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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Berate Gäste bei der Weinauswahl und entwickle stimmige Weinbegleitungen.
- Arbeitgeber: Feines japanisches Restaurant mit Fokus auf Qualität und Gastfreundschaft.
- Mitarbeitervorteile: Leistungsgerechte Vergütung, Trinkgeldbeteiligung und ein tolles Team.
- Andere Informationen: Lerne mehr über Sake und erweitere dein Wissen in einem dynamischen Umfeld.
- Warum dieser Job: Teile deine Leidenschaft für Wein und erlebe authentische Gastfreundschaft.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung als Sommelier oder im gehobenen Service, Interesse an Wein.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Für unser japanisches Fine-Dining-Restaurant suchen wir einen Sommelier (m/w/d), der seine Leidenschaft für Wein im direkten Gästekontakt einbringen möchte. Diese Position ist klar auf die Arbeit am Gast sowie auf die Entwicklung und Umsetzung stimmiger Weinbegleitungen ausgerichtet. Der Schwerpunkt liegt auf einem ruhigen, präzisen und detailorientierten Service sowie auf der kontinuierlichen Auseinandersetzung mit Wein und Pairing. In unserem Haus besteht zudem die Möglichkeit, Einblicke in die Welt des Sake zu gewinnen und das eigene Wissen in diesem Bereich zu erweitern.
- Beratung unserer Gäste bei der Weinauswahl
- Entwicklung und Abstimmung von Weinbegleitungen in enger Zusammenarbeit mit der Küche
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs im Bereich Wein
- Pflege und Mitgestaltung der Weinkarte
- Fachgerechter Service von Wein und Getränken
Erfahrung als Sommelier oder im gehobenen Service mit starkem Weinbezug
- Ausgeprägtes Interesse an Wein und sensorischem Arbeiten
- Freude an der direkten Arbeit mit dem Gast
- Sorgfältige, strukturierte und ruhige Arbeitsweise
- Teamorientierung und Verlässlichkeit
Klare Position mit Fokus auf Wein und Service am Gast. Arbeit in einem eingespielten Team mit hoher Qualitätsorientierung. Ein Umfeld, das Wert auf Präzision, Produktqualität und authentische Gastfreundschaft legt. Leistungsgerechte Vergütung sowie Trinkgeldbeteiligung.
Sommelier (m/w/d) Arbeitgeber: K&H GmbH
Kontaktperson:
K&H GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sommelier (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Sommelier interessierst, besuche das Restaurant und sprich direkt mit dem Team. Zeige deine Leidenschaft für Wein und wie du den Gästen helfen kannst, die perfekte Auswahl zu treffen.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten in der Gastronomie, um Insider-Informationen über die Stelle zu bekommen. Oftmals sind persönliche Empfehlungen der Schlüssel zum Erfolg.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du dich intensiv mit der Weinkarte des Restaurants auseinandersetzt. Zeige, dass du nicht nur die Weine kennst, sondern auch, wie sie zu den Gerichten passen.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und gemeinsam an einem tollen Service zu arbeiten!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sommelier (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!: Zeig uns deine Leidenschaft für Wein und den Service am Gast. Lass deine Persönlichkeit in der Bewerbung durchscheinen, damit wir einen Eindruck von dir bekommen.
Individualität zählt!: Vermeide Standardanschreiben! Gehe auf die spezifischen Anforderungen der Sommelier-Position ein und erkläre, wie deine Erfahrungen und Fähigkeiten dazu passen.
Präzision ist wichtig!: Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei und gut strukturiert ist. Ein klarer und präziser Schreibstil zeigt uns, dass du detailorientiert bist – genau das, was wir suchen!
Bewirb dich direkt bei uns!: Nutze unsere Website für deine Bewerbung. So kannst du sicherstellen, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und wir sie schnellstmöglich prüfen können.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei K&H GmbH vorbereitest
✨Weinwissen auffrischen
Stelle sicher, dass du dein Wissen über verschiedene Weinsorten, Anbaugebiete und die Kunst des Pairings gut im Griff hast. Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten und deine Empfehlungen klar und überzeugend zu präsentieren.
✨Gästeorientierung zeigen
Denke daran, dass der direkte Kontakt mit den Gästen eine zentrale Rolle spielt. Übe, wie du freundlich und professionell auf ihre Wünsche eingehst und ihnen ein unvergessliches Erlebnis bietest.
✨Teamarbeit betonen
Da die Zusammenarbeit mit der Küche wichtig ist, solltest du Beispiele für erfolgreiche Teamprojekte parat haben. Zeige, dass du teamorientiert bist und bereit, gemeinsam an der perfekten Weinbegleitung zu arbeiten.
✨Präzision und Ruhe ausstrahlen
In einem gehobenen Restaurant ist es entscheidend, ruhig und präzise zu arbeiten. Übe, in stressigen Situationen gelassen zu bleiben und deine Aufgaben strukturiert abzuarbeiten, um einen reibungslosen Service zu gewährleisten.