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Pflichtpraktikum in der Küche für 3-6 Monate
Sie studieren und sind auf der Suche nach einem Pflichtpraktikum? Wir bieten einen spannenden Einblick in unsere Küchenabläufe (überwiegend in der Frühstücksküche) für 3-6 Monate. Eine Unterkunft - fußläufig zum Hotel - kann auf Wunsch angemietet werden. Während Ihres Praktikums unterstützen Sie die Kollegen in ihrem täglichen Arbeitsablauf.
Hauptaufgaben:
- Kochen und Anrichten von Gerichten
- Vorbereitung und Kontrolle des Mise en Place
- Vorbereitung des Frühstücksbuffets
- Mithilfe bei der Zubereitung des Mitarbeiteressens
- Organisation des Arbeitsplatzes, der Lager und Kühlhäuser
Gewünschte Kompetenzen & Qualifikationen:
- Erste Erfahrung in der Küche wünschenswert
- Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse
- Qualitätsbewusstsein
- Sorgfältigkeit und Gewissenhaftigkeit
- Flexibilität, Kreativität und Leidenschaft für die Hotellerie
Ihre Benefits:
- Leben und Arbeiten, wo andere Urlaub machen
- ZamSportln Programm mit unserem Activity Concierge, z.B. beim Wandern, Biken, Golfen, Skifahren etc.
- ZamFeiern, z.B. bei Team Events, Mitarbeiterfesten und unseren Kempinski Global Engagement Activities.
- Moderne und voll möblierte Mitarbeiterunterkünfte verfügbar
- Gesunde Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant
- Uniformen, inklusive kostenloser Reinigungsservice
- Kostenfreies Parken auf dem Hotelgelände
Unsere Arbeitgeber Awards:
- Top Arbeitgeber 2025 - Rolling Pin
- Top Ausbildungsbetrieb 2025 - DEHOGA
- Top Arbeitgeber 2025 - Schlummer Atlas
- World’s Best Employer - 2021 und 2022 (Forbes Liste)
- Ausbilder des Jahres - Chefs Trophy (Auszeichnung für vorbildliche Ausbildung im Kochberuf)
Praktikant Küche (m/w/d) für 3-6 Monate Pflichtpraktikum Arbeitgeber: Kempinski Hotels
Das Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung, die von einem menschlichen und ehrlichen Arbeitsklima geprägt ist. Mit herausragenden Mitarbeiter-Benefits, wie weltweiten Übernachtungen in Kempinski Hotels und vielfältigen Weiterbildungsmöglichkeiten, fördert das Unternehmen nicht nur die persönliche Entwicklung, sondern auch die Teamkultur. Hier haben Sie die Chance, in einem traditionsreichen Haus zu arbeiten, das Tradition und Moderne vereint und Ihnen internationale Karriereaussichten eröffnet.
