Küchenleitung Assistenz (m/w/d)

Küchenleitung Assistenz (m/w/d)

Ingolstadt Vollzeit 40000 - 56000 € / Jahr (geschätzt) Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Unterstütze den Küchenchef und arbeite aktiv im Restaurantbetrieb mit.
  • Arbeitgeber: Das Kickers Clubrestaurant ist ein kreatives Familienunternehmen in Stuttgart.
  • Mitarbeitervorteile: Attraktive Bezahlung, Zuschläge, Urlaubsgeld und Weiterbildungsmöglichkeiten warten auf dich!
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines jungen, dynamischen Teams und koche mit frischen, hochwertigen Zutaten.
  • Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung in der schwäbischen Gastronomie sind erforderlich.
  • Andere Informationen: Wir freuen uns auf deine Bewerbung per Post oder E-Mail!

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 40000 - 56000 € pro Jahr.

Das Kickers Clubrestaurant, in der Nähe vom Stuttgarter Fernsehturm, ist ein Familienunternehmen mit rund 20 Mitarbeitern. Neben dem klassischen Restaurantbetrieb mit Mittagstisch und á la carte-Karte können unsere Gäste Veranstaltungen in diversen Räumlichkeiten mit bis zu 100 Personen buchen. Im Sommer ist die Terrasse ein sehr beliebtes Ziel. Neben der klassischen schwäbischen Küche servieren wir unseren Gästen eine Auswahl an internationalen Gerichten, die durch unser Küchenteam immer wieder kreativ umgesetzt wird!

Ihre Aufgaben bei uns:

  • Unterstützung des Küchenchefs bei folgenden Arbeiten sowie aktive Mitarbeit im täglichen Ablauf
  • Personalplanung
  • Erstellung von á la carte, Menü- und Buffetkarten
  • Organisation und Durchführung von Banketten, „außer Haus Veranstaltungen“ und Aktionsveranstaltungen
  • Einkauf/Lager und Warenbestellung
  • Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards
  • Lehrling/Mitarbeiter Aus- und Weiterbildung

Ihr Profil:

Eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/zur Köchin sowie entsprechende Berufserfahrungen in der schwäbisch-regionalen Gastronomie setzen wir voraus. Sie kochen gerne mit frischen Produkten und legen Wert auf Qualität. Eine effiziente Arbeitsweise, große Teamfähigkeit, Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein sind die Grundlagen Ihrer Arbeit. Dann erwartet Sie ein vielfältiges Aufgabengebiet in angenehmer Arbeitsatmosphäre bei guter leistungsgerechter Bezahlung in einem aufgeschlossenen jungen Team.

Wir bieten Ihnen:

  • bei einer 5-Tage-Woche ca. 4000 € Brutto (nach Absprache und Berufserfahrung)
  • Wochenendzuschlag
  • Feiertagszuschlag
  • Nachtzuschlag
  • Weihnachtsgeld
  • Urlaubsgeld
  • Überstundenausgleich
  • Altersvorsorge
  • Weiterbildungsmöglichkeiten

Bewerbungsdetails:

Senden Sie uns bitte Ihre Bewerbung per Post oder per Email.

Ansprechpartner: Herr Frank Rörich

Kontaktadresse: Kickers Sportpargastronomie Rörich GmbH, Königsträßle 58, 70597 Stuttgart

Telefon: +49 0711 762395

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und hoffen, Sie bald in unserem Team begrüßen zu dürfen.

Küchenleitung Assistenz (m/w/d) Arbeitgeber: Kickers Club Restaurant - Kickers Sportpark Gastronomie Rörich GmbH

Das Kickers Clubrestaurant ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine angenehme Arbeitsatmosphäre in einem aufgeschlossenen, jungen Team bietet. Mit attraktiven Vergütungen, flexiblen Arbeitszeiten und umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten fördern wir das Wachstum unserer Mitarbeiter und legen großen Wert auf Qualität und frische Produkte in der schwäbischen sowie internationalen Küche. Zudem profitieren Sie von zusätzlichen Leistungen wie Weihnachts- und Urlaubsgeld sowie Zuschlägen für Wochenend- und Feiertagsarbeit, was die Position in der Nähe des Stuttgarter Fernsehturms besonders attraktiv macht.
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Kontaktperson:

Kickers Club Restaurant - Kickers Sportpark Gastronomie Rörich GmbH HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Küchenleitung Assistenz (m/w/d)

Tip Nummer 1

Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen, die in der Gastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man über offene Stellen durch persönliche Kontakte, bevor sie öffentlich ausgeschrieben werden.

Tip Nummer 2

Besuche das Kickers Clubrestaurant persönlich! Ein kurzer Besuch kann dir helfen, einen ersten Eindruck zu gewinnen und vielleicht sogar ein Gespräch mit dem Küchenchef oder dem Team zu führen. Zeige dein Interesse und deine Begeisterung für die Stelle.

Tip Nummer 3

Informiere dich über die schwäbische Küche und die internationalen Gerichte, die im Restaurant angeboten werden. Wenn du bei einem Vorstellungsgespräch spezifische Ideen oder Vorschläge einbringen kannst, zeigst du, dass du dich mit dem Unternehmen auseinandergesetzt hast.

Tip Nummer 4

Bereite dich auf Fragen zur Personalplanung und Organisation von Veranstaltungen vor. Überlege dir, wie du in der Vergangenheit solche Aufgaben gemeistert hast und welche Strategien du anwenden würdest, um die Abläufe im Kickers Clubrestaurant zu optimieren.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenleitung Assistenz (m/w/d)

Teamfähigkeit
Organisationstalent
Kommunikationsfähigkeiten
Kenntnisse in der schwäbischen Küche
Erfahrung in der internationalen Gastronomie
Qualitätsbewusstsein
Effiziente Arbeitsweise
Personalplanung
Erstellung von Speisekarten
Einhaltung von Hygienestandards
Veranstaltungsorganisation
Einkaufs- und Lagerverwaltung
Ausbildung von Lehrlingen
Flexibilität

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Unterlagen vorbereiten: Stelle sicher, dass du alle relevanten Unterlagen bereit hast. Dazu gehören dein Lebenslauf, ein Anschreiben, Nachweise über deine Ausbildung und Berufserfahrung sowie eventuell Referenzen.

Anschreiben gestalten: Verfasse ein individuelles Anschreiben, in dem du deine Motivation für die Position als Küchenleitung Assistenz darlegst. Betone deine Erfahrungen in der schwäbischen Gastronomie und deine Leidenschaft für frische Produkte.

Hygienestandards erwähnen: Da die Einhaltung von Hygienestandards wichtig ist, solltest du in deiner Bewerbung darauf eingehen, wie du diese in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Das zeigt Verantwortungsbewusstsein und Professionalität.

Bewerbung einreichen: Sende deine vollständige Bewerbung per E-Mail oder Post an die angegebene Adresse. Achte darauf, dass alle Dokumente gut lesbar sind und die Informationen korrekt sind, bevor du sie abschickst.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kickers Club Restaurant - Kickers Sportpark Gastronomie Rörich GmbH vorbereitest

Vorbereitung auf die Fragen

Informiere dich über häufige Interviewfragen in der Gastronomie, insbesondere zu deiner Erfahrung in der schwäbischen Küche. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit, die deine Fähigkeiten und Erfolge zeigen.

Küchenkenntnisse demonstrieren

Sei bereit, über deine Kochkünste und deine Leidenschaft für frische Produkte zu sprechen. Vielleicht kannst du sogar ein Gericht beschreiben, das du gerne zubereitest, um deine Kreativität und dein Engagement zu zeigen.

Teamfähigkeit betonen

Da Teamarbeit in der Gastronomie entscheidend ist, solltest du Beispiele nennen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Zeige, dass du ein guter Teamplayer bist und Verantwortung übernehmen kannst.

Hygienestandards kennen

Bereite dich darauf vor, Fragen zu Hygienestandards und deren Umsetzung zu beantworten. Zeige, dass du die Bedeutung von Hygiene in der Küche verstehst und bereit bist, diese Standards einzuhalten.

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