Auf einen Blick
- Aufgaben: Verantworte das Weinprogramm und schaffe unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
- Unternehmen: Luxuriöses Grand Hotel mit Tradition und exzellentem Service.
- Vorteile: Weltweite Übernachtungen, gesunde Verpflegung, Mitarbeiterevents und Unterstützung bei der Wohnungssuche.
- Weitere Informationen: Internationale Karriereaussichten und vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und forme die Weinkultur in einem renommierten Hotel.
- Qualifikationen: Erfahrung als Sommelier in der Luxushotellerie und abgeschlossene Sommelier-Ausbildung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Ganz nach dem Motto "Gemeinsam stark" sind wir Gastgeber aus Leidenschaft mit Kompetenz und Herzlichkeit. Durch das aufrichtige Interesse an den individuellen Bedürfnissen begeistern wir unsere Mitarbeitenden und Gäste. Seit 1858 ist das Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski die erste Adresse für anspruchsvolle Reisende, die Wert auf ein vornehmes Ambiente und die zentrale Lage eines luxuriösen Grand Hotels legen.
Werden Sie Teil einer spannenden Zukunft!
Ihre Aufgaben
- Als zentrale Schlüsselfigur für unsere Weinkultur sind Sie nicht nur Experte am Gast, sondern auch strategischer Partner des Managements.
- Sie verantworten das Weinprogramm des gesamten Hotels und arbeiten eng mit der operativen Leitung zusammen.
- Enge Abstimmung und Korrespondenz mit dem Corporate Office bei der Umsetzung von gruppenweiten Projekten, Standards und Strategien.
- Ganzheitliches Management der Weinkarte für das gesamte Hotel sowie professionelle Weinkeller-Logistik.
- Eigenverantwortliche Leitung weinspezifischer Projekte in Übereinstimmung mit den Unternehmensvorgaben.
- Durchführung regelmäßiger Schulungen für das Team (Serviceabläufe, Rebsortenkunde, Glaskultur etc.).
- Souveräne Präsenz am Gast und Schaffung einzigartiger „Moments of Excellence“.
- Teilnahme an internationalen Weinmessen, exklusiven Tastings und Weinreisen zur Netzwerkpflege.
Ihr Profil
- Mehrjährige fundierte Erfahrung als Sommelier in der Luxushotellerie oder der gehobenen Gastronomie.
- Abgeschlossene Ausbildung als Sommelier idealerweise Qualifikation als Diplom-Sommelier oder WSET Level 3/4.
- Exzellente Sensorik zur Kreation perfekter kulinarischer Erlebnisse.
- Sicherer Umgang mit Budgets, Kalkulationen und aktives Vorantreiben von Cost-Saving-Initiativen.
- Bestehende persönliche Kontakte zu Winzern und Lieferanten sowie internationale Erfahrung sind ein klares Plus.
Ihre Benefits
- herausragende Mitarbeiter-Benefits, u.a. weltweite Übernachtungen in den Kempinski Hotels.
- ausgewogene Verpflegung in unserer neu renovierten Mitarbeiterkantine.
- zahlreiche Mitarbeiterevents.
- Unterstützung bei der Wohnungssuche.
- betriebliche Gesundheitsförderung durch das Projekt "Zamma sportln".
- vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten.
- menschliches und ehrliches Arbeitsklima.
- langjährige Erfahrung in dem, was wir tun.
- gesunde Mischung aus Tradition & Moderne.
- facettenreiche Weiterbildungsmöglichkeiten.
- internationale Karriereaussichten und Entwicklungschancen.
- monatlicher Fahrkartenzuschuss.
Sommelier (w/m/d) Arbeitgeber: Kempinski Hotels
Das Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski ist ein ausgezeichneter Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden nicht nur ein inspirierendes und herzliches Arbeitsumfeld bietet, sondern auch zahlreiche Vorteile wie weltweite Übernachtungen in Kempinski Hotels, eine ausgewogene Verpflegung in der Mitarbeiterkantine und vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten. Mit einer starken Tradition seit 1858 und einem klaren Fokus auf individuelle Bedürfnisse, fördert das Unternehmen ein menschliches und ehrliches Arbeitsklima, das Raum für persönliche und berufliche Entwicklung lässt.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Sommelier (w/m/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Nutze jede Gelegenheit, um mit Menschen aus der Branche zu sprechen. Besuche Weinmessen oder lokale Events, um dein Netzwerk zu erweitern und vielleicht sogar direkt mit dem Management von Hotels in Kontakt zu treten.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für Wein! Wenn du die Möglichkeit hast, bei einem Vorstellungsgespräch oder Networking-Event über deine Erfahrungen und dein Wissen zu sprechen, tu das! Deine Begeisterung kann den entscheidenden Unterschied machen.
✨Tip Nummer 3
Nutze unsere Website, um dich direkt zu bewerben! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung die richtigen Leute erreicht und du die Chance hast, dich von anderen Bewerbern abzuheben.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf Fragen zur Weinkultur und zu deiner Erfahrung vor! Sei bereit, konkrete Beispiele zu nennen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich Projekte geleitet oder Schulungen durchgeführt hast. Das zeigt, dass du nicht nur ein Experte bist, sondern auch ein Teamplayer.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sommelier (w/m/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! In deinem Anschreiben solltest du deine Leidenschaft für Wein und Gastronomie deutlich machen. Lass uns spüren, dass du nicht nur ein Sommelier bist, sondern auch ein Gastgeber aus Überzeugung.
Individualität zählt!:Jede Bewerbung sollte einzigartig sein. Passe dein Anschreiben an die spezifischen Anforderungen der Stelle an und hebe hervor, wie deine Erfahrungen und Fähigkeiten perfekt zu unserem Team passen. Wir lieben es, wenn Bewerber kreativ sind!
Präzision ist wichtig!:Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreib- und Grammatikfehler können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Nimm dir die Zeit, alles sorgfältig zu überprüfen, bevor du es abschickst.
Bewirb dich über unsere Website!:Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So stellst du sicher, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und wir sie schnellstmöglich bearbeiten können. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kempinski Hotels vorbereitet
✨Kenntnis der Weinkultur
Mach dich mit den Weinen, die im Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski serviert werden, vertraut. Zeige dein Wissen über verschiedene Rebsorten und deren Herkunft, um während des Interviews zu glänzen.
✨Präsentation deiner Erfahrungen
Bereite konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Karriere vor, in denen du deine Fähigkeiten als Sommelier unter Beweis gestellt hast. Das können besondere Projekte oder Schulungen sein, die du geleitet hast.
✨Teamarbeit betonen
Da du eng mit dem Management und dem Service-Team zusammenarbeiten wirst, ist es wichtig, deine Teamfähigkeit zu betonen. Teile Beispiele, wie du erfolgreich im Team gearbeitet hast, um gemeinsame Ziele zu erreichen.
✨Fragen vorbereiten
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frage zum Beispiel nach den zukünftigen Projekten im Bereich Weinkultur oder den Möglichkeiten zur Weiterbildung.
