Chef de Rang (m/w/d)- Bewerben über Stepstone

Das Restaurant L.A. Jordan ist das erste 2-Sterne-Restaurant an der Weinstraße und genießt internationale Reputation. Als Teil eines jungen und dynamischen Teams arbeitest du bei uns mit innovativen und hochwertigen Produkten aus der ganzen Welt. Es erwartet dich ein exklusives Genusskonzept, das Daniel Schimkowitsch mit seinem Team im klassischen L.A. Jordan Restaurant mit angrenzenden Wintergarten spielt und in jüngster Zeit auch auf seine L.A. Jordan LOUNGE und dem dort eher erlebbaren lässigen Flair ausgeweitet hat. Du siehst, bei uns gibt's immer etwas Neues, du bleibst nicht stehen, sondern entwickelst dich stetig weiter. Denn wir lernen von- und miteinander. Wir suchen die Besten. Dich! Im Restaurant L.A. Jordan wirst du gefordert. Und ab Tag eins auch gefördert. Entdecke deine Einstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten sowie all die großartigen Besonderheiten, die das Arbeiten bei uns ausmachen! Die Stelle ist in Vollzeit und ab Sofort oder nach Vereinbarung zu besetzen.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben:

• Sie sind mitverantwortlich für die höchste Qualität unserer Dienstleistung
• Sie betreuen und beraten unsere Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken
• Sie servieren professionell Speisen und Getränke
• tägliches Mise en Place
• Sie sorgen für ein reibungsloses Miteinander und pflegen die kollegiale Zusammenarbeit mit allen anderen Abteilungen

Profil:

• Sie über eine abgeschlossene Hotelfach- oder Restaurant Ausbildung verfügen und bereits erste Erfahrungen in vergleichbarer Position aufweisen
• Ihre Leidenschaft der Gastgeberrolle gilt
• Sie bestenfalls über erste Weinkenntnisse verfügen
• Sie ein Organisationstalent sind und Sie über eine positive, charmante und optimistische Art verfügen
• Gemeinsam sind wir stark! Sie sind ein absoluter Teamplayer und Sie freuen sich drauf, ein wichtiger Teil eines motivierten und starken Teams zu werden

Wir bieten:

• kompakte 4-Tage-Woche mit fix definierten Restaurant-Öffnungszeiten von Mittwoch bis Samstag
• Bei uns gehören Feiertage wie Ostern, Pfingsten und Weihnachten Ihnen!
• Gönnen Sie sich 7 Wochen Urlaub! Die Zeiten sind im Voraus definiert und für Sie absolut planbar.
• attraktives 2-Sterne-Gehaltsniveau
• Sie bekommen hochwertige Arbeitskleidung namhafter Herstellung gestellt, die zudem täglich gereinigt und gebügelt wird.
• hochwertiges und gesundes Personalessen im Team
• Konzentration auf nur eine Servicezeit, nämlich am Abend
• kein Catering
• Ob großes Menü im Restaurant oder Signature-Menü bzw. Tagesempfehlung in der Lounge, wir bleiben unserem Konzept treu. Wir kochen weder zusätzlich vegetarisch, noch vegan.
• In all unseren Räumlichkeiten – im klassischen Restaurant, im Wintergarten, in der Lounge – erwartet Sie eine Interieurausstattung auf höchstem Niveau

Ihre Karriere – unser Support:

• Lernen Sie von den Besten! Auf Sie wartet ein exzellentes Team und ein Job auf fachlich hohem Niveau
• Sie sind Grundlage unseres Erfolgs: wir bieten diverse berufliche und positionelle Entwicklungsmöglichkeiten
• Bei uns werden Sie erkannt und gleichwegs anerkannt – sowohl intern bei Kollegen als auch extern bei Partnern.
• Spaß und Know-how in einem! Auf Teamausflügen haben wir zusammen eine gute Zeit und besichtigen langjährige Partnerbetriebe.
• Arbeiten Sie mit an unseren eigenen High-End-Events mit renommierten Weingütern von Weltklasse, wie „Schimkowitsch meets…“ oder „Nitzsche & Friends“
• Bei uns lernen Sie zum Thema Wein nebenbei. Wie kann das sein? Der Chef-Sommelier der GmbH ist Ihr Kollege. Hieraus resultiert eine top Verbindung zu regionalen, nationalen und internationalen Winzern. Zu unserer Unternehmensgruppe gehören drei namhafte VDP. Pfalzweingüter. Und last but not least: Sie sind hier in der Pfalz – das Paradies für Weinaffine!
• Der Geschäftsführer nimmt sich für Sie persönlich Zeit. Ein Mentoring ganz nach Ihrem Tempo und Gusto.