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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Sichere hochwertige Speisenqualität und unterstütze das Küchenteam bei der Zubereitung.
- Arbeitgeber: Kempinski Palace Engelberg, ein luxuriöses Hotel in den Schweizer Alpen.
- Mitarbeitervorteile: Hervorragende Mitarbeiter-Benefits, gratis WLAN und Parkplätze.
- Warum dieser Job: Erlebe die alpine Schönheit und arbeite in einem dynamischen Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Teamfähigkeit, Belastbarkeit und ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten.
- Andere Informationen: Internationale Karriereaussichten und Entwicklungsmöglichkeiten in einem jungen Umfeld.
Das hoch in den Bergen im Herzen der Schweiz gelegene Kempinski Palace Engelberg wird bald bereit sein, seine ersten Gäste zu begrüßen. Mit einer einzigartigen Mischung aus erfrischender Schweizer Gastfreundschaft, warmherzigen Fünf-Sterne-Luxus-Service und einer Fülle von Aktivitäten ist das Kempinski Palace Engelberg ein Ort, an dem Erinnerungen geweckt werden.
Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider, speziell für Gäste, die 5-Sterne Service und Luxus bei ihren geschäftlichen oder privaten Reisen zu schätzen wissen.
Hauptaufgaben:
- Gewährleistung einer kontinuierlich hochwertigen sowie dem Hause angemessenen Qualität der Speisen nach höchsten fachlichen Ansprüchen
- Zubereitung von Speisen nach Anleitung des Posten- und Küchenchefs bzw. des Souschefs
- Unterstützung anderer Posten – je nach Situation des eigenen Arbeitsaufkommens
- Erstellen des Mise-en-place
- Mitarbeit am Auf- und Abbau von Buffets und anfallenden Arbeiten bei Catering
- Kontrolle, Lagerung und Verarbeitung bestehender und angelieferter Ware
- Unterstützung des Vorgesetzten bei der Warenbestellung und mise-en-place Arbeiten
- Überwachung der Arbeit der ihm unterstellten Kollegen
- Unterweisung der auf dem Posten eingeteilten Auszubildenden
- Reinigung von Küche und Kühlhäusern
- Durchführung von erforderlichen Trainingsmaßnahmen zur fachlichen und persönlichen Einarbeitung und Weiterentwicklung sämtlicher Beschäftigten
- Produkt- und Kostenbewusstsein
Gewünschte Kompetenzen:
- Fähigkeit zur Teamarbeit, Belastbarkeit unter schwierigen Bedingungen und zur Erarbeitung proaktiver, rationeller Lösungen
- Ausgezeichnete schriftliche und mündliche Kommunikationsfähigkeiten
- Fähigkeit, effektive Arbeitsbeziehungen zu Hotelpersonal und Kunden/Lieferanten aufzubauen und zu pflegen
- Fähigkeit, Aufgaben effektiv zu identifizieren und zu delegieren
- Ausgezeichnete organisatorische Fähigkeiten und Zeitmanagement
- Stets professionelles, vertrauliches und ethisches Verhalten
- Sicheres, umsichtiges und organisiertes Arbeiten
Sprachen: English / Deutsch
Auf Sie wartet:
- Leben und Arbeiten inmitten der alpinen Zentralschweiz
- Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten
- Angenehmes Arbeitsklima in einem jungen und dynamischen Team
- Internationale Karriereaussichten und Entwicklungschancen
- Herausragende Mitarbeiter-Benefits in u.a. allen Kempinski Hotels
- Reichhaltiges Speisenangebot in unserem Mitarbeiterrestaurant
- Gratis WLAN und Parkplätze
Demichef de Partie (m/w) Ab März / April 2026 Arbeitgeber: Kempinski Palace Engelberg
Kontaktperson:
Kempinski Palace Engelberg HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Demichef de Partie (m/w) Ab März / April 2026
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Demichef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tipp Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte zu knüpfen. Verbinde dich mit anderen Köchen oder Mitarbeitern von Kempinski. Oft erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Werte und die Philosophie von Kempinski. Zeige, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch gut ins Team passt und unsere Standards verstehst.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So bist du sicher, dass deine Bewerbung an die richtige Stelle gelangt. Außerdem kannst du dich über aktuelle Stellenangebote und Events informieren, die dir helfen könnten, den Fuß in die Tür zu bekommen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Demichef de Partie (m/w) Ab März / April 2026
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deinem Anschreiben durchscheinen und erzähl uns, warum du die perfekte Ergänzung für unser Team bist.
Mach es konkret!: Vermeide allgemeine Floskeln und sei spezifisch. Nenne Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die zeigen, dass du die geforderten Kompetenzen mitbringst. Das macht deine Bewerbung viel überzeugender!
Achte auf die Details!: Ein gut strukturiertes und fehlerfreies Dokument ist das A und O. Lies deine Bewerbung mehrmals durch und lass sie von jemand anderem gegenlesen. So stellst du sicher, dass alles professionell aussieht.
Bewirb dich über unsere Website!: Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. Dort findest du alle Informationen und kannst sicher sein, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kempinski Palace Engelberg vorbereitest
✨Mach dich mit der Unternehmenskultur vertraut
Informiere dich über die Werte und die Philosophie des Kempinski Palace Engelberg. Zeige im Interview, dass du die Bedeutung von Schweizer Gastfreundschaft und 5-Sterne-Service verstehst und schätzt.
✨Bereite praktische Beispiele vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du Teamarbeit, Belastbarkeit oder effektive Kommunikation unter Beweis gestellt hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Fähigkeiten zu untermauern.
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Sprich über deine Begeisterung für das Kochen und die Zubereitung von Speisen. Teile deine Erfahrungen mit verschiedenen Küchenstilen und wie du kreative Lösungen in stressigen Situationen gefunden hast.
✨Stelle Fragen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frage zum Beispiel nach den Herausforderungen, die das Team aktuell bewältigt, oder nach den Möglichkeiten zur Weiterbildung.
