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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und organisiere den Restaurantbetrieb für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.
- Arbeitgeber: Kimpton Frankfurt vereint Tradition und Moderne in der Gastronomie.
- Mitarbeitervorteile: Mitarbeiterrabatte, unbefristeter Vertrag, Weihnachtsgeld und zusätzliche Urlaubstage.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und gestalte außergewöhnliche Gästeerlebnisse.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, Führungskompetenz und fließende Sprachkenntnisse.
- Andere Informationen: Zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten und regelmäßige Team-Events.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Im Kimpton Frankfurt verschmelzen Tradition und Moderne zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis. In unserer ANNI Brasserie und im LAZULI Rooftop Restaurant bieten wir unseren Gästen eine außergewöhnliche Mischung aus exzellenter Küche und urbanem Flair. Wir suchen dich als Restaurant Manager (m/w/d), um unsere Gäste mit herausragendem Service und kreativen gastronomischen Konzepten zu begeistern.
Deine Aufgaben:
- Unterstützung bei der Leitung und Organisation des gesamten Restaurantbetriebs, insbesondere der ANNI Brasserie und des LAZULI Rooftop Restaurants.
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs, von der Tischreservierung bis zum perfekten Gangerlebnis.
- Entwicklung innovativer Konzepte zur Steigerung der Gästezufriedenheit und zur Erhaltung der hohen Servicequalität.
- Führung, Schulung und Motivation des Restaurant-Teams, um ein erstklassiges Gästeerlebnis zu gewährleisten.
- Budgetverwaltung und Bestandsmanagement, um Kosten zu optimieren und die Effizienz zu steigern.
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygienestandards und gesetzlichen Vorschriften.
- Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um das Menüangebot stetig zu optimieren und besondere kulinarische Erlebnisse zu schaffen.
- Enge Zusammenarbeit mit dem F&B Manager, um strategische Konzepte zu entwickeln und die operative Exzellenz in allen gastronomischen Bereichen sicherzustellen.
Dein Profil:
- Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie.
- Eine Leidenschaft für hervorragenden Service und ein exzellentes Gespür für kulinarische Trends.
- Führungskompetenz und die Fähigkeit, ein engagiertes Team zu motivieren und zu entwickeln.
- Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen sind von Vorteil.
- Kostenbewusstsein und Erfahrung in der Verwaltung von Budgets und Beständen.
- Ein Auge für Details und Qualität, um das luxuriöse Ambiente der Restaurants zu unterstreichen.
Das kannst du von uns erwarten:
- Mitarbeiterrate in über 6300 IHG-Hotels und Discount in F&B Outlets weltweit.
- Einen unbefristeten Arbeitsvertrag.
- Weihnachtsgeld.
- Einen zusätzlichen Urlaubstag an deinem Geburtstag.
- Freunde werben Freunde.
- Sommerparty, Weihnachtsfeier/Kick Off.
- Celebrate Service Week.
- Zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten über IHG myLearning.
Wenn du bereit bist, die Restaurants des Kimpton Main Frankfurt auf das nächste Level zu heben, freuen wir uns auf deine Bewerbung!
Assistant F&B Manager (m/w/d) Arbeitgeber: Kimpton Hotel Frankfurt GmbH
Kontaktperson:
Kimpton Hotel Frankfurt GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Assistant F&B Manager (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und dich mit anderen Fachleuten auszutauschen. So kannst du wertvolle Informationen über offene Stellen und Trends in der Branche erhalten.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie durch aktive Teilnahme an kulinarischen Workshops oder Schulungen. Dies kann nicht nur deine Fähigkeiten verbessern, sondern auch dein Engagement und deine Motivation unter Beweis stellen, was bei uns sehr geschätzt wird.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie und präsentiere innovative Ideen, die du in das Restaurant einbringen könntest. Dies zeigt, dass du proaktiv bist und bereit, zur Weiterentwicklung unserer Konzepte beizutragen.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du dir spezifische Fragen über unsere Restaurants und deren Angebote überlegst. Zeige, dass du dich mit der Marke Kimpton identifizierst und bereit bist, unser Team zu unterstützen und zu leiten.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Assistant F&B Manager (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über IHG und das Kimpton Frankfurt. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die spezifischen Anforderungen für die Position des Assistant F&B Managers zu erfahren.
Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevanten Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie hervorhebt. Betone deine Führungskompetenzen und deine Leidenschaft für exzellenten Service, um dich von anderen Bewerbern abzuheben.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du die ideale Person für diese Position bist. Gehe auf deine Erfahrungen in der Teamführung und deine Fähigkeit ein, innovative gastronomische Konzepte zu entwickeln.
Überprüfung der Unterlagen: Bevor du deine Bewerbung einreichst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass dein Lebenslauf und dein Motivationsschreiben fehlerfrei sind und alle geforderten Informationen enthalten.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kimpton Hotel Frankfurt GmbH vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Trends vor
Informiere dich über aktuelle gastronomische Trends und innovative Konzepte. Zeige im Interview, dass du ein Gespür für die Vorlieben der Gäste hast und bereit bist, kreative Ideen einzubringen.
✨Hebe deine Führungskompetenzen hervor
Bereite Beispiele vor, die deine Fähigkeit zur Teamführung und -motivation demonstrieren. Erkläre, wie du dein Team in stressigen Situationen unterstützt und förderst, um ein erstklassiges Gästeerlebnis zu gewährleisten.
✨Budgetverwaltung und Effizienz
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Budgetverwaltung und im Bestandsmanagement zu sprechen. Zeige, wie du Kosten optimiert und die Effizienz gesteigert hast, um den Betrieb reibungslos zu gestalten.
✨Kommunikationsfähigkeiten betonen
Da fließende Deutsch- und Englischkenntnisse gefordert sind, solltest du deine Sprachfähigkeiten im Interview unter Beweis stellen. Bereite dich darauf vor, in beiden Sprachen zu kommunizieren und eventuell auch auf andere Sprachen, die du sprichst.
