Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Speisen in einem kreativen Team und unterstütze bei Buffets und Catering.
- Unternehmen: Kempinski Palace Engelberg, ein luxuriöses Hotel in den Schweizer Alpen.
- Vorteile: Großzügige Mitarbeiter-Benefits, kostenlose Gondelbahn-Saisonkarte und Wellness-Programme.
- Weitere Informationen: Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten und internationales Karrierenetzwerk.
- Warum dieser Job: Erlebe die Faszination der Marke Kempinski und entwickle deine Kochkünste in einem dynamischen Umfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochlehre und 1-2 Jahre Berufserfahrung erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 981 - 1207 € pro Monat.
Das hoch in den Bergen im Herzen der Schweiz gelegene Kempinski Palace Engelberg wird bald bereit sein, seine ersten Gäste zu begrüßen. Mit einer einzigartigen Mischung aus erfrischender Schweizer Gastfreundschaft, warmherzigen Fünf-Sterne-Luxus-Service und einer Fülle von Aktivitäten ist das Kempinski Palace Engelberg ein Ort, an dem Erinnerungen geweckt werden.
Anstellungsart: Vollzeit
- Gewährleistung einer kontinuierlich hochwertigen sowie dem Hause angemessenen Qualität der Speisen nach höchsten fachlichen Ansprüchen
- Zubereitung von Speisen nach Anleitung des Posten- und Küchenchefs bzw. des Souschefs
- Unterstützung anderer Posten – je nach Situation des eigenen Arbeitsaufkommens
- Erstellen des mise-en-place
- Mitarbeit am Auf- und Abbau von Buffets und anfallenden Arbeiten bei Catering unter Anleitung der jeweiligen Vorgesetzten
- Kontrolle, Lagerung und Verarbeitung bestehender und angelieferter Ware
- Unterweisung der auf dem Posten eingeteilten Auszubildenden
- Reinigung von Küche und Kühlhäusern
- Produkt- und Kostenbewusstsein
Du hast die Lehre als Koch erfolgreich abgeschlossen.
Du kannst mindestens 1-2 Jahre Berufserfahrung vorweisen.
Du verfügst über ein hohes Qualitätsbewusstsein.
Du bringst Einsatzbereitschaft, Initiative und Engagement mit.
Du bist flexibel und belastbar.
Leben und arbeiten inmitten der alpinen Zentralschweiz.
- Ausführliches Onboarding Programm inklusive Workshop "Orientation".
- Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten in einem motivierten, kreativen und dynamischen Team.
- Die Faszination der Marke Kempinski mit unseren Werten wie Menschlichkeit, Ehrlichkeit, Unternehmertum, Traditionen gestalten und die Leidenschaft für Europäischen Luxus.
- Viele Entwicklungsmöglichkeiten und internationale Karriereaussichten für alle Mitarbeitenden mit Herzblut und Engagement.
- Regelmässige Ausbildungen und Trainings im Haus oder via unserem Kempinski online Lernsystem "Lobster-Ink".
- Sehr grosszügige Mitarbeiter-Benefits für Übernachtungen und F&B in allen Kempinski Hotels weltweit sowie Spezialraten für Übernachtungen für Familie und Freunde.
- Ihr Wohlbefinden liegt uns am Herzen - Regelmässige Veranstaltungen, sportlich wie gesellschaftlich und Wellness-Programme für unsere Kollegen.
- Personalunterkunft in Hotelnähe inkl. Waschmöglichkeiten, Gemeinschaftsraum, -küche und Fitnessraum.
- Kostenlose Gondelbahn-Saisonkarte (nur im Winter) sowie Vergünstigungen auf Saisonabonnement und Ski- und Snowboardmiete.
Commis de Cuisine (m/w) Frutt Mountain Resort / Wintersaison 25/56 Arbeitgeber: Kempinski Palace Engelberg
Das Kempinski Palace Engelberg bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung inmitten der atemberaubenden Alpenlandschaft der Zentralschweiz. Mit einem starken Fokus auf Mitarbeiterentwicklung, regelmäßigen Schulungen und einem kreativen Teamklima fördert das Unternehmen nicht nur die berufliche Entfaltung, sondern sorgt auch für das Wohlbefinden seiner Angestellten durch zahlreiche Benefits und Freizeitmöglichkeiten. Die Kombination aus erstklassigem Service, Schweizer Gastfreundschaft und einem inspirierenden Arbeitsumfeld macht Kempinski zu einem herausragenden Arbeitgeber für alle, die Leidenschaft für die Gastronomie mitbringen.
Kontaktdaten:
Kempinski Palace Engelberg Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Commis de Cuisine (m/w) Frutt Mountain Resort / Wintersaison 25/56 erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Commis de Cuisine interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Kempinski Palace Engelberg, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit anderen Köchen und Mitarbeitern in der Gastronomie zu connecten. Vielleicht gibt es sogar jemanden, der dir einen direkten Kontakt ins Kempinski vermitteln kann.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Werte von Kempinski und überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten in die Unternehmenskultur einbringen kannst. Zeige, dass du nicht nur ein guter Koch bist, sondern auch gut ins Team passt.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert an die richtigen Leute gelangt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie in deiner Bewerbung zu zeigen – das zählt doppelt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Commis de Cuisine (m/w) Frutt Mountain Resort / Wintersaison 25/56 mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir möchten dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende deine eigene Stimme und Persönlichkeit in deinem Anschreiben, damit wir einen Eindruck von dir bekommen.
Betone deine Erfahrungen:Hebe deine bisherigen Erfahrungen in der Küche hervor. Erzähl uns von deinen Lieblingsgerichten, die du zubereitet hast, und wie du zur Qualität der Speisen beiträgst. Das macht dein Profil für uns interessanter!
Zeige deine Leidenschaft:Kochkunst ist mehr als nur ein Job – es ist eine Leidenschaft! Teile mit uns, warum du gerne im Bereich Gastronomie arbeitest und was dich an der Position als Commis de Cuisine reizt.
Bewirb dich über unsere Website:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung bei uns ankommt, bewirb dich direkt über unsere Website. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kempinski Palace Engelberg vorbereitet
✨Mach dich mit der Küche vertraut
Informiere dich über die kulinarischen Spezialitäten des Kempinski Palace Engelberg. Zeige im Interview, dass du die Philosophie und die Standards des Hauses verstehst und bereit bist, diese in deiner Arbeit umzusetzen.
✨Bereite praktische Beispiele vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du deine Fähigkeiten unter Beweis gestellt hast. Sei bereit, über Herausforderungen zu sprechen, die du gemeistert hast, und wie du zur Qualität der Speisen beigetragen hast.
✨Zeige Teamgeist
Da die Arbeit in der Küche oft Teamarbeit erfordert, ist es wichtig, dass du deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit betonst. Erkläre, wie du in der Vergangenheit mit anderen Köchen und Auszubildenden zusammengearbeitet hast, um ein gemeinsames Ziel zu erreichen.
✨Frage nach Entwicklungsmöglichkeiten
Zeige dein Interesse an persönlicher und beruflicher Weiterentwicklung, indem du Fragen zu den Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten stellst. Das zeigt, dass du langfristig im Unternehmen bleiben und wachsen möchtest.
