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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Speisen in einem dynamischen Team und unterstütze bei Catering-Events.
- Arbeitgeber: Kempinski Palace Engelberg, ein luxuriöses Hotel in den Schweizer Alpen.
- Mitarbeitervorteile: Großzügige Mitarbeiter-Benefits, kostenlose Gondelbahn-Saisonkarte und Wellness-Programme.
- Warum dieser Job: Erlebe die Faszination der Schweizer Gastfreundschaft und entwickle deine Kochkünste.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochlehre und 1-2 Jahre Berufserfahrung erforderlich.
- Andere Informationen: Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten und ein kreatives Arbeitsumfeld.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 981 - 1207 € pro Monat.
Das hoch in den Bergen im Herzen der Schweiz gelegene Kempinski Palace Engelberg wird bald bereit sein, seine ersten Gäste zu begrüßen. Mit einer einzigartigen Mischung aus erfrischender Schweizer Gastfreundschaft, warmherzigen Fünf-Sterne-Luxus-Service und einer Fülle von Aktivitäten ist das Kempinski Palace Engelberg ein Ort, an dem Erinnerungen geweckt werden.
Anstellungsart: Vollzeit
- Gewährleistung einer kontinuierlich hochwertigen sowie dem Hause angemessenen Qualität der Speisen nach höchsten fachlichen Ansprüchen
- Zubereitung von Speisen nach Anleitung des Posten- und Küchenchefs bzw. des Souschefs
- Unterstützung anderer Posten – je nach Situation des eigenen Arbeitsaufkommens
- Erstellen des mise-en-place
- Mitarbeit am Auf- und Abbau von Buffets und anfallenden Arbeiten bei Catering unter Anleitung der jeweiligen Vorgesetzten
- Kontrolle, Lagerung und Verarbeitung bestehender und angelieferter Ware
- Unterweisung der auf dem Posten eingeteilten Auszubildenden
- Reinigung von Küche und Kühlhäusern
- Produkt- und Kostenbewusstsein
Du hast die Lehre als Koch erfolgreich abgeschlossen.
Du kannst mindestens 1-2 Jahre Berufserfahrung vorweisen.
Du verfügst über ein hohes Qualitätsbewusstsein.
Du bringst Einsatzbereitschaft, Initiative und Engagement mit.
Du bist flexibel und belastbar.
Leben und arbeiten inmitten der alpinen Zentralschweiz.
- Ausführliches Onboarding Programm inklusive Workshop "Orientation".
- Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten in einem motivierten, kreativen und dynamischen Team.
- Die Faszination der Marke Kempinski mit unseren Werten wie Menschlichkeit, Ehrlichkeit, Unternehmertum, Traditionen gestalten und die Leidenschaft für Europäischen Luxus.
- Viele Entwicklungsmöglichkeiten und internationale Karriereaussichten für alle Mitarbeitenden mit Herzblut und Engagement.
- Regelmässige Ausbildungen und Trainings im Haus oder via unserem Kempinski online Lernsystem "Lobster-Ink".
- Sehr grosszügige Mitarbeiter-Benefits für Übernachtungen und F&B in allen Kempinski Hotels weltweit sowie Spezialraten für Übernachtungen für Familie und Freunde.
- Ihr Wohlbefinden liegt uns am Herzen - Regelmässige Veranstaltungen, sportlich wie gesellschaftlich und Wellness-Programme für unsere Kollegen.
- Personalunterkunft in Hotelnähe inkl. Waschmöglichkeiten, Gemeinschaftsraum, -küche und Fitnessraum.
- Kostenlose Gondelbahn-Saisonkarte (nur im Winter) sowie Vergünstigungen auf Saisonabonnement und Ski- und Snowboardmiete.
Commis de Cuisine (m/w) Frutt Mountain Resort / Wintersaison 25/56 Arbeitgeber: Kempinski Palace Engelberg
Kontaktperson:
Kempinski Palace Engelberg HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Commis de Cuisine (m/w) Frutt Mountain Resort / Wintersaison 25/56
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Commis de Cuisine interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Kempinski Palace Engelberg, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit anderen Köchen und Mitarbeitern in der Gastronomie zu connecten. Vielleicht gibt es sogar jemanden, der dir einen direkten Kontakt ins Kempinski vermitteln kann.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Werte von Kempinski und überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten in die Unternehmenskultur einbringen kannst. Zeig, dass du nicht nur ein guter Koch bist, sondern auch gut ins Team passt.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert an die richtigen Leute gelangt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie in deiner Bewerbung zu zeigen – das zählt doppelt!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Commis de Cuisine (m/w) Frutt Mountain Resort / Wintersaison 25/56
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir möchten dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende deine eigene Stimme und Persönlichkeit in deinem Anschreiben, damit wir einen Eindruck von dir bekommen.
Betone deine Erfahrungen: Hebe deine bisherigen Erfahrungen in der Küche hervor. Erzähl uns von deinen Lieblingsgerichten, die du zubereitet hast, und wie du zur Qualität der Speisen beiträgst. Das macht dich für uns interessant!
Zeige dein Engagement: Erkläre, warum du bei Kempinski arbeiten möchtest und was dich an der Position als Commis de Cuisine reizt. Dein Enthusiasmus kann den Unterschied machen und zeigt uns, dass du wirklich motiviert bist.
Bewirb dich über unsere Website: Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung an die richtige Stelle gelangt, bewirb dich direkt über unsere Website. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kempinski Palace Engelberg vorbereitest
✨Mach dich mit der Küche vertraut
Informiere dich über die speziellen Gerichte und die Philosophie des Kempinski Palace Engelberg. Zeige im Interview, dass du die Speisekarte kennst und bereit bist, dich in die kulinarischen Traditionen des Hauses einzufügen.
✨Präsentiere deine Erfahrungen
Bereite konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung vor, die deine Fähigkeiten in der Küche unter Beweis stellen. Erkläre, wie du in stressigen Situationen gearbeitet hast und welche Rolle Teamarbeit für dich spielt.
✨Zeige dein Qualitätsbewusstsein
Betone dein hohes Qualitätsbewusstsein und deine Leidenschaft für hochwertige Zutaten. Sprich darüber, wie du sicherstellst, dass die Speisen stets den höchsten Standards entsprechen und wie du mit frischen Produkten umgehst.
✨Sei bereit für praktische Aufgaben
Erwarte, dass du während des Interviews möglicherweise praktische Aufgaben oder Tests durchführen musst. Übe im Vorfeld einige grundlegende Kochtechniken, damit du im Interview selbstbewusst auftreten kannst.