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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und organisiere den Restaurantbetrieb und motiviere dein Team.
- Arbeitgeber: Kettner's Kamota, ein Sternerestaurant mit außergewöhnlicher Gastlichkeit.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Vergütung, Zugang zu besonderen Weinen und kulinarischen Erlebnissen.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Gästeerlebnisse in einem leidenschaftlichen Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung im gehobenen Service und Führungsposition, Weinwissen von Vorteil.
- Andere Informationen: Stabile Vollzeitstelle mit Raum für persönliche Weiterentwicklung.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Kettner's Kamota ist ein Sternerestaurant, das für außergewöhnliche Gastlichkeit, handverlesene Weine und Cuisine auf höchstem Niveau steht. Bei uns arbeiten Menschen, die nicht nur kochen und servieren – sondern Geschichten erzählen, Emotionen wecken und Gäste begeistern. Unser Team ist unsere größte Stärke.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben- Leitung und Organisation des Restaurantbetriebs bzw. einzelner Schichten
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Service-Teams
- Sicherstellung höchster Qualitätsstandards in Service, Weinberatung und Gästebetreuung
- Enge Zusammenarbeit mit Küche und Sommeliers für ein nahtloses Gästeerlebnis
- Aktive Mitgestaltung von Abläufen, Weinkarten und besonderen Veranstaltungen
- Kassenverantwortung sowie Reservierungsmanagement
- Mehrjährige Berufserfahrung im gehobenen Restaurant- oder Hotelfach
- Erfahrung in einer Führungsposition, idealerweise im Fine-Dining-Bereich
- Ausgeprägtes Weinwissen und Begeisterung für erstklassige Kulinarik
- Herzliche, zugewandte Persönlichkeit mit einem Gespür für Gäste und Teamdynamik
- Organisationstalent, Belastbarkeit und Freude an wechselnden Anforderungen
- Sehr gute Deutschkenntnisse; Englischkenntnisse von Vorteil
- Einen Arbeitsplatz in einem der renommiertesten Restaurants der Region
- Ein herzliches, eingespieltes Team mit echter Leidenschaft für das Handwerk
- Attraktive Vergütung nach Vereinbarung zzgl. Trinkgeld
- Zugang zu außergewöhnlichen Weinen und kulinarischen Erlebnissen
- Raum für Eigenverantwortung und persönliche Weiterentwicklung
- Geregelte Vollzeitstelle in einem stabilen, wachsenden Unternehmen
Restaurant- & Serviceleiter (m/w/d) Arbeitgeber: Kettner‘s Kamota
Kontaktperson:
Kettner‘s Kamota HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Restaurant- & Serviceleiter (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Besuche das Restaurant, sprich mit dem Team und zeige dein Interesse. Ein persönlicher Eindruck kann oft mehr bewirken als eine Bewerbung allein.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Vielleicht kennt jemand in deinem Umfeld jemanden im Kettner's Kamota. Empfehlungen können Türen öffnen und dir einen Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du die Speisekarte und Weinkarten studierst. Zeige, dass du nicht nur die Theorie beherrschst, sondern auch echte Leidenschaft für die Gastronomie hast.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert an die richtige Stelle gelangt.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Restaurant- & Serviceleiter (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns deine Persönlichkeit! Lass deine Leidenschaft für die Gastronomie und den Service in deiner Bewerbung durchscheinen.
Erzähl eine Geschichte: Nutze die Gelegenheit, um uns von deinen bisherigen Erfahrungen zu erzählen. Welche besonderen Momente hast du im Service erlebt? Geschichten machen deine Bewerbung lebendig!
Achte auf Details: Stelle sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Ein gut strukturiertes Anschreiben und ein übersichtlicher Lebenslauf zeigen uns, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie wir!
Bewirb dich direkt bei uns: Wir freuen uns, wenn du dich über unsere Website bewirbst. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet und wir sie schnellstmöglich bearbeiten können.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kettner‘s Kamota vorbereitest
✨Kenntnis der Weine
Da das Restaurant besonderen Wert auf handverlesene Weine legt, solltest du dich im Vorfeld intensiv mit der Weinkarte auseinandersetzen. Zeige dein Wissen über verschiedene Weinsorten und deren Kombinationen mit den Gerichten, um zu zeigen, dass du die Gäste kompetent beraten kannst.
✨Teamgeist betonen
In einem Sternerestaurant ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich ein Team geleitet oder motiviert hast. Zeige, dass du nicht nur eine Führungskraft bist, sondern auch ein Teamplayer, der die Dynamik im Service-Team versteht.
✨Vorbereitung auf Stresssituationen
Das Arbeiten in einem gehobenen Restaurant kann stressig sein. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit mit Druck umgegangen bist und teile diese Erfahrungen im Interview. Das zeigt, dass du belastbar bist und auch in hektischen Momenten einen kühlen Kopf bewahren kannst.
✨Persönliche Leidenschaft zeigen
Zeige deine Begeisterung für die Gastronomie und das Fine-Dining-Erlebnis. Teile Geschichten oder Erlebnisse, die deine Leidenschaft für Kulinarik und Gastfreundschaft verdeutlichen. Authentizität kommt immer gut an und lässt dich als Kandidaten hervorstechen.