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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite verschiedene Posten in der Küche und sorge für erstklassige Speisenzubereitung.
- Arbeitgeber: Stylisches Boutiquehotel im Herzen von Frankfurt mit urbanem Charme.
- Mitarbeitervorteile: Unbefristeter Vertrag, Mitarbeiterraten, Weihnachtsgeld und zusätzliche Urlaubstage.
- Andere Informationen: Teamspirit mit Sommerfesten, Weihnachtsfeiern und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Küchenteams und bringe deine Ideen ein.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
IHG Anstellungsart: Vollzeit
Urbaner Charme, moderner Luxus – und eine Kulinarik, die begeistert. Im Kimpton Frankfurt, unserem stilvollen Boutiquehotel im Herzen der Stadt, bieten wir unseren Gästen Erlebnisse, die so individuell sind wie sie selbst. Von raffinierten À-la-carte-Gerichten bis hin zu exklusiven Events – wir setzen auf Qualität, Kreativität und echtes Handwerk.
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir ab sofort einen engagierten und vielseitigen Chef de Tournant (m/w/d), der als flexibler Allrounder auf allen Posten überzeugt und unsere kulinarischen Standards mit Leidenschaft vertritt.
Das erwartet dich bei uns:
- Vielseitigkeit am Herd: Du unterstützt und leitest wechselnde Posten (Saucier, Entremétier, Gardemanger etc.) und stellst überall eine erstklassige Speisenzubereitung sicher.
- Qualität ohne Kompromisse: Du verantwortest den reibungslosen Ablauf im Daily Business – inklusive Mise en Place, kreativer Anrichteweise und strenger Qualitätskontrolle.
- Kulinarischer Taktgeber: Du sorgst dafür, dass unsere Gerichte – egal ob Lunch, Dinner oder Event – stets höchsten Standards entsprechen.
- Teamplayer & Schnittstelle: Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchen- und Serviceteam, um unseren Gästen einen nahtlosen und genussvollen Aufenthalt zu bieten.
- Verantwortung: Einhaltung der HACCP-Vorgaben sowie eine saubere, organisierte und effiziente Führung des jeweiligen Küchenbereichs.
Das bringst du mit:
- Erfahrung: Abgeschlossene Ausbildung als Koch sowie fundierte Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie – idealerweise bereits in einer Springer-Funktion.
- Handwerk & Kreativität: Leidenschaft für frische Produkte, moderne Kochtechniken und ein ausgeprägtes Auge für Details.
- Flexibilität: Du liebst die Abwechslung, bist belastbar und bewahrst auch in lebhaften Momenten und bei Postenwechseln den Überblick.
- Arbeitsweise: Eine selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise ist für dich selbstverständlich.
- Kommunikation: Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse – du bist ein Teamplayer, auf den man sich verlassen kann.
Was wir dir bieten:
- Global Benefits: Mitarbeiterraten in über 6.300 IHG-Hotels weltweit und Rabatte in unseren Restaurants und Bars.
- Sicherheit & Extras: Unbefristeter Arbeitsvertrag, Weihnachtsgeld und ein zusätzlicher Urlaubstag an deinem Geburtstag.
- Prämien: „Freunde werben Freunde“-Prämienprogramm.
- Teamspirit: Echte Highlights wie Sommerfeste, Weihnachtsfeiern und Kick-Off-Events.
- Wachstum: Eine inspirierende Arbeitsumgebung mit Platz für deine Ideen und persönliche Weiterentwicklung.
- Wertschätzung: „Celebrate Service Week“ – eine Woche im Jahr, in der du und dein Einsatz im Mittelpunkt stehen.
Chef de Tournant (m/w/d) – Kimpton Main Frankfurt Arbeitgeber: Kimpton Hotel Frankfurt GmbH
Kontaktperson:
Kimpton Hotel Frankfurt GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Tournant (m/w/d) – Kimpton Main Frankfurt
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Tournant interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit anderen Köchen und Gastronomieprofis in Kontakt zu treten. Vielleicht gibt es sogar jemanden, der im Kimpton Frankfurt arbeitet und dir wertvolle Einblicke geben kann.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten präsentierst. Überlege dir ein paar kreative Gerichte, die du zubereiten würdest, und bringe Beispiele für deine Flexibilität und Teamarbeit mit.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert an die richtigen Leute gelangt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie in deiner Bewerbung zu zeigen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Tournant (m/w/d) – Kimpton Main Frankfurt
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und authentisch!: Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Zeig uns, warum du der perfekte Chef de Tournant für unser Team bist und was dich von anderen abhebt!
Betone deine Vielseitigkeit: Da wir einen flexiblen Allrounder suchen, solltest du in deiner Bewerbung klar machen, dass du auf verschiedenen Posten glänzen kannst. Erzähl uns von deinen Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie und wie du mit verschiedenen Herausforderungen umgehst.
Qualität ist das A und O: Stell sicher, dass du in deiner Bewerbung betonst, wie wichtig dir Qualität und Kreativität in der Küche sind. Wir suchen jemanden, der unsere kulinarischen Standards mit Leidenschaft vertritt – zeig uns, dass du das kannst!
Bewirb dich direkt über unsere Website: Um den Prozess so einfach wie möglich zu gestalten, empfehlen wir dir, dich direkt über unsere Website zu bewerben. So können wir deine Bewerbung schnell und unkompliziert bearbeiten!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kimpton Hotel Frankfurt GmbH vorbereitest
✨Mach dich mit der Speisekarte vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir die Speisekarte des Kimpton Frankfurt an. Überlege dir, welche Gerichte du besonders spannend findest und wie du deine eigenen kreativen Ideen einbringen könntest. Das zeigt dein Interesse und deine Leidenschaft für die Kulinarik.
✨Bereite Beispiele für Teamarbeit vor
Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, solltest du konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung parat haben, die zeigen, wie du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Denk an Situationen, in denen du Konflikte gelöst oder andere unterstützt hast.
✨Zeige deine Flexibilität
Als Chef de Tournant musst du auf verschiedenen Posten arbeiten können. Bereite dich darauf vor, Fragen zu deiner Flexibilität und Belastbarkeit zu beantworten. Teile Anekdoten, in denen du unter Druck ruhig geblieben bist und schnell zwischen verschiedenen Aufgaben gewechselt hast.
✨Hebe deine Kreativität hervor
Kreativität ist ein Schlüsselmerkmal für diese Position. Überlege dir, wie du innovative Ideen in die Küche einbringen kannst. Sei bereit, über deine Lieblingszutaten und Kochtechniken zu sprechen und wie du diese in neue Gerichte umsetzen würdest.