Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die gesamte Food & Beverage-Abteilung eines luxuriösen Hotels in Hamburg.
- Unternehmen: Wachsendes Hotelunternehmen mit Fokus auf Gastfreundschaft und Qualität.
- Vorteile: Attraktives Gehalt, jährlicher Bonus und hervorragende Unternehmensleistungen.
- Weitere Informationen: Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Einfluss auf nachhaltige Initiativen.
- Warum dieser Job: Gestalte das Gästeerlebnis und führe ein dynamisches Team in einem luxuriösen Umfeld.
- Qualifikationen: Über 5 Jahre Erfahrung in der F&B-Führung in einem Luxus-Hotel.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 90000 - 90000 € pro Jahr.
Kerry Robert Associates freut sich, einen Food & Beverage Director für ein Luxushotel im historischen Teil von Hamburg, Deutschland, zu rekrutieren. Das Hotel gehört zu einer der am schnellsten wachsenden Hotelgruppen in Europa und verfügt über mehr als 200 Zimmer, ein luxuriöses Spa, ein Restaurant sowie Tagungs- und Veranstaltungsräume. Die Gastronomie ist ein zentraler Bestandteil der Gästeerfahrung, was diese Rolle innerhalb des Senior Management-Teams entscheidend macht.
Der Food & Beverage Director ist der ranghöchste Leiter, der für die gesamte strategische, kommerzielle, operative und finanzielle Leistung der gesamten Gastronomieabteilung des Hotels verantwortlich ist. Diese Rolle hat die volle Entscheidungsbefugnis hinsichtlich der F&B-Leistung, der Organisationsstruktur, der Produktentwicklung, der Budgetierung, der Investitionsplanung und der Entwicklung von Führungskräften innerhalb der Abteilung.
Hauptverantwortlichkeiten:
- Strategische Führung & Geschäftsplanung
- Vollständige kommerzielle & finanzielle Verantwortung
- Betriebliche Exzellenz & Markenstandards
- Kulinarische & Getränkerichtung
- Personalführung & Talententwicklung
- Gästeerfahrung & Markenengagement
- Einhaltung, Sicherheit & Risikomanagement
Anforderungen:
- Über 5 Jahre Erfahrung in der leitenden F&B-Führung in einem Luxushotel oder Resort
- Nachweislicher Erfolg im Management von Multi-Outlet-Betrieben mit hohem Jahresumsatz
- Starkes kommerzielles Verständnis mit nachweisbaren finanziellen Erfolgen
- Erfahrung in der Führung großer operativer Teams und leitender Manager
- Außergewöhnliche Führungs-, Kommunikations- und Beziehungsfähigkeiten
- Starkes Verständnis der europäischen F&B-Trends, Nachhaltigkeitsinitiativen und des Designs der Gästeerfahrung
- Fließend in Deutsch und Englisch
Gehalt - Bis zu 90.000 Euro, + großartiger jährlicher Bonus und hervorragende Unternehmensleistungen.
Senior Director, Commercial Management Arbeitgeber: Kerry Robert Associates
Kerry Robert Associates bietet eine herausragende Arbeitsumgebung für den Senior Director, Commercial Management in einem luxuriösen Hotel im historischen Hamburg. Mit einem starken Fokus auf Mitarbeiterentwicklung und einer positiven Unternehmenskultur fördert das Unternehmen nicht nur die berufliche Entfaltung, sondern bietet auch attraktive Vergütungen und jährliche Boni. Die Lage in einer der dynamischsten Städte Europas und die Zugehörigkeit zu einer schnell wachsenden Hotelgruppe machen diese Position besonders reizvoll für Fachkräfte, die in der Gastronomiebranche einen bedeutenden Einfluss ausüben möchten.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Senior Director, Commercial Management erhalten könnten
✨Netzwerken, Netzwerken, Netzwerken!
Nutze jede Gelegenheit, um mit Leuten aus der Branche in Kontakt zu treten. Besuche Veranstaltungen, Messen oder lokale Meetups. Je mehr du dich zeigst, desto wahrscheinlicher ist es, dass du von den richtigen Leuten wahrgenommen wirst.
✨Sei proaktiv!
Warte nicht darauf, dass die Stellenanzeigen auf dich zukommen. Recherchiere Unternehmen, die dich interessieren, und kontaktiere sie direkt. Zeige dein Interesse und frage nach möglichen Möglichkeiten – manchmal gibt es Positionen, die noch nicht ausgeschrieben sind!
✨Bereite dich auf Gespräche vor!
Mach dir Gedanken über häufige Interviewfragen und bereite deine Antworten vor. Überlege dir auch, wie du deine Erfolge im Bereich F&B am besten präsentieren kannst. Übung macht den Meister – vielleicht mit einem Freund oder vor dem Spiegel!
✨Bewirb dich über unsere Website!
Wenn du eine passende Stelle gefunden hast, bewirb dich direkt über unsere Website. Das zeigt, dass du motiviert bist und erleichtert uns die Bearbeitung deiner Bewerbung. Lass uns gemeinsam deinen Traumjob finden!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Senior Director, Commercial Management mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit sollte in deiner Bewerbung durchscheinen. Wir suchen nach Menschen, die nicht nur die Qualifikationen mitbringen, sondern auch zu unserer Unternehmenskultur passen.
Pass deine Unterlagen an:Stell sicher, dass dein Lebenslauf und dein Anschreiben auf die spezifischen Anforderungen der Stelle zugeschnitten sind. Hebe relevante Erfahrungen hervor, die zeigen, dass du der perfekte Kandidat für die Rolle des Food & Beverage Directors bist.
Mach es übersichtlich:Achte darauf, dass deine Bewerbung klar und strukturiert ist. Verwende Absätze und Aufzählungen, um wichtige Informationen hervorzuheben. Wir lieben es, wenn wir schnell die wichtigsten Punkte finden können!
Bewirb dich über unsere Website:Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist, dich direkt über unsere Website zu bewerben. So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und effizient bearbeitet wird. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kerry Robert Associates vorbereitet
✨Verstehe die Rolle in der Tiefe
Mach dich mit den spezifischen Anforderungen und Verantwortlichkeiten des Food & Beverage Directors vertraut. Überlege dir, wie deine Erfahrungen und Erfolge in der Vergangenheit direkt auf die strategische Führung und das kommerzielle Management in dieser Position zutreffen.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner Karriere, in denen du erfolgreich ein Team geleitet oder eine bedeutende Veränderung im F&B-Bereich umgesetzt hast. Diese Beispiele sollten deine Führungsqualitäten und deinen geschäftlichen Scharfsinn unter Beweis stellen.
✨Zeige dein Verständnis für Trends
Informiere dich über aktuelle Trends im europäischen F&B-Sektor, insbesondere in Bezug auf Nachhaltigkeit und Gästeerfahrung. Sei bereit, deine Gedanken dazu zu teilen und wie du diese Trends in die Strategie des Hotels integrieren würdest.
✨Stelle Fragen zur Unternehmenskultur
Nutze die Gelegenheit, um Fragen zur Unternehmenskultur und den Erwartungen an die Führungskräfte zu stellen. Dies zeigt dein Interesse an der Entwicklung von Talenten und der Verbesserung der Gästeerfahrung, was für die Rolle entscheidend ist.
