Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Lobbybar und setze neue Maßstäbe in Servicequalität und Innovation.
- Unternehmen: Luxuriöses Hotel mit einem kreativen und dynamischen Team.
- Vorteile: Deutschlandticket, kostenlose Verpflegung, internationale Karriereaussichten und regelmäßige Team-Events.
- Weitere Informationen: Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten sowohl lokal als auch global.
- Warum dieser Job: Gestalte ein aufregendes Arbeitsumfeld und entwickle innovative Konzepte für unsere Gäste.
- Qualifikationen: Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und Führungskompetenz.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Sie sind Gastgeber:in aus Leidenschaft und brennen für europäischen Luxus? Als Assistant Bar Manager (m/w/*) unterstützen Sie die Leitung unserer Lobbybar und setzen neue Maßstäbe in Sachen Servicequalität und Innovation. Wir suchen eine ambitionierte Führungspersönlichkeit, die mit Teamgeist und Kreativität aus Ideen Traditionen kreiert und unsere Gäste täglich aufs Neue begeistert.
Responsibilities
- Sie übernehmen die Serviceleitung im Schichtdienst.
- Sie verantworten die Administration der Abteilung in enger Abstimmung mit dem Bar Manager.
- Sie entwickeln und implementieren innovative Ideen zur Qualitätssteigerung.
- Sie sichern die Servicequalität und Standards durch ständige Optimierung der Abläufe.
- Sie erstellen Dienst- und Urlaubspläne.
- Sie führen Teamtrainings durch und arbeiten neue Mitarbeitende sowie Auszubildende strukturiert ein.
- Sie überwachen die wirtschaftlichen Kennzahlen und leiten Maßnahmen zur Profitabilitätssteigerung ein.
- Sie stellen die Richtigkeit des Kassensystems und der Angebotsausschreibungen sicher.
- Sie fördern die Mitarbeitendenmotivation und sorgen für ein positives Arbeitsklima.
- Sie gewährleisten die strikte Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsbestimmungen.
Qualifications
- Berufserfahrung in einer vergleichbaren Führungsposition in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie.
- Passion für Luxus sowie ein sehr gutes Auftreten.
- Führungskompetenz zur Motivation und optimalen Einteilung eines großen Teams.
- Hohe Einsatzbereitschaft, Flexibilität und eine strukturierte Arbeitsweise.
- Menschenorientierte Dienstleistungseinstellung im Umgang mit Gästen und Kolleg:innen.
- Wirtschaftliches Verständnis für Umsatzziele, Budgets und Bestandsmanagement.
- Organisationstalent für die administrative Abteilungsleitung.
- Kreativität bei der Einbringung und Umsetzung innovativer Konzepte.
- Loyalität und Teamgeist als Basis für eine erfolgreiche Zusammenarbeit.
Department Food & Beverage
Location Germany - Berlin
Benefits
- Übernahme des Deutschlandtickets (bzw. BVG-Jobticket).
- Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten und ein aufregendes Arbeitsumfeld.
- Facettenreiche Entwicklungsmöglichkeiten, sowohl lokal als auch global.
- Staff und Family & Friends Raten für alle Kempinski Hotels sowie alle Häuser der Global Hotel Alliance.
- Interne und externe Trainings "Adlon-Benefits" innerhalb Berlins.
- Zugang zur Plattform Corporate Benefits.
- Kostenlose Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant.
- Regelmäßige Team-Events.
- Internationale Karriereaussichten und Entwicklungschancen.
Assistant Bar Manager (m/w/*) Arbeitgeber: Kempinski Hotels
Kempinski Hotels ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Ihnen die Möglichkeit bietet, in einem dynamischen Team im malerischen Kitzbühel zu arbeiten. Wir legen großen Wert auf Ihre persönliche und berufliche Weiterentwicklung durch umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten und bieten zahlreiche Benefits, die Ihre Work-Life-Balance unterstützen. Bei uns sind Sie nicht nur Teil eines renommierten Unternehmens, sondern auch Teil einer Kultur, die Vielfalt und Innovation schätzt.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Assistant Bar Manager (m/w/*) erhalten könntest
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Position als Assistant Bar Manager interessierst, schau dir die Bar an, bevor du dich bewirbst. Sprich mit dem Team und zeig dein Interesse an der Servicequalität und Innovation, die sie bieten.
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Branche zu knüpfen. Vielleicht gibt es jemanden, der dir einen Fuß in die Tür bei deinem Traumjob verschaffen kann.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du kreative Ideen zur Qualitätssteigerung entwickelst. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch bereit bist, neue Maßstäbe zu setzen.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Wir freuen uns darauf, deine Leidenschaft für Luxus und Servicequalität kennenzulernen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Assistant Bar Manager (m/w/*) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und authentisch!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Zeig uns, warum du die perfekte Ergänzung für unser Team bist und wie deine Leidenschaft für Luxus und Servicequalität dich antreibt.
Betone deine Führungskompetenzen!:Da wir eine ambitionierte Führungspersönlichkeit suchen, solltest du in deiner Bewerbung klar darlegen, welche Erfahrungen du in der Leitung von Teams hast. Erzähl uns von deinen Erfolgen und wie du andere motivierst!
Mach es strukturiert!:Eine gut strukturierte Bewerbung macht einen besseren Eindruck. Gliedere deine Unterlagen klar und übersichtlich, damit wir schnell erkennen können, was du zu bieten hast und wie du unsere Standards übertreffen kannst.
Bewirb dich direkt über unsere Website!:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung bei uns ankommt, bewirb dich am besten direkt über unsere Website. So können wir deine Unterlagen schnell bearbeiten und du bist einen Schritt näher an deinem Traumjob!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kempinski Hotels vorbereitet
✨Sei der Gastgeber, den sie suchen
Zeige während des Interviews deine Leidenschaft für den Service und die Gastfreundschaft. Erzähle von deinen bisherigen Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie und wie du es geschafft hast, Gäste zu begeistern. Das wird dir helfen, dich als die perfekte Ergänzung für ihr Team zu präsentieren.
✨Bereite innovative Ideen vor
Denke an kreative Konzepte, die du in der Bar umsetzen könntest. Überlege dir, wie du die Servicequalität steigern und das Gästeerlebnis verbessern kannst. Wenn du diese Ideen im Interview teilst, zeigst du, dass du proaktiv und lösungsorientiert bist.
✨Kenntnis der wirtschaftlichen Kennzahlen
Mach dich mit den wichtigsten Kennzahlen der Gastronomie vertraut, wie Umsatz, Budgets und Bestandsmanagement. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du zur Profitabilität beitragen kannst. Das zeigt, dass du nicht nur kreativ, sondern auch wirtschaftlich denkend bist.
✨Teamgeist und Führungskompetenz betonen
Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich ein Team geleitet oder motiviert hast. Zeige, dass du ein Organisationstalent bist und wie du neue Mitarbeitende strukturiert eingearbeitet hast. Das wird ihnen zeigen, dass du die richtige Person für die Führungsposition bist.
