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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Sichere hochwertige Speisen zubereiten und das Küchenteam unterstützen.
- Arbeitgeber: Kempinski Palace Engelberg, ein luxuriöses Hotel in den Schweizer Alpen.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Mitarbeiter-Benefits, kostenloses WLAN und Parkplätze.
- Warum dieser Job: Erlebe die alpine Gastfreundschaft und entwickle deine Kochkünste in einem dynamischen Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Teamfähigkeit, Belastbarkeit und gute Kommunikationsfähigkeiten.
- Andere Informationen: Internationale Karriereaussichten und ein angenehmes Arbeitsklima.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Das hoch in den Bergen im Herzen der Schweiz gelegene Kempinski Palace Engelberg wird bald bereit sein, seine ersten Gäste zu begrüßen. Mit einer einzigartigen Mischung aus erfrischender Schweizer Gastfreundschaft, warmherzigen Fünf-Sterne-Luxus-Service und einer Fülle von Aktivitäten ist das Kempinski Palace Engelberg ein Ort, an dem Erinnerungen geweckt werden.
Anstellungsart: Vollzeit
HAUPTAUFGABEN:
- Gewährleistung einer kontinuierlich hochwertigen sowie dem Hause angemessenen Qualität der Speisen nach höchsten fachlichen Ansprüchen
- Zubereitung von Speisen nach Anleitung des Posten- und Küchenchefs bzw. des Souschefs
- Unterstützung anderer Posten - je nach Situation des eigenen Arbeitsaufkommens
- Erstellen des Mise-en-place
- Mitarbeit am Auf- und Abbau von Buffets und anfallenden Arbeiten bei Catering
- Kontrolle, Lagerung und Verarbeitung bestehender und angelieferter Ware
- Unterstützung des Vorgesetzten bei der Warenbestellung und mise-en-place Arbeiten
- Überwachung der Arbeit der ihm unterstellten Kollegen
- Unterweisung der auf dem Posten eingeteilten Auszubildenden
- Reinigung von Küche und Kühlhäusern
- Durchführung von erforderlichen Trainingsmaßnahmen zur fachlichen und persönlichen Einarbeitung und Weiterentwicklung sämtlicher Beschäftigten
- Produkt- und Kostenbewusstsein
KOMPETENZEN:
- Fähigkeit zur Teamarbeit, Belastbarkeit unter schwierigen Bedingungen und zur Erarbeitung proaktiver, rationeller Lösungen
- Ausgezeichnete schriftliche und mündliche Kommunikationsfähigkeiten
- Fähigkeit, effektive Arbeitsbeziehungen zu Hotelpersonal und Kunden/Lieferanten aufzubauen und zu pflegen
- Fähigkeit, Aufgaben effektiv zu identifizieren und zu delegieren
- Ausgezeichnete organisatorische Fähigkeiten und Zeitmanagement
- Stets professionelles, vertrauliches und ethisches Verhalten
- Sicheres, umsichtiges und organisiertes Arbeiten
Sprachen: English / Deutsch
Wir bieten:
- Leben und Arbeiten inmitten der alpinen Zentralschweiz
- Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten
- Angenehmes Arbeitsklima in einem jungen und dynamischen Team
- Internationale Karriereaussichten und Entwicklungschancen
- Herausragende Mitarbeiter-Benefits in u.a. allen Kempinski Hotels
- Reichhaltiges Speisenangebot in unserem Mitarbeiterrestaurant
- Gratis WLAN und Parkplätze
Demichef de Partie (m/w) Ab März / April 2026 Arbeitgeber: Kempinski Palace Engelberg
Kontaktperson:
Kempinski Palace Engelberg HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Demichef de Partie (m/w) Ab März / April 2026
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Demichef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze unser Netzwerk und kontaktiere direkt das Kempinski Palace Engelberg, um mehr über die Unternehmenskultur und das Team zu erfahren.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die speziellen Gerichte, die im Kempinski Palace Engelberg serviert werden, und überlege dir, wie du deine Fähigkeiten in der Küche am besten präsentieren kannst. Zeig, dass du ein echter Teamplayer bist!
✨Tip Nummer 3
Nutze deine Kommunikationsfähigkeiten! Während des Gesprächs ist es wichtig, klar und selbstbewusst zu kommunizieren. Zeige, dass du nicht nur gut kochen kannst, sondern auch in der Lage bist, mit Kollegen und Gästen effektiv zu interagieren.
✨Tip Nummer 4
Vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie zu zeigen! Erzähl von deinen bisherigen Erfahrungen und was dich motiviert, in einem Fünf-Sterne-Hotel zu arbeiten. Lass uns wissen, warum du die perfekte Ergänzung für das Team bist!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Demichef de Partie (m/w) Ab März / April 2026
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit sollte in deiner Bewerbung durchscheinen. Wir suchen nach Menschen, die zu unserem Team passen und mit Leidenschaft bei der Sache sind.
Mach es übersichtlich!: Halte deine Bewerbung klar und strukturiert. Verwende Absätze und Aufzählungen, um wichtige Informationen hervorzuheben. So können wir schnell erkennen, was du drauf hast!
Betone deine Erfahrungen!: Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie. Welche Herausforderungen hast du gemeistert? Was hast du gelernt? Das hilft uns, ein besseres Bild von dir zu bekommen.
Bewirb dich über unsere Website!: Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So stellst du sicher, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und wir sie schnell bearbeiten können.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kempinski Palace Engelberg vorbereitest
✨Mach dich mit der Küche vertraut
Informiere dich über die kulinarischen Spezialitäten des Kempinski Palace Engelberg. Zeige im Interview, dass du die Philosophie des Hauses verstehst und bereit bist, diese in deiner Arbeit umzusetzen.
✨Teamarbeit betonen
Da Teamarbeit eine Schlüsselkompetenz ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung parat haben, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit unter Beweis stellen. Erkläre, wie du in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahrst und das Team unterstützt.
✨Vorbereitung auf praktische Fragen
Erwarte, dass dir praktische Fragen zu Kochtechniken oder zur Zubereitung bestimmter Gerichte gestellt werden. Übe diese im Vorfeld, damit du sicher und kompetent antworten kannst.
✨Kommunikationsfähigkeiten zeigen
Bereite dich darauf vor, deine Kommunikationsfähigkeiten zu demonstrieren. Sei klar und präzise in deinen Antworten und zeige, dass du in der Lage bist, effektiv mit Kollegen und Vorgesetzten zu kommunizieren.
