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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere unvergessliche kulinarische Erlebnisse und führe dein Team in der Küche.
- Arbeitgeber: Kempinski Hotel Das Tirol – alpiner Chic trifft moderne Eleganz.
- Mitarbeitervorteile: Kostenlose Verpflegung, Team-Events, Weiterbildungsmöglichkeiten und internationale Aufstiegschancen.
- Andere Informationen: Arbeiten in den Kitzbüheler Alpen mit hervorragenden Mitarbeiter-Rabatten und Benefits.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und bringe deine Kreativität in die gehobene Gastronomie ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und mindestens ein Jahr Erfahrung in einer Führungsposition.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Im Kempinski Hotel Das Tirol trifft alpiner Chic auf moderne Eleganz. Als authentische Gastgeber mit Herzlichkeit, Liebe zur Tradition und der Leidenschaft für europäischen Luxus machen wir es uns zur täglichen Aufgabe, den Aufenthalt unserer anspruchsvollen Gäste zu einem besonderen Erlebnis werden zu lassen. Dafür gehen wir „the extra mile“ und machen Unmögliches möglich.
Zur Erweiterung unseres Teams für unseren ganzjährigen Hotelbetrieb suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Souschef (m/w/x).
- Sie bereiten unseren Gästen ein kulinarisches Erlebnis und schaffen durch höchste Speisenqualität und Kreativität unvergessliche Momente.
- Sie stellen die Einhaltung aller Qualitäts- und Hygienestandards sicher und verantworten die fachgerechte Lagerung sowie wirtschaftliche Verarbeitung aller Waren.
- Sie führen Ihren Posten eigenverantwortlich und detailorientiert, um einen reibungslosen Küchenablauf sowie eine optimale Zusammenarbeit mit dem Service zu garantieren.
- Sie fördern die Einarbeitung und Weiterentwicklung von neuen Mitarbeitenden sowie Auszubildenden und agieren als fachliches Vorbild.
- Sie unterstützen die Küchenleitung operativ und übernehmen die Verantwortung für das Team sowie die Prozessoptimierung in deren Abwesenheit.
- Sie bereiten Menschen mit Leidenschaft eine Freude und bringen Ihre kulinarische Kreativität aktiv in den Küchenalltag ein.
- Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie mindestens ein Jahr relevante Berufserfahrung in einer vergleichbaren Führungsposition der gehobenen Gastronomie.
- Sie überzeugen durch ein hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein und setzen Ihren Fokus stets auf erstklassige Ergebnisse.
- Sie sind ein motivierter Teamplayer, der die Arbeit in einem dynamischen Umfeld schätzt und durch Zuverlässigkeit überzeugt.
- Sie kommunizieren sicher auf Deutsch und Englisch; weitere Fremdsprachenkenntnisse sind in unserem internationalen Gästekreis ein willkommener Vorteil.
Wir bieten:
- Leben und arbeiten inmitten der Kitzbüheler Alpen.
- Team-Unterkunft & freie Verpflegung an 7 Tagen pro Woche in unserem Mitarbeiterrestaurant.
- Zahlreiche Team Aktivitäten wie z.B. Mitarbeiterfeste, Health Months, Sporteln usw.
- Junges, dynamisches Team mit vielfältigen Gestaltungsmöglichkeiten.
- Umfangreiche Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten durch unseren hausinternen Trainer.
- 13. und 14. Gehalt & garantierte Überzahlung zum Kollektivgehalt je nach Qualifikation.
- Staff Discounts in unseren F&B Outlets und Kempinski The Spa.
- Bonussystem „Mitarbeiter:innen werben Mitarbeiter:innen“.
- Internationale Aufstiegs- und Transfermöglichkeiten innerhalb der Kempinski Gruppe.
- Hervorragende Staff Rates bei Kempinski Hotels weltweit je nach Verfügbarkeit sowie weitere Corporate Benefits & diverse Ermäßigungen in der Region Kitzbühel.
Kempinski als Top Arbeitgeber: World's Best Employers 2022 in der Forbes Liste.
Souschef (m/w/x) Arbeitgeber: Kempinski Hotel Das Tirol
Kontaktperson:
Kempinski Hotel Das Tirol HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Souschef (m/w/x)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Souschef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir einen Kontakt im Kempinski Hotel Das Tirol herstellen können. Empfehlungen sind Gold wert und können dir den Weg zur Bewerbung erleichtern.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere kulinarischen Konzepte und über die Werte von Kempinski. Zeig uns, dass du nicht nur ein talentierter Koch bist, sondern auch zu unserer Philosophie passt.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert bei uns ankommt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie in deiner Bewerbung zu zeigen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Souschef (m/w/x)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und authentisch!: Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeig uns deine Persönlichkeit! Wir lieben kreative Ansätze, also scheue dich nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine kulinarischen Ideen einzubringen.
Qualität zählt!: Achte darauf, dass deine Unterlagen fehlerfrei sind. Ein gut strukturiertes Anschreiben und ein übersichtlicher Lebenslauf zeigen uns, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie wir in der Küche!
Erzähle von deinen Erfahrungen!: Nutze die Gelegenheit, um uns von deinen bisherigen Stationen zu erzählen. Welche Herausforderungen hast du gemeistert? Wie hast du dein Team unterstützt? Das gibt uns einen tollen Einblick in deine Fähigkeiten.
Bewirb dich über unsere Website!: Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So stellst du sicher, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und wir sie schnellstmöglich prüfen können.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kempinski Hotel Das Tirol vorbereitest
✨Küchenkenntnisse zeigen
Bereite dich darauf vor, deine kulinarischen Fähigkeiten und Erfahrungen zu präsentieren. Überlege dir im Voraus, welche Gerichte du zubereiten würdest und wie du kreative Ideen in die Küche einbringen kannst. Zeige, dass du nicht nur die Technik beherrschst, sondern auch Leidenschaft für das Kochen hast.
✨Qualitätsbewusstsein betonen
Stelle sicher, dass du während des Interviews dein hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein unter Beweis stellst. Sprich darüber, wie du in der Vergangenheit Hygienestandards eingehalten und die Qualität der Speisen sichergestellt hast. Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung können hier sehr hilfreich sein.
✨Teamarbeit hervorheben
Da Teamarbeit in der Gastronomie entscheidend ist, solltest du betonen, wie wichtig dir die Zusammenarbeit mit anderen ist. Teile Geschichten, in denen du als Teamplayer agiert hast, und erkläre, wie du neue Mitarbeiter unterstützt und förderst. Das zeigt, dass du nicht nur ein guter Koch, sondern auch ein guter Kollege bist.
✨Sprachkenntnisse nutzen
Wenn du über Sprachkenntnisse verfügst, insbesondere Englisch oder andere Fremdsprachen, erwähne diese im Interview. In einem internationalen Umfeld wie dem Kempinski Hotel Das Tirol sind solche Fähigkeiten von großem Vorteil. Zeige, dass du bereit bist, mit Gästen aus verschiedenen Ländern zu kommunizieren und ihre Bedürfnisse zu verstehen.