Küchenleitung Assistenz (m/w/d)

Küchenleitung Assistenz (m/w/d)

Pforzheim Vollzeit 32000 - 48000 € / Jahr (geschätzt) Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Unterstütze den Küchenchef und arbeite aktiv im Restaurantbetrieb mit.
  • Arbeitgeber: Das Kickers Clubrestaurant ist ein kreatives Familienunternehmen in Stuttgart.
  • Mitarbeitervorteile: Attraktive Bezahlung, Wochenend- und Feiertagszuschläge sowie Weiterbildungsmöglichkeiten.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines jungen, dynamischen Teams und koche mit frischen, hochwertigen Zutaten.
  • Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung in der schwäbischen Gastronomie erforderlich.
  • Andere Informationen: Wir freuen uns auf deine Bewerbung per Post oder E-Mail!

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 32000 - 48000 € pro Jahr.

Das Kickers Clubrestaurant, in der Nähe vom Stuttgarter Fernsehturm, ist ein Familienunternehmen mit rund 20 Mitarbeitern. Neben dem klassischen Restaurantbetrieb mit Mittagstisch und á la carte-Karte können unsere Gäste Veranstaltungen in diversen Räumlichkeiten mit bis zu 100 Personen buchen. Im Sommer ist die Terrasse ein sehr beliebtes Ziel. Neben der klassischen schwäbischen Küche servieren wir unseren Gästen eine Auswahl an internationalen Gerichten, die durch unser Küchenteam immer wieder kreativ umgesetzt wird!

Ihre Aufgaben bei uns:

  • Unterstützung des Küchenchefs bei folgenden Arbeiten sowie aktive Mitarbeit im täglichen Ablauf
  • Personalplanung
  • Erstellung von á la carte, Menü- und Buffetkarten
  • Organisation und Durchführung von Banketten, „außer Haus Veranstaltungen“ und Aktionsveranstaltungen
  • Einkauf/Lager und Warenbestellung
  • Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards
  • Lehrling/Mitarbeiter Aus- und Weiterbildung

Ihr Profil:

Eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/zur Köchin sowie entsprechende Berufserfahrungen in der schwäbisch-regionalen Gastronomie setzen wir voraus. Sie kochen gerne mit frischen Produkten und legen Wert auf Qualität. Eine effiziente Arbeitsweise, große Teamfähigkeit, Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein sind die Grundlagen Ihrer Arbeit. Dann erwartet Sie ein vielfältiges Aufgabengebiet in angenehmer Arbeitsatmosphäre bei guter leistungsgerechter Bezahlung in einem aufgeschlossenen jungen Team.

Wir bieten Ihnen:

  • bei einer 5-Tage-Woche ca. 4000 € Brutto (nach Absprache und Berufserfahrung)
  • Wochenendzuschlag
  • Feiertagszuschlag
  • Nachtzuschlag
  • Weihnachtsgeld
  • Urlaubsgeld
  • Überstundenausgleich
  • Altersvorsorge
  • Weiterbildungsmöglichkeiten

Bewerbungsdetails:

Senden Sie uns bitte Ihre Bewerbung per Post oder per Email.

Ansprechpartner: Herr Frank Rörich

Kontaktadresse: Kickers Sportpargastronomie Rörich GmbH, Königsträßle 58, 70597 Stuttgart

Telefon: +49 0711 762395

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und hoffen, Sie bald in unserem Team begrüßen zu dürfen.

Küchenleitung Assistenz (m/w/d) Arbeitgeber: Kickers Club Restaurant - Kickers Sportpark Gastronomie Rörich GmbH

Das Kickers Clubrestaurant ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine angenehme Arbeitsatmosphäre und ein aufgeschlossenes, junges Team bietet. Mit attraktiven Vergütungen, flexiblen Arbeitszeiten und umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten fördern wir die persönliche und berufliche Entwicklung unserer Mitarbeiter. Zudem profitieren Sie von einer zentralen Lage in Stuttgart, die sowohl für Pendler als auch für Einheimische leicht erreichbar ist.
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Kontaktperson:

Kickers Club Restaurant - Kickers Sportpark Gastronomie Rörich GmbH HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Küchenleitung Assistenz (m/w/d)

Tip Nummer 1

Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden, Bekannten oder ehemaligen Kollegen, die in der Gastronomie arbeiten. Oftmals erfährt man über offene Stellen durch persönliche Kontakte, bevor sie öffentlich ausgeschrieben werden.

Tip Nummer 2

Besuche das Kickers Clubrestaurant persönlich! Ein persönlicher Besuch zeigt dein Interesse und gibt dir die Möglichkeit, einen ersten Eindruck von der Atmosphäre und dem Team zu gewinnen. Vielleicht kannst du sogar direkt mit dem Küchenchef sprechen.

Tip Nummer 3

Informiere dich über die schwäbische Küche und internationale Gerichte, die im Restaurant angeboten werden. Zeige in einem Gespräch, dass du dich mit den Speisen auskennst und bereit bist, kreativ mit frischen Produkten zu arbeiten.

Tip Nummer 4

Bereite dich auf Fragen zur Personalplanung und Organisation von Veranstaltungen vor. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Fähigkeiten in diesen Bereichen unter Beweis stellen. Das wird dir helfen, im Vorstellungsgespräch zu überzeugen.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenleitung Assistenz (m/w/d)

Teamfähigkeit
Organisationstalent
Kommunikationsfähigkeiten
Kenntnisse in der schwäbischen Küche
Erfahrung in der internationalen Gastronomie
Qualitätsbewusstsein
Hygienestandards
Personalplanung
Menügestaltung
Veranstaltungsorganisation
Einkaufsmanagement
Effiziente Arbeitsweise
Lehrlingsausbildung
Flexibilität

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Unterlagen vorbereiten: Stelle sicher, dass du alle relevanten Unterlagen bereit hast. Dazu gehören dein Lebenslauf, ein Anschreiben, Nachweise über deine Ausbildung und Berufserfahrung sowie eventuell Referenzen.

Anschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Anschreiben, in dem du deine Motivation für die Position als Küchenleitung Assistenz darlegst. Betone deine Erfahrungen in der schwäbischen Gastronomie und deine Leidenschaft für frische Produkte.

Auf die Anforderungen eingehen: Gehe in deiner Bewerbung gezielt auf die im Stellenangebot genannten Anforderungen ein. Zeige, wie deine Fähigkeiten und Erfahrungen mit den Aufgaben übereinstimmen, insbesondere in Bezug auf Personalplanung und Organisation von Veranstaltungen.

Bewerbung einreichen: Sende deine vollständige Bewerbung per E-Mail oder Post an die angegebene Adresse. Achte darauf, dass alle Dokumente gut lesbar sind und die Kontaktdaten korrekt angegeben sind.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kickers Club Restaurant - Kickers Sportpark Gastronomie Rörich GmbH vorbereitest

Vorbereitung auf die Fragen

Informiere dich über häufige Interviewfragen in der Gastronomie, insbesondere zu deiner Erfahrung in der schwäbischen Küche. Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit, die deine Fähigkeiten und Erfolge zeigen.

Präsentation deiner Kochkünste

Bereite dich darauf vor, über deine Lieblingsgerichte zu sprechen und erkläre, wie du frische Produkte verwendest. Vielleicht kannst du sogar ein Gericht vorstellen, das du gerne zubereitest, um deine Leidenschaft für das Kochen zu zeigen.

Teamfähigkeit betonen

Da Teamarbeit in der Gastronomie entscheidend ist, solltest du Beispiele nennen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Zeige, dass du ein guter Teamplayer bist und bereit bist, anderen zu helfen.

Hygienestandards kennen

Mach dich mit den aktuellen Hygienestandards vertraut, die in der Gastronomie gelten. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese Standards in deiner täglichen Arbeit umsetzt und warum sie wichtig sind.

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