Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze bei Events und sorge für Hygiene in der Küche.
- Unternehmen: Luxuriöses Grand Hotel mit Tradition seit 1858.
- Vorteile: Weltweite Übernachtungen, kostenlose Verpflegung und monatlicher Fahrtkostenzuschuss.
- Weitere Informationen: Vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten und internationale Karriereaussichten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und gestalte unvergessliche Erlebnisse.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 29700 - 36300 € pro Jahr.
Souschef (w/m/d)
Department
Kitchen
Employment Type
Fixed Term - Full Time
Location
- Germany - Munich
- Description
Ganz nach dem Motto "Gemeinsam stark" sind wir Gastgeber aus Leidenschaft mit Kompetenz und Herzlichkeit.
Durch das aufrichtige Interesse an den individuellen Bedürfnissen begeistern wir unsere Mitarbeitenden und Gäste.
Seit 1858 ist das Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski die erste Adresse für anspruchsvolle Reisende, die Wert auf ein vornehmes Ambiente und die zentrale Lage eines luxuriösen Grand Hotels legen.
Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen.
Werden Sie Teil einer spannenden Zukunft!
- Ihre Aufgaben
- Unterstützung bei der Organisation von speziellen Events und Food Promotions
- Pflege der Produktkenntnisse inklusive Zutaten, Ausstattung, Lieferanten, Märkte sowie von Trends und Einreichen von Empfehlungen
- Sicherstellung der Küchenhygiene sowie der persönlichen Hygiene
- Sauberhaltung der Küche und des Equipments
- Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und der Personalleitung zur Sicherstellung, dass die Abteilung effektiv arbeitet.
- Unterstützung, dass die Trainings-Bedarfs-Analyse ausgeführt wird und dass Trainingsprogramme umgesetzt werden.
- Einbringung von Feedback bei Probezeitbeurteilungen sowie Beurteilungen und Disziplinierungen.
- Zusammenarbeit mit den Vorgesetzten bei der Vorbereitung und Verwaltung des Budgets.
- Kennen und Einhaltung der sicherheitsrelevanten Vorgaben zu Erster Hilfe, Feuer und Notfallprocedures.
- Sofortiges Einleiten von Gegenmaßnahmen bei gefährlichen Situationen.
- Ihr Profil
- erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch
- umfangreiche, mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie und ausgezeichnete Fachkenntnisse
- erste Führungseigenschaften
- Qualitätsbewusstsein
- Kreativität und ein Auge für Details
- sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Ihre Benefits
- herausragende Mitarbeiter-Benefits, u. a. weltweite Übernachtungen in den Kempinski Hotels
- kostenfreie Verpflegung in unserer neu renovierten Mitarbeiterkantine auszeit
- zahlreiche Mitarbeiterevents
- monatlicher Fahrtkostenzuschuss
- Unterstützung bei der Wohnungssuche
- betriebliche Gesundheitsförderung durch das Projekt “Zamma sportln”
- vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten
- menschliches und ehrliches Arbeitsklima
- langjährige Erfahrung in dem, was wir tun
- gesunde Mischung aus Tradition & Moderne
- facettenreiche Weiterbildungsmöglichkeiten
- internationale Karriereaussichten und Entwicklungschancen
- #J-18808-Ljbffr
Souschef (w/m/d) in München Arbeitgeber: Kempinski Hotels SA
Das Kempinski Hotel Das Tirol bietet nicht nur eine atemberaubende Lage in den Kitzbüheler Alpen, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld, das von Teamgeist und Gastfreundschaft geprägt ist. Mit umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten, einem dynamischen Team und attraktiven Mitarbeiterbenefits wie kostenfreier Verpflegung und Staff Discounts, ist es der ideale Ort für alle, die ihre Karriere im Bereich der gehobenen Hotellerie vorantreiben möchten. Hier wird jeder Tag zu einer neuen Gelegenheit, außergewöhnliche Erlebnisse für unsere Gäste zu schaffen und gleichzeitig die eigene berufliche Entwicklung zu fördern.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Souschef (w/m/d) in München erhalten könntest
✨Gehe direkt zur Quelle!
In der Gastronomie sind viele Jobs oft nicht online ausgeschrieben. Geh einfach in die Restaurants oder Cafés in deiner Umgebung und frage direkt nach, ob sie Mitarbeiter suchen. Überzeuge sie mit deinem Charme und zeige, dass du bereit bist, die Ärmel hochzukrempeln!
✨Nutze lokale Events und Messen
Halte Ausschau nach gastronomischen Messen oder Food Festivals in deiner Stadt. Dort kannst du nicht nur potenzielle Arbeitgeber kennenlernen, sondern auch wichtige Kontakte in der Branche knüpfen. Vielleicht gibt es sogar kurzfristige Einsatzmöglichkeiten oder ein befristetes Jobangebot!
✨Verstärke dein Netzwerk!
Sprich mit Leuten, die in der Gastronomie arbeiten. Nutze dein vorhandenes Netzwerk oder besuche lokale Gastronomie-Treffs. Oft erfährt man von Jobmöglichkeiten durch persönliche Empfehlungen, bevor sie öffentlich ausgeschrieben werden.
✨Bewirb dich über unsere Webseite!
Wenn du die Chance auf einen befristeten Job bei Kempinski Hotels SA suchst, schau immer wieder auf unserer Webseite vorbei. Oft haben wir spezielle Angebote für Talente wie dich. Nutze die Gelegenheit und zeige uns, warum gerade du die richtige Unterstützung für unser Team bist!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Souschef (w/m/d) in München mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Deine Service-Erfahrung hervorheben:Wenn du Erfahrungen im Servicebereich hast, schau dir genau an, wie du diese in deiner Bewerbung präsentieren kannst. Betone spezifische Aufgaben wie das Bedienen von Gästen, die Mitarbeit in einem Team und wie du mit Stresssituationen umgegangen bist. Das ist in der Gastronomie echt wichtig und zeigt, dass du die nötigen Skills mitbringst!
Zeugnisse und Zertifikate beifügen:Hast du spezielle Zertifikate oder Schulungen, wie z.B. einen Gesundheitsschutzkurs oder ein Barista-Training? Dann füge diese in deine Bewerbung ein! Diese Nachweise können dich von anderen Bewerbern abheben und zeigen, dass du dich für deine Karriere in der Gastronomie engagierst.
Einen überzeugenden Motivationssatz eingeben:Da es sich um eine befristete Stelle handelt, möchte das Team bei Kempinski Hotels SA wahrscheinlich wissen, warum du gerade in dieser Zeit arbeiten möchtest. Sei ehrlich und zeige deine Begeisterung für die Gastronomie und das spezifische Angebot von Kempinski Hotels SA. Lass sie wissen, was du zu unserem Team beitragen kannst!
Online bewerben – kein Papierkram:Wir bei StudySmarter empfehlen dir, dich direkt über unsere Website zu bewerben. Das vereinfacht den Prozess für dich und uns. Achte darauf, dass alles, was du hochlädst, klar strukturiert und gut lesbar ist – das macht einen super Eindruck!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kempinski Hotels SA vorbereitet
✨Kenne die Kunden
In der Gastronomie dreht sich alles um den Kunden. Überlege dir, wie du in deinem Vorstellungsgespräch deine Kundenorientierung unter Beweis stellen kannst. Hast du Beispiele aus der Vergangenheit, in denen du mit schwierigen Gästen umgegangen bist oder einen besonderen Service geboten hast?
✨Praktische Skills aufzeigen
Bereite dich auf praktische Szenarien vor, die zeigen, wie du in der Küche oder im Service arbeitest. Bei einem befristeten Job könnte es sein, dass du eine kleine Probearbeit in der Küche machst oder eine Simulation von Kundenanfragen im Service durchläufst. Übe das!
✨Flexibilität betonen
Da der Job befristet ist, ist es wichtig, dass du deine Flexibilität betonst. Stell dir Fragen wie: Welche Schichten kannst du übernehmen? Bist du bereit, auch kurzfristig zu arbeiten? Das zeigt deinem potenziellen Arbeitgeber, dass du bereit bist, dich engagiert einzubringen.
✨Zusammenarbeit im Team
Die Gastronomie ist stark teamorientiert. Überlege dir, wie du deine Teamfähigkeit im Gespräch hervorheben kannst. Hast du bereits in einem Team gearbeitet, wo die Zusammenarbeit entscheidend war? Teile diese Erfahrungen!
