Auf einen Blick
- Aufgaben: Rocke die Küche und lerne alles über Top-Gastronomie.
- Unternehmen: Traditionsreiches Hotel mit Leidenschaft für Gastfreundschaft.
- Vorteile: Weltweite Übernachtungen, kostenlose Verpflegung und zahlreiche Mitarbeiterevents.
- Weitere Informationen: Menschliches Arbeitsklima mit internationalen Karriereaussichten.
- Warum dieser Job: Entwickle deine kulinarischen Fähigkeiten in einem kreativen Team.
- Qualifikationen: Leidenschaft für Kochen und erste Küchenerfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 990 - 1210 € pro Monat.
Ganz nach dem Motto "Gemeinsam stark" sind wir Gastgeber aus Leidenschaft mit Kompetenz und Herzlichkeit. Durch das aufrichtige Interesse an den individuellen Bedürfnissen begeistern wir unsere Mitarbeitenden und Gäste. Seit 1858 ist das Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski die erste Adresse für anspruchsvolle Reisende, die Wert auf ein vornehmes Ambiente und die zentrale Lage eines luxuriösen Grand Hotels legen.
Werden Sie Teil einer spannenden Zukunft!
Ihre Aufgaben
- Mittendrin im Geschehen: Du rockst gemeinsam mit dem Team die verschiedenen Küchenposten (Saucier, Entremetier, Gardemanger).
- Perfekt vorbereitet: Bei der täglichen Mise en Place und im laufenden Service hältst du deiner Crew den Rücken frei.
- Blick hinter die Kulissen: Du lernst, wie Top-Gastronomie hinter den Kulissen funktioniert – von Menüplanung über Kalkulation bis zur Warenwirtschaft.
- Qualität im Fokus: Sauberes Arbeiten und die Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) sind für dich eine Selbstverständlichkeit.
- Deine Ideen zählen: Du bringst deinen eigenen Geschmack und frische Trends in unsere Gerichte ein.
Ihr Profil
- Dein Fundament: Eine Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie oder erste Küchenerfahrung (z. B. durch Praktika).
- Deine Motivation: Echte Leidenschaft für gute Lebensmittel, Kochen und Kulinarik.
- Dein Vibe: Zuverlässigkeit, eine strukturierte Arbeitsweise und ein starker Teamgeist.
- Deine Sprache: Gute Deutschkenntnisse (jede weitere Sprache ist ein Plus).
- Dein Mindset: Lust darauf, Neues zu lernen und dich fachlich wie persönlich weiterzuentwickeln.
Ihre Benefits
- herausragende Mitarbeiter-Benefits, u.a. weltweite Übernachtungen in den Kempinski Hotels
- kostenfreie Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine
- zahlreiche Mitarbeiterevents
- monatlicher Fahrtkostenzuschuss
- Unterstützung bei der Wohnungssuche
- betriebliche Gesundheitsförderung durch das Projekt “Zamma sportln”
- vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten
- menschliches und ehrliches Arbeitsklima
- langjährige Erfahrung in dem, was wir tun
- gesunde Mischung aus Tradition & Moderne
- facettenreiche Weiterbildungsmöglichkeiten
- internationale Karriereaussichten und Entwicklungschancen
Trainee Küche / Culinary Trainee (w/m/d) in München Arbeitgeber: Kempinski Hotels
Das Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung, die von einem menschlichen und ehrlichen Arbeitsklima geprägt ist. Mit herausragenden Mitarbeiter-Benefits, wie weltweiten Übernachtungen in Kempinski Hotels und vielfältigen Weiterbildungsmöglichkeiten, fördert das Unternehmen nicht nur die persönliche Entwicklung, sondern auch die Teamkultur. Hier haben Sie die Chance, in einem traditionsreichen Haus zu arbeiten, das Tradition und Moderne vereint und Ihnen internationale Karriereaussichten eröffnet.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Trainee Küche / Culinary Trainee (w/m/d) in München erhalten könntest
✨Schau dir die lokalen Hotspots an!
In der Gastronomie sind viele tolle Stellen oft nicht online zu finden. Besuch aktiv die Cafés, Restaurants und Bars in deiner Umgebung. Frag direkt nach Traineestellen – manchmal kann ein persönliches Gespräch mehr bewirken als eine Online-Bewerbung!
✨Networking auf kulinarischen Events!
Halte Ausschau nach gastronomischen Messen oder Food-Festivals. Dort kannst du nicht nur Leute kennenlernen, sondern auch Potential für Traineestellen entdecken. Nutze diese Events, um mit Restaurantbesitzern und anderen Trainees ins Gespräch zu kommen!
✨Soziale Medien als Türöffner!
Folge Instagram-Kanälen und Facebook-Gruppen, die sich auf Gastronomie spezialisieren. Oft posten Restaurants dort Trainee-Angebote oder Events, bei denen du dich vorstellen kannst. Engagier dich aktiv und zeig, dass du interessiert bist!
✨Bewirb dich direkt über unsere Website!
Vergiss nicht, auch auf unserer Webseite nach Traineestellen bei Kempinski Hotels zu schauen. Wir suchen immer nach neuen Talenten! Deine Chance auf eine praktische Ausbildung könnte nur einen Klick entfernt sein.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Trainee Küche / Culinary Trainee (w/m/d) in München mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Zeig uns deine Leidenschaft für die Gastronomie:Der Sektor der Gastronomie lebt von Menschen, die für Essen und Trinken brennen. Stell sicher, dass dein Anschreiben deine Begeisterung für die Branche zeigt. Vielleicht hast du schon während deines Studiums oder deiner Freizeit Erfahrungen in Restaurants oder Cafés gesammelt? Diese kannst du unbedingt erwähnen!
Hebe deine Kundenorientierung hervor:In der Gastronomie geht es vor allem um den Service – genau das solltest du in deinem Lebenslauf betonen. Hast du Erfahrungen im Kundenservice oder besondere Schulungen gemacht? Auch wenn du noch ein Trainee bist, sind solche Fähigkeiten Gold wert und sollten gut zur Geltung kommen.
Kreativ mit dem Lebenslauf:Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er zu deiner Persönlichkeit und dem gastronomischen Umfeld passt. Kreativität ist gefragt! Du kannst z.B. kulinarische Projekte oder ein kleines Portfolio an Gerichten oder Servicekonzepten beifügen, um dich von anderen Bewerbern abzuheben.
Präsentiere deine Lernbereitschaft:Als Trainee ist es wichtig, dass du dein Interesse am Lernen und Wachsen zeigst. Mach klar, dass du nicht nur Praxiserfahrung sammeln möchtest, sondern auch bereit bist, viel über die Gastronomie zu lernen. Vielleicht hast du bestimmte Aspekte im Restaurant gesehen, die dich besonders interessieren?
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kempinski Hotels vorbereitet
✨Kochkünste unter Beweis stellen
Falls du dich für eine Trainee-Stelle in der Gastronomie bewirbst, sei darauf vorbereitet, deine praktischen Kochfähigkeiten zu demonstrieren. Möglicherweise wird es Aufgaben geben, bei denen du direkt in der Küche zeigen kannst, was du drauf hast – von einfachen Schnittechniken bis hin zu kreativen Zubereitungsmethoden. Übe ein paar klassische Gerichte, die du im Gespräch ansprechen kannst!
✨Menü-Wissen ist Trumpf
In der Gastronomie ist es wichtig, die Speisen und Getränke genau zu kennen. Bereite dich darauf vor, Fragen zu verschiedenen Küchenstilen oder zu den Zutaten, die du für bestimmte Gerichte verwenden würdest, zu beantworten. Du kannst dich auch über die aktuelle Speisekarte von Kempinski Hotels informieren und deine Gedanken dazu teilen!
✨Zeige deine Leidenschaft
Als Trainee ist es wichtig, dass du deine Motivation und Lernbereitschaft zeigst. Sei bereit, über deine bisherigen Erfahrungen zu sprechen, auch wenn sie nur in Form von Praktika oder Hobbys sind. Deine Begeisterung für die Gastronomie wird sicherlich auf die Interviewer abfärben und ihnen zeigen, dass du bereit bist, hart zu lernen!
✨Fragen zur Teamarbeit vorbereiten
In der Gastronomie spielt Teamarbeit eine große Rolle. Überlege dir einige Situationen, in denen du im Team gearbeitet hast, und bereite dich darauf vor, darüber zu sprechen. Vielleicht kannst du auch anmerken, wie du mit Stress umgehst und in hektischen Situationen einen kühlen Kopf bewahrst – das wird in einem schnellen Gastronomie-Umfeld oft gefragt!
