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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze bei Events und sorge für Hygiene in der Küche.
- Arbeitgeber: Luxuriöses Grand Hotel mit Tradition seit 1858.
- Mitarbeitervorteile: Weltweite Übernachtungen, kostenlose Verpflegung und Mitarbeiterevents.
- Andere Informationen: Internationale Karriereaussichten und vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams in einem inspirierenden Arbeitsumfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Ganz nach dem Motto "Gemeinsam stark" sind wir Gastgeber aus Leidenschaft mit Kompetenz und Herzlichkeit. Durch das aufrichtige Interesse an den individuellen Bedürfnissen begeistern wir unsere Mitarbeitenden und Gäste. Seit 1858 ist das Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski die erste Adresse für anspruchsvolle Reisende, die Wert auf ein vornehmes Ambiente und die zentrale Lage eines luxuriösen Grand Hotels legen.
Werden Sie Teil einer spannenden Zukunft!
Ihre Aufgaben- Unterstützung bei der Organisation von speziellen Events und Food Promotions
- Pflege der Produktkenntnisse inklusive Zutaten, Ausstattung, Lieferanten, Märkte sowie von Trends und Einreichen von Empfehlungen
- Sicherstellung der Küchenhygiene sowie der persönlichen Hygiene
- Sauberhaltung der Küche und des Equipments
- Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und der Personalleitung zur Sicherstellung, dass die Abteilung effektiv arbeitet
- Unterstützung, dass die Trainings-Bedarfs-Analyse ausgeführt wird und dass Trainingsprogramme umgesetzt werden
- Einbringung von Feedback bei Probezeitbeurteilungen sowie Beurteilungen und Disziplinierungen
- Zusammenarbeit mit den Vorgesetzten bei der Vorbereitung und Verwaltung des Budgets
- Kennen und Einhaltung der sicherheitsrelevanten Vorgaben zu Erster Hilfe, Feuer und Notfallprocedures
- Sofortiges Einleiten von Gegenmaßnahmen bei gefährlichen Situationen
- erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch
- umfangreiche, mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie und ausgezeichnete Fachkenntnisse
- erste Führungseigenschaften
- Qualitätsbewusstsein
- Kreativität und ein Auge für Details
- sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- herausragende Mitarbeiter-Benefits, u.a. weltweite Übernachtungen in den Kempinski Hotels
- kostenfreie Verpflegung in unserer neu renovierten Mitarbeiterkantine auszeit
- zahlreiche Mitarbeiterevents
- monatlicher Fahrtkostenzuschuss
- Unterstützung bei der Wohnungssuche
- betriebliche Gesundheitsförderung durch das Projekt “Zamma sportln”
- vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten
- menschliches und ehrliches Arbeitsklima
- langjährige Erfahrung in dem, was wir tun
- gesunde Mischung aus Tradition & Moderne
- facettenreiche Weiterbildungsmöglichkeiten
- internationale Karriereaussichten und Entwicklungschancen
Souschef (w/m/d) Arbeitgeber: Kempinski Hotels
Kontaktperson:
Kempinski Hotels HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Souschef (w/m/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Souschef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit anderen Köchen und Gastronomie-Profis in Kontakt zu treten. Vielleicht gibt es sogar gemeinsame Bekannte, die dir einen Fuß in die Tür bei uns im Kempinski verschaffen können.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten präsentierst. Überlege dir ein paar kreative Gerichte, die du vorstellen kannst, und bringe Beispiele für deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie mit.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Teamfähigkeit zu betonen – das sind Eigenschaften, die wir bei StudySmarter und im Kempinski sehr schätzen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Souschef (w/m/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!: Zeig uns, wer du wirklich bist! In deinem Anschreiben solltest du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Motivation, Teil unseres Teams zu werden, klar zum Ausdruck bringen. Lass uns spüren, dass du ein echter Teamplayer bist!
Betone deine Erfahrungen: Erzähl uns von deinen bisherigen Stationen in der gehobenen Gastronomie. Welche besonderen Herausforderungen hast du gemeistert? Zeige uns, wie deine Erfahrungen dich zu dem Souschef machen, den wir suchen!
Achte auf Details: Küchenhygiene und Sauberkeit sind das A und O! Achte darauf, dass dein Lebenslauf und dein Anschreiben fehlerfrei sind. Ein gut strukturiertes Dokument zeigt, dass du auch in der Küche ein Auge für Details hast.
Bewirb dich über unsere Website: Wir freuen uns, wenn du dich direkt über unsere Website bewirbst! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell bei uns ankommt und wir dich bald kennenlernen können.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kempinski Hotels vorbereitest
✨Mach dich mit der Unternehmenskultur vertraut
Informiere dich über die Werte und die Philosophie des Hotels Vier Jahreszeiten Kempinski. Zeige im Interview, dass du die Bedeutung von Gastfreundschaft und Teamarbeit verstehst und bereit bist, diese Werte zu leben.
✨Bereite deine kulinarischen Kenntnisse vor
Stelle sicher, dass du über aktuelle Trends in der Gastronomie Bescheid weißt und spezifische Gerichte oder Techniken nennen kannst, die du beherrschst. Sei bereit, deine Erfahrungen und dein Wissen über Zutaten und deren Herkunft zu teilen.
✨Zeige deine Führungsqualitäten
Bereite Beispiele vor, in denen du bereits Verantwortung übernommen hast, sei es in der Küche oder bei der Organisation von Events. Betone, wie du das Team unterstützen und zur Effizienz der Abteilung beitragen kannst.
✨Frage nach Weiterbildungsmöglichkeiten
Zeige dein Interesse an persönlicher und beruflicher Entwicklung, indem du nach den angebotenen Schulungen und Trainingsprogrammen fragst. Das zeigt, dass du motiviert bist, deine Fähigkeiten weiter auszubauen und zum Erfolg des Unternehmens beizutragen.