Auf einen Blick
- Aufgaben: Betreue unsere Gäste und empfehle die besten Weine zu unseren Menüs.
- Unternehmen: Kempinski Palace Engelberg, ein 5-Sterne-Luxusresort in den Schweizer Alpen.
- Vorteile: Attraktive Mitarbeiter-Benefits, kostenloses WLAN und Parkplätze.
- Weitere Informationen: Werde Teil eines dynamischen Teams mit internationalen Karrieremöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Erlebe die alpine Gastfreundschaft und entwickle deine Weinexpertise.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und erste Erfahrung im Service.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 29250 - 35750 € pro Jahr.
Das hoch in den Bergen im Herzen der Schweiz gelegene Kempinski Palace Engelberg wird bald bereit sein, seine ersten Gäste zu begrüßen. Mit einer einzigartigen Mischung aus erfrischender Schweizer Gastfreundschaft, warmherzigen Fünf-Sterne-Luxus-Service und einer Fülle von Aktivitäten ist das Kempinski Palace Engelberg ein Ort, an dem Erinnerungen geweckt werden.
Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider, speziell für Gäste, die 5-Sterne Service und Luxus bei ihren geschäftlichen oder privaten Reisen zu schätzen wissen.
Hauptaufgaben:
- Stationsleitung: Herzliche Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste von der Begrüßung bis zur Verabschiedung sowie die reibungslose Ablaufkoordination auf den Stationen.
- Weinberatung -verkauf: Aktive Empfehlung von korrespondierenden Weinen zu unseren Menüs sowie kompetente Beratung bei unserem offenen und Flaschenwein-Angebot.
- Service-Exzellenz: Professionelles Servieren von Speisen und Getränken inklusive fachgerechtem Weinservice (z. B. Dekantieren und Avinieren).
- Weinkeller-Pflege: Unterstützung unseres (Chef-)Sommeliers bei der Verwaltung des Weinkellers, der Inventur und der kontinuierlichen Pflege der Weinkarte.
- Mise en Place: Sorgfältige Vorbereitung des Restaurantbereichs und des gesamten Wein-Equipments für einen reibungslosen Serviceablauf.
Gewünschte Kompetenzen:
- Qualifikationen: Sie lieben die Gastronomie, behalten auch in Stoßzeiten ein Lächeln auf den Lippen und teilen unsere Leidenschaft für edle Tropfen.
- Ausbildung: Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie (z. B. Restaurantfachmann/-frau, Hotelfachmann/-frau) oder ein Abschluss einer Hotelfachschule.
- Zusatzqualifikation: Zertifizierte Ausbildung zum/zur Jungsommelier/-e oder eine vergleichbare Wein-Qualifikation (z. B. WSET Level 1–3).
- Erfahrung: Erste Berufserfahrung im gehobenen Service (z. B. als Chef de Rang, Jungsommelier oder in einer ähnlichen Position).
- Weinwissen: Fundiertes Basiswissen über nationale und internationale Weine, Rebsorten und Sensorik sowie das große Interesse, dieses Wissen ständig zu erweitern.
- Persönlichkeit: Ausgeprägtes Gastgeber-Gen, ein gepflegtes Erscheinungsbild, exzellente Umgangsformen und ausgeprägter Teamgeist.
- Sprachen: Gute Deutsch- und Englischkenntnisse (jede weitere Sprache ist ein Vorteil).
Auf Sie wartet:
- Leben und Arbeiten inmitten der alpinen Zentralschweiz
- Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten
- Angenehmes Arbeitsklima in einem jungen und dynamischen Team
- Internationale Karriereaussichten und Entwicklungschancen
- Herausragende Mitarbeiter-Benefits in u.a. allen Kempinski Hotels
- Reichhaltiges Speisenangebot in unserem Mitarbeiterrestaurant
- Gratis WLAN und Parkplätze
Junior Sommelier (m/w) Deutschsprachig Arbeitgeber: Kempinski Palace Engelberg
Das Kempinski Palace Engelberg bietet nicht nur eine atemberaubende alpine Kulisse, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld, das von einem jungen und dynamischen Team geprägt ist. Hier haben Sie die Möglichkeit, Ihre Leidenschaft für die Gastronomie und Weinkultur in einem 5-Sterne-Luxus-Setting auszuleben, während Sie von internationalen Karriereaussichten und herausragenden Mitarbeiter-Benefits profitieren. Genießen Sie ein angenehmes Arbeitsklima und vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten in einem der schönsten Orte der Schweiz.
Kontaktdaten:
Kempinski Palace Engelberg Recruiting-Team
