Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite den Service und sorge für einen perfekten Gästeservice im Restaurant.
- Unternehmen: Kempinski Palace Engelberg, ein luxuriöses Hotel in den Schweizer Alpen.
- Vorteile: Hervorragende Mitarbeiter-Benefits, gratis WLAN, Parkplätze und ein tolles Mitarbeiterrestaurant.
- Weitere Informationen: Arbeiten in einem jungen Team mit internationalen Karriereaussichten.
- Warum dieser Job: Erlebe die Schweizer Gastfreundschaft und entwickle deine Karriere in einem dynamischen Team.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie und Erfahrung in einer ähnlichen Position.
Das hoch in den Bergen im Herzen der Schweiz gelegene Kempinski Palace Engelberg wird bald bereit sein, seine ersten Gäste zu begrüßen. Mit einer einzigartigen Mischung aus erfrischender Schweizer Gastfreundschaft, warmherzigen Fünf-Sterne-Luxus-Service und einer Fülle von Aktivitäten ist das Kempinski Palace Engelberg ein Ort, an dem Erinnerungen geweckt werden.
Anstellungsart: Vollzeit
HAUPTAUFGABEN:
- Reportingline zum Restaurant Manager / Assistant Restaurant Manager / Restaurant Supervisor.
- Verantwortlich für Demi-Chef de Rang, Commis de Rang, Azubis, Praktikanten Hostess.
- Ein Vorbild sein indem man pünktlich, in passender Kleidung und gepflegt zur Arbeit erscheint (im Einklang mit dem Dress Code des Hotels und den Kempinski Grooming Standards).
- Stets höfliche und professionelle Serviceleistungen erbringen und sicherstellen, dass alle Mitarbeiter der Abteilung diesem Beispiel folgen.
- Über alle Dienstleistungen und Produkte des Hotels Bescheid wissen.
- Ein umfassendes Wissen und Verständnis über alle Speisen und Getränke der Abteilung zu haben.
- Upselling erklären und verstehen können sowie es für alle Produkte betreiben und Alternativen anbieten.
- Überwachen des Equipments und Reduzierung von Materialverlusten.
- Sicherstellen, dass der Arbeitsplatz sauber und organisiert ist.
- Höflicher und emphatischer Umgang mit Gästewünschen.
- Berichten von Gästebeschwerden und Feedback an Assistant RST Manager / RST Manager, Outlet Operations Manager, FUP sicherstellen.
- Nutzung der vorhandenen Kommunikationsmittel, wie Samfex.
- Bedienen des Micros Systems basierend auf der benötigten/erlernten Kenntnis der Abteilung.
- Bedienen des Samfex Systems.
- Beachten aller Regeln, welche in den Hotelregulierungen erstellt wurden sowie strikte Einhaltung der Brandsschutzregeln, Hygiene- und Sicherheitsstandards.
- Ein harmonisches Arbeitsverhältnis mit allen Mitarbeitern der Abteilung und des Hotels pflegen.
- Aktive Teilnahme an allen Staff Meetings, Abteilungstrainings und anderen Hoteltrainings.
- Übernehmen von angemessenen Aufgaben und weiteren Pflichten, wie von Department Head angeordnet.
- Reagieren auf Änderungen innerhalb der Abteilung wie vom Hotelmanagement vorgegeben.
- Unterstützung bei den festgelegten Inventuren der Hardware und anderem Equipment.
- Ausführen von angemessenen Aufgaben und Pflichten wie angeordnet.
- Stets eine positive und motivierte Einstellung zur Arbeit haben.
- Leiten des Service und Vorbildfunktion einnehmen.
- Sicherstellen eines perfekten Service auf dem höchsten Standard, wie von der Abteilung und Hotel vorgegeben.
- Volles Verständnis für das Restaurantkonzept aufbringen und Vorbild in Bezug auf Service, Speisen und Getränke zu sein.
- Stets eine positive und motivierte Einstellung zur Arbeit haben und sich in Selbstdisziplin üben.
- Einsetzbar in allen verfügbaren Schichten der Abteilung.
ANFORDERUNGEN:
- Abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie.
- Berufserfahrung in einer ähnlichen Position in der gehobenen Hotellerie.
- Eine saubere und organisierte Arbeitsweise.
- Charmantes sowie gepflegtes Auftreten.
- Sicherer Umgang mit internationalen Gästen.
- Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, weitere Sprachen sind von Vorteil.
Leben und Arbeiten inmitten der alpinen Zentralschweiz. Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten. Angenehmes Arbeitsklima in einem jungen und dynamischen Team. Internationale Karriereaussichten und Entwicklungschancen. Herausragende Mitarbeiter-Benefits in u.a. allen Kempinski Hotels. Reichhaltiges Speisenangebot in unserem Mitarbeiterrestaurant. Gratis WLAN und Parkplätze.
Chef De Rang (M/W) Deutschsprachig Arbeitgeber: Kempinski Palace Engelberg
Das Kempinski Palace Engelberg bietet nicht nur eine atemberaubende Lage in den Schweizer Bergen, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld, das von Teamgeist und exzellenter Gastfreundschaft geprägt ist. Als Bartender haben Sie die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten in einem luxuriösen Fünf-Sterne-Hotel weiterzuentwickeln und Teil eines dynamischen Teams zu werden, das Wert auf persönliche Entwicklung und Mitarbeiterzufriedenheit legt. Genießen Sie die Vorteile einer Vollzeitstelle in einem Unternehmen, das für seine außergewöhnliche Servicequalität und seine engagierte Mitarbeiterkultur bekannt ist.
Kontaktdaten:
Kempinski Palace Engelberg Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef De Rang (M/W) Deutschsprachig erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Rang interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit anderen in der Branche in Kontakt zu treten. Vielleicht gibt es sogar ehemalige Mitarbeiter von Kempinski, die dir wertvolle Tipps geben können oder dich weiterempfehlen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Werte und Standards von Kempinski. Zeige, dass du die Philosophie des Unternehmens verstehst und bereit bist, diese in deinem Service umzusetzen.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie und den Service zu betonen – das kommt immer gut an!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef De Rang (M/W) Deutschsprachig mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Wir suchen nach authentischen Menschen, die zu unserem Team passen. Zeig uns, wer du bist und was dich motiviert!
Mach es übersichtlich:Achte darauf, dass deine Bewerbung klar strukturiert ist. Verwende Absätze und Aufzählungen, um wichtige Informationen hervorzuheben. So wird es für uns einfacher, deine Qualifikationen auf einen Blick zu erfassen.
Betone deine Erfahrungen:Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie. Was hast du gelernt? Welche Herausforderungen hast du gemeistert? Das hilft uns, ein besseres Bild von dir zu bekommen und zu sehen, wie du ins Team passt.
Bewirb dich über unsere Website:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns ankommt und du alle notwendigen Informationen bereitstellst. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kempinski Palace Engelberg vorbereitet
✨Kenne das Hotel und seine Angebote
Informiere dich gründlich über das Kempinski Palace Engelberg und seine Dienstleistungen. Zeige im Interview, dass du die Speisen- und Getränkekarten kennst und verstehst, wie der Service abläuft. Das zeigt dein Interesse und deine Vorbereitung.
✨Präsentiere dich professionell
Achte darauf, pünktlich und in angemessener Kleidung zum Interview zu erscheinen. Ein gepflegtes Auftreten ist besonders wichtig in der gehobenen Gastronomie. Dein Erscheinungsbild sollte die Standards des Hotels widerspiegeln.
✨Bereite dich auf typische Fragen vor
Erwarte Fragen zu deiner Erfahrung im Service, deinem Umgang mit Gästen und wie du mit Stresssituationen umgehst. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit, die deine Fähigkeiten und deinen Servicegeist unter Beweis stellen.
✨Zeige Teamgeist und Flexibilität
Betone deine Fähigkeit, im Team zu arbeiten und dich an verschiedene Situationen anzupassen. Das Kempinski legt Wert auf ein harmonisches Arbeitsumfeld, also sei bereit, deine Teamfähigkeit und deine positive Einstellung zu demonstrieren.
