Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite köstliche Speisen in einem dynamischen Team und unterstütze bei Catering-Events.
- Unternehmen: Kempinski Palace Engelberg – ein luxuriöses Hotel in den Schweizer Alpen.
- Vorteile: Attraktives Gehalt, kostenlose Verpflegung, WLAN und Parkplätze.
- Weitere Informationen: Internationale Karrieremöglichkeiten und ein angenehmes Arbeitsklima warten auf dich.
- Warum dieser Job: Erlebe die Schweizer Gastfreundschaft und entwickle deine Kochkünste in einem inspirierenden Umfeld.
- Qualifikationen: Teamfähigkeit, Belastbarkeit und gute Kommunikationsfähigkeiten sind wichtig.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2475 - 3025 € pro Monat.
Das hoch in den Bergen im Herzen der Schweiz gelegene Kempinski Palace Engelberg wird bald bereit sein, seine ersten Gäste zu begrüßen. Mit einer einzigartigen Mischung aus erfrischender Schweizer Gastfreundschaft, warmherzigen Fünf-Sterne-Luxus-Service und einer Fülle von Aktivitäten ist das Kempinski Palace Engelberg ein Ort, an dem Erinnerungen geweckt werden.
Anstellungsart: Vollzeit
HAUPTAUFGABEN:
- Gewährleistung einer kontinuierlich hochwertigen sowie dem Hause angemessenen Qualität der Speisen nach höchsten fachlichen Ansprüchen
- Zubereitung von Speisen nach Anleitung des Posten- und Küchenchefs bzw. des Souschefs
- Unterstützung anderer Posten – je nach Situation des eigenen Arbeitsaufkommens
- Erstellen des Mise-en-place
- Mitarbeit am Auf- und Abbau von Buffets und anfallenden Arbeiten bei Catering
- Kontrolle, Lagerung und Verarbeitung bestehender und angelieferter Ware
- Unterstützung des Vorgesetzten bei der Warenbestellung und mise-en-place Arbeiten
- Überwachung der Arbeit der ihm unterstellten Kollegen
- Unterweisung der auf dem Posten eingeteilten Auszubildenden
- Reinigung von Küche und Kühlhäusern
- Durchführung von erforderlichen Trainingsmaßnahmen zur fachlichen und persönlichen Einarbeitung und Weiterentwicklung sämtlicher Beschäftigten
- Produkt- und Kostenbewusstsein
KOMPETENZEN:
- Fähigkeit zur Teamarbeit, Belastbarkeit unter schwierigen Bedingungen und zur Erarbeitung proaktiver, rationeller Lösungen
- Ausgezeichnete schriftliche und mündliche Kommunikationsfähigkeiten
- Fähigkeit, effektive Arbeitsbeziehungen zu Hotelpersonal und Kunden/Lieferanten aufzubauen und zu pflegen
- Fähigkeit, Aufgaben effektiv zu identifizieren und zu delegieren
- Ausgezeichnete organisatorische Fähigkeiten und Zeitmanagement
- Stets professionelles, vertrauliches und ethisches Verhalten
- Sicheres, umsichtiges und organisiertes Arbeiten
Sprachen: Englisch / Deutsch
Leben und Arbeiten inmitten der alpinen Zentralschweiz
Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten
Angenehmes Arbeitsklima in einem jungen und dynamischen Team
Internationale Karriereaussichten und Entwicklungschancen
Herausragende Mitarbeiter-Benefits in u.A. allen Kempinski Hotels
Reichhaltiges Speisenangebot in unserem Mitarbeiterrestaurant
Gratis WLAN und Parkplätze
Demi Chef De Partie (M/W) in Wien Arbeitgeber: Kempinski Palace Engelberg
Das Kempinski Palace Engelberg ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern die Möglichkeit bietet, in einer atemberaubenden alpinen Umgebung zu arbeiten und gleichzeitig von einem angenehmen Arbeitsklima in einem dynamischen Team zu profitieren. Mit internationalen Karriereaussichten, vielfältigen Gestaltungsmöglichkeiten und herausragenden Mitarbeiter-Benefits, wie kostenlosem WLAN und Parkplätzen, ist es der perfekte Ort für alle, die eine Leidenschaft für herzliche Gastfreundschaft und erstklassigen Service haben.
Kontaktdaten:
Kempinski Palace Engelberg Recruiting-Team
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✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Kempinski Palace Engelberg interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Kempinski Palace Engelberg damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Kempinski Palace Engelberg gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Kempinski Palace Engelberg genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Kempinski Palace Engelberg!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kempinski Palace Engelberg vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Kempinski Palace Engelberg zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Kempinski Palace Engelberg ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
