Auf einen Blick
- Aufgaben: Begeistere Gäste mit kulinarischem Talent und unterstütze den Küchenchef.
- Unternehmen: Kennedy 89 - ein Hotel, das Innovation und persönlichen Service vereint.
- Vorteile: Urlaubs- & Weihnachtsgeld, Gesundheitsvorsorge und Teamevents.
- Weitere Informationen: Wachstumsmöglichkeiten und attraktive Mitarbeiterraten in Hyatt Hotels.
- Warum dieser Job: Gestalte außergewöhnliche Erlebnisse in einem inspirierenden Umfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und mehrjährige Erfahrung erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Willkommen im KENNEDY 89, wo das Erbe der Vergangenheit die Vision von morgen antreibt. Ein Hotel kann nur so gut sein, wie seine Mitarbeitenden. Unseren Purpose "We care for people so they can be their best" leben wir daher nicht nur für unsere Gäste, sondern auch für unser Team. Im Kennedy 89 setzen wir auf proaktive Innovation, progressive Ideale und persönlichen Service.
Unsere eleganten Räumlichkeiten bieten Panoramaaussicht und Fünf-Sterne-Skyline-Blick von privaten Balkonen sowie von unserem Rooftop aus. Mit einer subtilen Anlehnung an die 1960er Jahre schaffen wir eine Atmosphäre, in der Dinge nicht einfach nur geschehen, sondern geschehen sollen – und dies stets im Sinne außergewöhnlicher Erlebnisse, die rund um die Menschen und das Wohlbefinden konzipiert sind.
Aufgaben:
- Du begeisterst unsere Gäste mit Deinem kulinarischen Talent und unterstützt den Küchenchef mit Deiner organisatorischen Stärke.
- Du unterstützt die Leitung der täglichen Abläufe und stellst einen reibungslosen Ablauf des Küchenbetriebs sicher.
- Du arbeitest gemeinsam mit dem Chef de Cuisine und dem Culinary Director an der Umsetzung neuer kulinarischer Konzepte.
- Du sorgst dafür, dass die Qualitätsstandards und die Hygienevorschriften nach HACCP eingehalten werden.
- Du bist mitverantwortlich für die Qualität und die Präsentation der Speisen.
- Du motivierst und unterstützt Dein Team, bist mitverantwortlich für die Einarbeitung und das Training neuer Mitarbeitenden sowie der Auszubildenden.
- Du überwachst die Lagerbestände der Lebensmittel und unterstützt bei der Durchführung von Bestellungen.
Profil:
- Du bist Gastronom/in aus Leidenschaft und machst Menschen mit Deinen Speisen gerne eine Freude.
- Du bist offen für Neues und bringst gerne Deine Ideen mit in Deinen Arbeitsalltag ein.
- Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
- Du hast bereits mehrjährige Erfahrung in vergleichbaren Positionen.
- Du hast sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse – weitere Sprachen sind von Vorteil.
- Du hast vorzugsweise einen Ausbilderschein (nach AEVO).
Wir bieten:
- Bei uns gibt es keine unpersönlichen Begegnungen. In der Kennedy 89 Familie begegnen wir uns mit einem respektvollen Du.
- Urlaubs- & Weihnachtsgeld unterstützen Dich bei der Erfüllung Deiner Wünsche.
- Gesund und abwechslungsreich: Für Dein Wohlbefinden sorgt die Verpflegung in unserem Colleague-Restaurant.
- Mit der elektronischen Arbeitszeiterfassung hast Du Deine Zeit immer im Blick.
- Wir veranstalten regelmäßig Teamevents, denn ein offenes Miteinander und ein starkes Teamgefühl sind Dir und uns wichtig.
- Vermögenswirksame Leistungen sichern Deine Zukunft.
- Mit unserer großen Auswahl an Corporate Benefits nutzt Du immer das Extra an finanziellen Vorteilen.
Deine Benefits:
- Neben einem 365 Tage Einarbeitungsprogramm bieten wir Dir gemeinsam als Team einen Ort für Dein individuelles Wachstum, damit Du Dein volles Potenzial entfalten kannst.
- Mit Complimentary Nights und attraktiven Mitarbeiterraten in vielen Hyatt Hotels kannst Du Deinen Traumurlaub einfach wahr machen.
- Mit unserer exklusiven betrieblichen Krankenzusatzversicherung kannst Du ganz individuell in Deine Gesundheit investieren und sicherstellen, dass Du stets bestens versorgt bist.
- Nimm Dir bis zu vier Wochen Zeit für Dinge, die Dir am Herzen liegen.
- Mit unserem Support für Deine Gym Membership bei FITSEVENELEVEN.
- Entdecke mit unserer kostenlosen Mitgliedschaft bei Headspace neue Wege, Deine mentale Gesundheit zu stärken.
Bitte bewirb dich aus Datenschutzgründen ausschließlich über Stepstone.de.
Sous Chef (m*/w*/d)- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: KENNEDY / 89 - PART OF THE UNBOUND COLLECTION BY HYATT
Kennedy 89 ist ein herausragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld mit atemberaubendem Skyline-Blick bietet, sondern auch eine Kultur des Respekts und der persönlichen Entwicklung fördert. Mit umfangreichen Benefits wie Urlaubs- und Weihnachtsgeld, einer betrieblichen Krankenzusatzversicherung sowie einem individuellen Einarbeitungsprogramm investiert das Unternehmen in das Wohlbefinden und die berufliche Entfaltung seiner Mitarbeiter. Hier wird Teamarbeit großgeschrieben, und regelmäßige Teamevents stärken den Zusammenhalt und die Freude an der Arbeit.
Kontaktdaten:
KENNEDY / 89 - PART OF THE UNBOUND COLLECTION BY HYATT Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Sous Chef (m*/w*/d)- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Sous Chef interessierst, schau dir das Hotel an und überlege, wie du deine Ideen einbringen kannst. Zeig in deinem Gespräch, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch bereit bist, das Team mit deiner Kreativität zu bereichern.
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht gibt es jemanden, der dich direkt an den Küchenchef weiterempfehlen kann. Wir bei StudySmarter wissen, dass persönliche Empfehlungen oft den Unterschied machen!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die kulinarischen Konzepte des Kennedy 89 und überlege dir, wie du dazu beitragen kannst. Zeig, dass du die Vision des Hotels verstehst und bereit bist, sie mitzugestalten.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt dein Interesse und deine Entschlossenheit. Außerdem hast du so die Möglichkeit, deine Bewerbung direkt an die richtigen Leute zu bringen. Lass uns gemeinsam deine Geschichte erzählen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Sous Chef (m*/w*/d)- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit und Leidenschaft für die Gastronomie sollten in deiner Bewerbung klar rüberkommen. Lass uns wissen, warum du der perfekte Sous Chef für unser Team bist.
Mach es persönlich!:Vermeide Standardfloskeln und passe deine Bewerbung an die Stelle an. Erzähl uns von deinen Erfahrungen und wie sie zu unserer Vision passen. Wir lieben es, wenn Bewerbungen individuell und kreativ sind!
Achte auf Details!:Stelle sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Ein gut strukturiertes Anschreiben und ein übersichtlicher Lebenslauf zeigen uns, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie wir in der Küche!
Bewirb dich über unsere Website!:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet, bewirb dich bitte über Stepstone.de. So können wir schnell und unkompliziert auf deine Bewerbung reagieren und dich vielleicht bald im Kennedy 89 willkommen heißen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei KENNEDY / 89 - PART OF THE UNBOUND COLLECTION BY HYATT vorbereitet
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie und sei bereit, deine eigenen Ideen zu präsentieren. Überlege dir, wie du innovative Konzepte umsetzen würdest und welche Gerichte du gerne kreieren möchtest.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
Da du im Kennedy 89 ein Teil eines Teams sein wirst, ist es wichtig, dass du deine Erfahrungen in der Teamarbeit teilst. Bereite Beispiele vor, wie du andere motiviert und unterstützt hast, um gemeinsam Ziele zu erreichen.
✨Hygiene und Qualität im Fokus
Sei bereit, über die Einhaltung von HACCP-Vorschriften zu sprechen. Zeige, dass du die Bedeutung von Hygiene und Qualität verstehst und wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast.
✨Sprich über deine Leidenschaft für die Gastronomie
Erzähle von deinen Erfahrungen und warum du eine Karriere in der Gastronomie gewählt hast. Deine Begeisterung wird ansteckend sein und zeigt, dass du wirklich für das, was du tust, brennst.
