Auf einen Blick
- Aufgaben: Begeistere Gäste mit kulinarischem Talent und unterstütze den Küchenchef.
- Unternehmen: Kennedy 89, ein Hotel mit innovativem Ansatz und persönlichem Service.
- Vorteile: Urlaubs- & Weihnachtsgeld, Gesundheitsvorsorge, Teamevents und Corporate Benefits.
- Weitere Informationen: Wachstumsmöglichkeiten und ein respektvolles Miteinander im Team.
- Warum dieser Job: Gestalte außergewöhnliche Erlebnisse und entwickle deine Kochkünste in einem kreativen Umfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Erfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Willkommen im KENNEDY 89, wo das Erbe der Vergangenheit die Vision von morgen antreibt. Ein Hotel kann nur so gut sein, wie seine Mitarbeitenden. Unseren Purpose "We care for people so they can be their best" leben wir daher nicht nur für unsere Gäste, sondern auch für unser Team. Im Kennedy 89 setzen wir auf proaktive Innovation, progressive Ideale und persönlichen Service.
Unsere eleganten Räumlichkeiten bieten Panoramaaussicht und Fünf-Sterne-Skyline-Blick von privaten Balkonen sowie von unserem Rooftop aus. Mit einer subtilen Anlehnung an die 1960er Jahre schaffen wir eine Atmosphäre, in der Dinge nicht einfach nur geschehen, sondern geschehen sollen – und dies stets im Sinne außergewöhnlicher Erlebnisse, die rund um die Menschen und das Wohlbefinden konzipiert sind.
Aufgaben:
- Du begeisterst unsere Gäste mit Deinem kulinarischen Talent und unterstützt den Küchenchef mit Deiner organisatorischen Stärke.
- Du unterstützt die Leitung der täglichen Abläufe und stellst einen reibungslosen Ablauf des Küchenbetriebs sicher.
- Du arbeitest gemeinsam mit dem Chef de Cuisine und dem Culinary Director an der Umsetzung neuer kulinarischer Konzepte.
- Du sorgst dafür, dass die Qualitätsstandards und die Hygienevorschriften nach HACCP eingehalten werden.
- Du bist mitverantwortlich für die Qualität und die Präsentation der Speisen.
- Du motivierst und unterstützt Dein Team, bist mitverantwortlich für die Einarbeitung und das Training neuer Mitarbeitenden sowie der Auszubildenden.
- Du überwachst die Lagerbestände der Lebensmittel und unterstützt bei der Durchführung von Bestellungen.
Profil:
- Du bist Gastronom/in aus Leidenschaft und machst Menschen mit Deinen Speisen gerne eine Freude.
- Du bist offen für Neues und bringst gerne Deine Ideen mit in Deinen Arbeitsalltag ein.
- Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
- Du hast bereits mehrjährige Erfahrung in vergleichbaren Positionen.
- Du hast sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse – weitere Sprachen sind von Vorteil.
- Du hast vorzugsweise einen Ausbilderschein (nach AEVO).
Wir bieten:
- Urlaubs- & Weihnachtsgeld unterstützen Dich bei der Erfüllung Deiner Wünsche.
- Gesund und abwechslungsreich: Für Dein Wohlbefinden sorgt die Verpflegung in unserem Colleague-Restaurant.
- Mit der elektronischen Arbeitszeiterfassung hast Du Deine Zeit immer im Blick.
- Wir veranstalten regelmäßig Teamevents, denn ein offenes Miteinander und ein starkes Teamgefühl sind Dir und uns wichtig.
- Vermögenswirksame Leistungen sichern Deine Zukunft.
- Mit unserer großen Auswahl an Corporate Benefits nutzt Du immer das Extra an finanziellen Vorteilen.
Dein Wachstum ist unsere Investition: Neben einem 365 Tage Einarbeitungsprogramm bieten wir Dir gemeinsam als Team einen Ort für Dein individuelles Wachstum, damit Du Dein volles Potenzial entfalten kannst.
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Sous Chef (m*/w*/d) Arbeitgeber: KENNEDY / 89 - PART OF THE UNBOUND COLLECTION BY HYATT
Kennedy 89 ist ein herausragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld mit atemberaubendem Skyline-Blick bietet, sondern auch eine Kultur des Respekts und der persönlichen Entwicklung fördert. Mit umfangreichen Benefits wie Urlaubs- und Weihnachtsgeld, einer betrieblichen Krankenzusatzversicherung und einem individuellen Einarbeitungsprogramm investiert das Unternehmen in das Wohlbefinden und die berufliche Entfaltung seiner Mitarbeiter. Hier wird Teamarbeit großgeschrieben, und regelmäßige Teamevents stärken den Zusammenhalt und die Motivation im gesamten Team.
Kontaktdaten:
KENNEDY / 89 - PART OF THE UNBOUND COLLECTION BY HYATT Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Sous Chef (m*/w*/d) erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei KENNEDY / 89 - PART OF THE UNBOUND COLLECTION BY HYATT interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous Chef (m*/w*/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge KENNEDY / 89 - PART OF THE UNBOUND COLLECTION BY HYATT damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei KENNEDY / 89 - PART OF THE UNBOUND COLLECTION BY HYATT gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von KENNEDY / 89 - PART OF THE UNBOUND COLLECTION BY HYATT genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von KENNEDY / 89 - PART OF THE UNBOUND COLLECTION BY HYATT!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei KENNEDY / 89 - PART OF THE UNBOUND COLLECTION BY HYATT vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von KENNEDY / 89 - PART OF THE UNBOUND COLLECTION BY HYATT zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit KENNEDY / 89 - PART OF THE UNBOUND COLLECTION BY HYATT ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
