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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Begeistere Gäste mit kulinarischem Talent und unterstütze den Küchenchef im täglichen Ablauf.
- Arbeitgeber: Werde Teil der Kennedy 89 Familie mit respektvollem Miteinander.
- Mitarbeitervorteile: Urlaubs- & Weihnachtsgeld, gesunde Verpflegung und attraktive Corporate Benefits.
- Andere Informationen: Regelmäßige Teamevents und individuelle Wachstumsprogramme für deine Karriere.
- Warum dieser Job: Entfalte dein Potenzial in einem kreativen Umfeld und entwickle neue kulinarische Konzepte.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und mehrjährige Erfahrung in ähnlichen Positionen.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Du begeisterst unsere Gäste mit Deinem kulinarischen Talent und unterstützt den Küchenchef mit Deiner organisatorischen Stärke. Du unterstützt die Leitung der täglichen Abläufe und stellst einen reibungslosen Ablauf des Küchenbetriebs sicher. Du arbeitest gemeinsam mit dem Chef de Cuisine und dem Culinary Director an der Umsetzung neuer kulinarischer Konzepte. Du sorgst dafür, dass die Qualitätsstandards und die Hygienevorschriften nach HACCP eingehalten werden. Du bist mitverantwortlich für die Qualität und die Präsentation der Speisen. Du motivierst und unterstützt Dein Team, bist mitverantwortlich für die Einarbeitung und das Training neuer Mitarbeitenden sowie der Auszubildenden. Du überwachst die Lagerbestände der Lebensmittel und unterstützt bei der Durchführung von Bestellungen.
Du bist Gastronom/in aus Leidenschaft und machst Menschen mit Deinen Speisen gerne eine Freude. Du bist offen für Neues und bringst gerne Deine Ideen mit in Deinen Arbeitsalltag ein. Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und bereits mehrjährige Erfahrung in vergleichbaren Positionen. Du hast sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse – weitere Sprachen sind von Vorteil. Du hast vorzugsweise einen Ausbilderschein (nach AEVO).
Bei uns gibt es keine unpersönlichen Begegnungen. In der Kennedy 89 Familie begegnen wir uns mit einem respektvollen Du.
Urlaubs- & Weihnachtsgeld unterstützen Dich bei der Erfüllung Deiner Wünsche. Gesund und abwechslungsreich: Für Dein Wohlbefinden sorgt die Verpflegung in unserem Colleague-Restaurant. Mit der elektronischen Arbeitszeiterfassung hast Du Deine Zeit immer im Blick. Wir veranstalten regelmäßig Teamevents, denn ein offenes Miteinander und ein starkes Teamgefühl sind Dir und uns wichtig. Vermögenswirksame Leistungen sichern Deine Zukunft. Mit unserer großen Auswahl an Corporate Benefits nutzt Du immer das Extra an finanziellen Vorteilen.
Neben einem 365 Tage Einarbeitungsprogramm bieten wir Dir gemeinsam als Team einen Ort für Dein individuelles Wachstum, damit Du Dein volles Potenzial entfalten kannst. Mit Complimentary Nights und attraktiven Mitarbeiterraten in vielen Hyatt Hotels kannst Du Deinen Traumurlaub einfach wahr machen. Mit unserer exklusiven betrieblichen Krankenzusatzversicherung kannst Du ganz individuell in Deine Gesundheit investieren und sicherstellen, dass Du stets bestens versorgt bist. Nimm Dir bis zu vier Wochen Zeit für Dinge, die Dir am Herzen liegen. Mit unserem Support für Deine Gym Membership bei FITSEVENELEVEN entdeckst Du neue Wege, Deine mentale Gesundheit zu stärken.
Sous Chef (m*/w*/d) Arbeitgeber: KENNEDY / 89
Kontaktperson:
KENNEDY / 89 HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sous Chef (m*/w*/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Nutze jede Gelegenheit, um mit dem Küchenchef oder dem Culinary Director ins Gespräch zu kommen. Zeige dein Interesse an neuen kulinarischen Konzepten und bringe deine eigenen Ideen ein.
✨Tip Nummer 2
Netzwerke in der Branche! Besuche Veranstaltungen oder Messen, um andere Gastronomieprofis kennenzulernen. Oft ergeben sich so tolle Möglichkeiten, die nicht immer ausgeschrieben sind.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Teamfähigkeit! In einem Vorstellungsgespräch kannst du Beispiele nennen, wie du dein Team motiviert und unterstützt hast. Das kommt bei uns besonders gut an!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Wir freuen uns darauf, dich in der Kennedy 89 Familie willkommen zu heißen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sous Chef (m*/w*/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit und Leidenschaft für die Gastronomie sollten in deiner Bewerbung klar rüberkommen. Lass uns wissen, was dich motiviert und warum du Teil unseres Teams werden möchtest.
Betone deine Erfahrungen!: Erzähl uns von deinen bisherigen Stationen in der Küche und hebe deine besonderen Fähigkeiten hervor. Wir suchen nach jemandem, der nicht nur kochen kann, sondern auch organisatorisch stark ist und das Team motiviert.
Achte auf Details!: Stelle sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist und alle geforderten Unterlagen enthält. Ein gut strukturierter Lebenslauf und ein ansprechendes Anschreiben zeigen uns, dass du die nötige Sorgfalt mitbringst.
Bewirb dich über unsere Website!: Der einfachste Weg, um Teil unserer Kennedy 89 Familie zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So können wir deine Unterlagen direkt bearbeiten und du bist schnell im Auswahlprozess!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei KENNEDY / 89 vorbereitest
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Stelle sicher, dass Du Deine kulinarischen Fähigkeiten und Techniken gut beherrschst. Bereite Dich darauf vor, über Deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen und vielleicht sogar einige Deiner Lieblingsrezepte oder -techniken zu teilen.
✨Teamgeist zeigen
Da Du ein Team motivieren und unterstützen wirst, ist es wichtig, dass Du während des Interviews Deine Teamarbeit und Führungsqualitäten hervorhebst. Überlege Dir Beispiele, wie Du in der Vergangenheit Dein Team unterstützt hast oder wie Du neue Mitarbeiter eingearbeitet hast.
✨Hygiene- und Qualitätsstandards betonen
Mach Dich mit den HACCP-Vorschriften vertraut und sei bereit, darüber zu sprechen, wie Du diese Standards in der Küche umsetzt. Zeige, dass Du die Bedeutung von Hygiene und Qualität verstehst und wie Du sicherstellst, dass diese eingehalten werden.
✨Offenheit für Neues
Sei bereit, Deine Ideen und Vorschläge für neue kulinarische Konzepte zu teilen. Zeige, dass Du kreativ bist und offen für Veränderungen, was besonders wichtig ist, wenn Du mit dem Chef de Cuisine und dem Culinary Director zusammenarbeitest.