Auf einen Blick
- Aufgaben: Verantwortung übernehmen und professionell Speisen und Getränke servieren.
- Unternehmen: Elegantes Restaurant mit ausgezeichneter französischer Küche.
- Vorteile: Sichere Anstellung, leistungsgerechte Bezahlung und zahlreiche Mitarbeiter-Benefits.
- Weitere Informationen: Flache Hierarchien und Freiraum für eigene Ideen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und gestalte den Erfolg aktiv mit.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach und erste Berufserfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Für unser Restaurant 1718 im Ketschauer Hof, mit feiner französisch eleganten Küche und ausgezeichnet mit 1 Kochmütze im Gault & Millau, suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen Demi Chef de Rang (m/w/d) und einen Chef de Rang (m/w/d).
Mit der beliebten Bouillabaisse 1718, den feinen Fischgerichten oder dem Dessert Tarte tatin auf der Speisekarte setzt die Küche markant frankophile Akzente. Ganz anders die neue und erweiterte Weinkarte: sie bereitet vor allem der Pfalz und den Weingütern rund um Deidesheim eine Bühne, schaut gleichwohl über die Region hinaus und weist zahlreiche erlesene nationale wie internationale Weine im Portfolio aus.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Übernehmen Sie Verantwortung und entwickeln Sie sich bei uns
- professionelles Servieren von Speisen und Getränken inklusive Weinservice im à la carte und Bankettbereich
- herzliche Gästebetreuung und -beratung
- Sicherstellung absoluter Gästezufriedenheit
- Reibungslose Zusammenarbeit mit allen anderen Kollegen und Abteilungen
- Sie sind ein absoluter Teamplayer und freuen sich darauf, ein wichtiger Teil unseres Teams zu werden
Profil
- Sie über eine abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach sowie erste Berufserfahrung in dieser Position verfügen
- Sie Gastgeber aus Leidenschaft sind
- Sie über ein positives und gepflegtes Erscheinungsbild verfügen
- Sie solide Kenntnisse im Bereich Speisen, Getränke und Weine aufweisen
- Sie ein Organisations- und Kommunikationstalent sind
- Sie wünschenswerterweise über Englischkenntnisse verfügen
Wir bieten
- Werden Sie ein wichtiger Teil unseres Teams und freuen Sie sich auf flache Hierarchien mit offenem Ohr für neue Ideen und Arbeitsweisen
- Freiraum für eigenverantwortliches Handeln & Arbeiten
- ein sicheres, unbefristetes Arbeitsverhältnis mit leistungsgerechter Bezahlung
- Aktive Mitgestaltung des Erfolgs unseres Unternehmens
- Regelmäßige Mitarbeiter- und Entwicklungsgespräche
- Spaß und Zusammenhalt im Job, auf Team-Events oder bei Feiern
- Kostenfreies Bereitstellen und Reinigen von Arbeitskleidung
- BAV und VWL mit Arbeitgeber Zuschuss sowie zahlreiche Mitarbeiter Benefits on top (z.B. Family & Friends Raten in unserem Hotel, Nachlässe in unseren Restaurants, kostenfreie Mitarbeiterverpflegung, subventionierte Firmenmitgliedschaft bei Pfitzenmeier Fitness, Bikeleasing uvm.)
Demichef de Rang (m/w/d)- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: Ketschauer Hof
Das Restaurant 1718 im Ketschauer Hof bietet Ihnen die Möglichkeit, Teil eines dynamischen und kreativen Teams zu werden, das für seine exzellente französische Küche und herausragenden Service bekannt ist. Mit flachen Hierarchien, einem offenen Ohr für neue Ideen und zahlreichen Mitarbeiterbenefits wie kostenfreier Verpflegung und Fitnesszuschüssen fördern wir Ihre persönliche und berufliche Entwicklung in einem inspirierenden Arbeitsumfeld. Genießen Sie die Vorzüge eines unbefristeten Arbeitsverhältnisses und die Chance, aktiv am Erfolg unseres Unternehmens mitzuwirken.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Demichef de Rang (m/w/d)- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Demi Chef de Rang interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn oder lokale Gastronomie-Events, um Kontakte zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im Ketschauer Hof arbeitet – persönliche Empfehlungen können dir den entscheidenden Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Speisekarte und die Weinauswahl des Restaurants. Zeige, dass du ein echter Fan der französischen Küche bist und bereit bist, deine Leidenschaft in den Job einzubringen.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das macht es uns einfacher, deine Bewerbung zu finden und zu bearbeiten. Außerdem kannst du sicher sein, dass deine Unterlagen direkt an die richtigen Personen gelangen.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Demichef de Rang (m/w/d)- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Zeig uns in deiner Bewerbung, wer du wirklich bist. Wir suchen nach Persönlichkeiten, die zu unserem Team passen und Leidenschaft für die Gastronomie mitbringen.
Mach es persönlich!:Vermeide Standardanschreiben. Beziehe dich auf unsere Restaurantphilosophie und zeige, warum du genau zu uns ins 1718 passt. Das macht einen großen Unterschied!
Achte auf Details!:Stelle sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Ein gepflegtes Erscheinungsbild in deiner schriftlichen Bewerbung spiegelt auch deine Professionalität wider.
Bewirb dich über unsere Website!:Um Datenschutzgründen zu entsprechen, bewirb dich bitte ausschließlich über Stepstone.de. So können wir deine Bewerbung schnell und sicher bearbeiten.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Ketschauer Hof vorbereitet
✨Kenntnis der Speisekarte
Mach dich mit der Speisekarte und den Weinen des Restaurants vertraut. Zeige, dass du die Gerichte und deren Zubereitung verstehst, besonders die französischen Akzente. Das wird dir helfen, im Gespräch zu glänzen und dein Interesse an der Position zu zeigen.
✨Teamplayer-Mentalität
Betone deine Teamfähigkeit und wie wichtig dir die Zusammenarbeit mit Kollegen ist. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Das zeigt, dass du gut ins bestehende Team passen würdest.
✨Gästebetreuung im Fokus
Bereite dich darauf vor, Fragen zur Gästebetreuung zu beantworten. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit Gäste zufrieden gestellt hast und welche Strategien du anwendest, um eine herzliche Atmosphäre zu schaffen. Das ist entscheidend für die Rolle als Demi Chef de Rang.
✨Positives Auftreten
Achte auf dein äußeres Erscheinungsbild und dein Auftreten während des Interviews. Ein gepflegtes Erscheinungsbild und eine positive Ausstrahlung sind wichtig, um den Eindruck eines professionellen Gastgebers zu hinterlassen. Übe auch deine Körpersprache, um Selbstbewusstsein auszustrahlen.
