Küchenleitung Assistenz (m/w/d)

Küchenleitung Assistenz (m/w/d)

Chemnitz Vollzeit 40000 - 56000 € / Jahr (geschätzt) Kein Home Office möglich
K

Auf einen Blick

  • Aufgaben: Unterstütze den Küchenchef und arbeite aktiv im Restaurantbetrieb mit.
  • Arbeitgeber: Das Kickers Clubrestaurant ist ein kreatives Familienunternehmen in Stuttgart.
  • Mitarbeitervorteile: Attraktive Bezahlung, Wochenend- und Feiertagszuschläge sowie Weiterbildungsmöglichkeiten.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines jungen, dynamischen Teams und koche mit frischen, hochwertigen Zutaten.
  • Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung in der schwäbischen Gastronomie erforderlich.
  • Andere Informationen: Wir freuen uns auf deine Bewerbung per Post oder E-Mail!

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 40000 - 56000 € pro Jahr.

Das Kickers Clubrestaurant, in der Nähe vom Stuttgarter Fernsehturm, ist ein Familienunternehmen mit rund 20 Mitarbeitern. Neben dem klassischen Restaurantbetrieb mit Mittagstisch und á la carte-Karte können unsere Gäste Veranstaltungen in diversen Räumlichkeiten mit bis zu 100 Personen buchen. Im Sommer ist die Terrasse ein sehr beliebtes Ziel. Neben der klassischen schwäbischen Küche servieren wir unseren Gästen eine Auswahl an internationalen Gerichten, die durch unser Küchenteam immer wieder kreativ umgesetzt wird!

Ihre Aufgaben bei uns:

  • Unterstützung des Küchenchefs bei folgenden Arbeiten sowie aktive Mitarbeit im täglichen Ablauf
  • Personalplanung
  • Erstellung von á la carte, Menü- und Buffetkarten
  • Organisation und Durchführung von Banketten, „außer Haus Veranstaltungen“ und Aktionsveranstaltungen
  • Einkauf, Lager und Warenbestellung
  • Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards
  • Lehrling/Mitarbeiter Aus- und Weiterbildung

Ihr Profil:

Eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/zur Köchin sowie entsprechende Berufserfahrungen in der schwäbisch-regionalen Gastronomie setzen wir voraus. Sie kochen gerne mit frischen Produkten und legen Wert auf Qualität. Eine effiziente Arbeitsweise, große Teamfähigkeit, Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein sind die Grundlagen Ihrer Arbeit. Dann erwartet Sie ein vielfältiges Aufgabengebiet in angenehmer Arbeitsatmosphäre bei guter leistungsgerechter Bezahlung in einem aufgeschlossenen jungen Team.

Wir bieten Ihnen:

  • bei einer 5-Tage-Woche ca. 4000 € Brutto (nach Absprache und Berufserfahrung)
  • Wochenendzuschlag
  • Feiertagszuschlag
  • Nachtzuschlag
  • Weihnachtsgeld
  • Urlaubsgeld
  • Überstundenausgleich
  • Altersvorsorge
  • Weiterbildungsmöglichkeiten

Bewerbungsdetails:

Senden Sie uns bitte Ihre Bewerbung per Post oder per Email.

Ansprechpartner: Herr Frank Rörich

Kontaktadresse: Kickers Sportpargastronomie Rörich GmbH, Königsträßle 58, 70597 Stuttgart

Telefon: +49 0711 762395

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und hoffen, Sie bald in unserem Team begrüßen zu dürfen.

Küchenleitung Assistenz (m/w/d) Arbeitgeber: Kickers Club Restaurant - Kickers Sportpark Gastronomie Rörich GmbH

Das Kickers Clubrestaurant ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine angenehme Arbeitsatmosphäre in einem dynamischen Team bietet. Mit attraktiven Vergütungen, flexiblen Arbeitszeiten und umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten fördern wir die persönliche und berufliche Entwicklung unserer Mitarbeiter. Zudem profitieren Sie von einer abwechslungsreichen Küche und der Möglichkeit, kreative Veranstaltungen zu gestalten, während Sie in der schönen Umgebung nahe dem Stuttgarter Fernsehturm arbeiten.
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Kontaktperson:

Kickers Club Restaurant - Kickers Sportpark Gastronomie Rörich GmbH HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Küchenleitung Assistenz (m/w/d)

Tip Nummer 1

Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen, die in der Gastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man über offene Stellen durch persönliche Empfehlungen.

Tip Nummer 2

Besuche das Kickers Clubrestaurant persönlich. Ein kurzer Besuch kann dir helfen, einen positiven ersten Eindruck zu hinterlassen und zeigt dein Interesse an der Stelle.

Tip Nummer 3

Informiere dich über die aktuellen Trends in der Gastronomie, insbesondere in der schwäbischen Küche. Zeige in einem Gespräch, dass du über die neuesten Entwicklungen Bescheid weißt und bereit bist, kreativ zu kochen.

Tip Nummer 4

Bereite dich auf ein mögliches Vorstellungsgespräch vor, indem du dir Gedanken über deine Erfahrungen in der Personalplanung und Organisation von Veranstaltungen machst. Sei bereit, konkrete Beispiele zu nennen, die deine Fähigkeiten unter Beweis stellen.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenleitung Assistenz (m/w/d)

Teamfähigkeit
Organisationstalent
Kommunikationsfähigkeiten
Qualitätsbewusstsein
Kenntnisse in der schwäbischen Küche
Erfahrung in der internationalen Gastronomie
Personalplanung
Menügestaltung
Einkaufsmanagement
Hygienestandards
Veranstaltungsorganisation
Flexibilität
Fähigkeit zur Mitarbeit im täglichen Ablauf
Ausbildungs- und Weiterbildungskompetenz

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Kickers Clubrestaurant. Besuche die Website und lerne mehr über deren Philosophie, das Team und die angebotenen Gerichte.

Lebenslauf anpassen: Stelle sicher, dass dein Lebenslauf auf die Anforderungen der Küchenleitung Assistenz zugeschnitten ist. Betone relevante Erfahrungen in der schwäbischen Gastronomie und deine Fähigkeiten im Umgang mit frischen Produkten.

Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Teamfähigkeit hervorhebst. Erkläre, warum du gut ins Team passt und was du zur kreativen Küche beitragen kannst.

Bewerbung einreichen: Sende deine vollständigen Bewerbungsunterlagen per Post oder E-Mail an die angegebene Kontaktadresse. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert und fehlerfrei sind.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kickers Club Restaurant - Kickers Sportpark Gastronomie Rörich GmbH vorbereitest

Vorbereitung auf die Fragen

Informiere dich über häufige Interviewfragen in der Gastronomie, insbesondere zu deiner Erfahrung in der schwäbischen Küche. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit, die deine Fähigkeiten und Erfolge zeigen.

Küchenkenntnisse demonstrieren

Sei bereit, über deine Kochkünste und deine Leidenschaft für frische Produkte zu sprechen. Vielleicht kannst du auch ein Gericht beschreiben, das du gerne zubereitest, um deine Kreativität und dein Engagement zu zeigen.

Teamfähigkeit betonen

Da Teamarbeit in der Gastronomie entscheidend ist, solltest du Beispiele nennen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Zeige, dass du ein guter Teamplayer bist und bereit bist, andere zu unterstützen.

Hygienestandards kennen

Bereite dich darauf vor, Fragen zu Hygienestandards und deren Umsetzung zu beantworten. Zeige, dass du die Bedeutung von Hygiene in der Küche verstehst und bereit bist, diese Standards einzuhalten und zu fördern.

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