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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere unvergessliche kulinarische Erlebnisse und führe dein Team in der Küche.
- Arbeitgeber: Kempinski Hotel Das Tirol - alpiner Chic trifft moderne Eleganz.
- Mitarbeitervorteile: Team-Unterkunft, freie Verpflegung, 13. und 14. Gehalt sowie internationale Aufstiegsmöglichkeiten.
- Andere Informationen: Erlebe die Kitzbüheler Alpen und profitiere von umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und gestalte die Zukunft der gehobenen Gastronomie.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und mindestens ein Jahr Erfahrung in einer Führungsposition.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Im Kempinski Hotel Das Tirol trifft alpiner Chic auf moderne Eleganz. Als authentische Gastgeber mit Herzlichkeit, Liebe zur Tradition und der Leidenschaft für europäischen Luxus machen wir es uns zur täglichen Aufgabe, den Aufenthalt unserer anspruchsvollen Gäste zu einem besonderen Erlebnis werden zu lassen. Dafür gehen wir „the extra mile“ und machen Unmögliches möglich.
Zur Erweiterung unseres Teams für unseren ganzjährigen Hotelbetrieb suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt:
- Aufgaben:
- Sie bereiten unseren Gästen ein kulinarisches Erlebnis und schaffen durch höchste Speisenqualität und Kreativität unvergessliche Momente.
- Sie stellen die Einhaltung aller Qualitäts- und Hygienestandards sicher und verantworten die fachgerechte Lagerung sowie wirtschaftliche Verarbeitung aller Waren.
- Sie führen Ihren Posten eigenverantwortlich und detailorientiert, um einen reibungslosen Küchenablauf sowie eine optimale Zusammenarbeit mit dem Service zu garantieren.
- Sie fördern die Einarbeitung und Weiterentwicklung von neuen Mitarbeitenden sowie Auszubildenden und agieren als fachliches Vorbild.
- Sie unterstützen die Küchenleitung operativ und übernehmen die Verantwortung für das Team sowie die Prozessoptimierung in deren Abwesenheit.
- Profil:
- Sie bereiten Menschen mit Leidenschaft eine Freude und bringen Ihre kulinarische Kreativität aktiv in den Küchenalltag ein.
- Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie mindestens ein Jahr relevante Berufserfahrung in einer vergleichbaren Führungsposition der gehobenen Gastronomie.
- Sie überzeugen durch ein hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein und setzen Ihren Fokus stets auf erstklassige Ergebnisse.
- Sie sind ein motivierter Teamplayer, der die Arbeit in einem dynamischen Umfeld schätzt und durch Zuverlässigkeit überzeugt.
- Sie kommunizieren sicher auf Deutsch und Englisch; weitere Fremdsprachenkenntnisse sind in unserem internationalen Gästekreis ein willkommener Vorteil.
- Wir bieten:
- Leben und arbeiten inmitten der Kitzbüheler Alpen.
- Team-Unterkunft & freie Verpflegung an 7 Tagen pro Woche in unserem Mitarbeiterrestaurant.
- Zahlreiche Team Aktivitäten wie z.B. Mitarbeiterfeste, Health Months, Sporteln usw.
- Junges, dynamisches Team mit vielfältigen Gestaltungsmöglichkeiten.
- Umfangreiche Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten durch unseren hausinternen Trainer.
- 13. und 14. Gehalt & garantierte Überzahlung zum Kollektivgehalt je nach Qualifikation.
- Staff Discounts in unseren F&B Outlets und Kempinski The Spa.
- Bonussystem „Mitarbeiter:innen werben Mitarbeiter:innen“.
- Internationale Aufstiegs- und Transfermöglichkeiten innerhalb der Kempinski Gruppe.
- Hervorragende Staff Rates bei Kempinski Hotels weltweit je nach Verfügbarkeit sowie weitere Corporate Benefits & diverse Ermäßigungen in der Region Kitzbühel.
- Kempinski als Top Arbeitgeber: World's Best Employers 2022 in der Forbes Liste.
Souschef (m/w/x) Arbeitgeber: Kempinski Hotel Das Tirol
Kontaktperson:
Kempinski Hotel Das Tirol HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Souschef (m/w/x)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Besuche das Kempinski Hotel Das Tirol und sprich direkt mit dem Küchenteam. Zeige dein Interesse und deine Leidenschaft für die Gastronomie – das bleibt im Gedächtnis!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im Kempinski arbeitet oder dort war. Lass dir Insider-Tipps geben, um einen Fuß in die Tür zu bekommen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du kreative Ideen für Gerichte entwickelst, die du im Kempinski zubereiten würdest. So zeigst du deine kulinarische Kreativität und Leidenschaft!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt, dass du motiviert bist und die Initiative ergreifst. Außerdem hast du so die besten Chancen, schnell von uns gehört zu werden.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Souschef (m/w/x)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und authentisch!: Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeig uns deine kulinarische Leidenschaft! Erzähl uns von deinen besten Gerichten und wie du unvergessliche Momente für Gäste kreierst. Sei du selbst und lass deine Persönlichkeit durchscheinen!
Qualität zählt!: Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist und alle wichtigen Informationen enthält. Wir legen großen Wert auf Qualität, also überprüfe alles gründlich, bevor du es abschickst. Ein klarer und professioneller Eindruck ist das A und O!
Zeig dein Teamplay!: In der Gastronomie ist Teamarbeit entscheidend. Teile in deiner Bewerbung Beispiele, wie du im Team gearbeitet hast und andere unterstützt hast. Das zeigt uns, dass du ein echter Teamplayer bist, der die Zusammenarbeit schätzt!
Bewirb dich direkt über unsere Website!: Um sicherzustellen, dass wir deine Bewerbung schnell und unkompliziert erhalten, bewirb dich bitte direkt über unsere Website. So können wir dich schneller kennenlernen und vielleicht schon bald in unserem Team willkommen heißen!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kempinski Hotel Das Tirol vorbereitest
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Stelle sicher, dass du deine kulinarischen Fähigkeiten und Techniken gut beherrschst. Bereite dich darauf vor, über deine bisherigen Erfahrungen zu sprechen und zeige, wie du kreative Gerichte zubereitest. Vielleicht kannst du sogar ein paar deiner Lieblingsrezepte mitbringen!
✨Qualitätsbewusstsein demonstrieren
Da die Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards wichtig ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit parat haben, die zeigen, wie du diese Standards in der Küche umgesetzt hast. Sei bereit, über Herausforderungen zu sprechen und wie du sie gemeistert hast.
✨Teamarbeit betonen
Als Souschef wirst du oft im Team arbeiten. Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Zusammenarbeit mit anderen zu sprechen. Zeige, wie du neue Mitarbeiter unterstützt und förderst, um ein harmonisches Arbeitsumfeld zu schaffen.
✨Sprachkenntnisse hervorheben
Da Kommunikation in einem internationalen Umfeld entscheidend ist, solltest du deine Sprachkenntnisse betonen. Sei bereit, auf Deutsch und Englisch zu kommunizieren und vielleicht auch ein paar Sätze in einer weiteren Sprache zu nennen, um deine Vielseitigkeit zu zeigen.