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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere köstliche Gerichte und unterstütze das Küchenteam in einem dynamischen Umfeld.
- Arbeitgeber: Das Kimpton Hotel Frankfurt ist ein neues Luxushotel, das kulinarische Talente sucht.
- Mitarbeitervorteile: Genieße Mitarbeiterrabatte, unbefristeten Vertrag und zusätzliche Urlaubstage.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und gestalte innovative Menükonzepte in einer aufregenden Umgebung.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und erste Erfahrungen in der Gastronomie sind erforderlich.
- Andere Informationen: Feiere mit uns besondere Anlässe wie Sommerpartys und Weihnachtsfeiern.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Das Kimpton Hotel Frankfurt, ein Highlight der Luxushotellerie, steht vor seiner Eröffnung und sucht kulinarische Talente. Wir suchen einen Demi Chef de Cuisine (m/w/d) (Warme Küche), der unsere Gäste mit Kreativität und Können begeistert.
Deine Aufgaben:
- Mitverantwortung für die Zubereitung hochwertiger Speisen im À-la-carte-Bereich.
- Unterstützung des Chef de Partie bei der Organisation und Leitung des Küchenpostens.
- Eigenständige Zubereitung von Gerichten mit Schwerpunkt auf französischer und internationaler Küche.
- Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards sowie HACCP-Richtlinien.
- Förderung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche und aktive Mitarbeit bei der Umsetzung neuer Menükonzepte.
- Anleitung und Unterstützung von Commis de Cuisine und Auszubildenden.
Dein Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch sowie erste Berufserfahrung in einer ähnlichen Position.
- Begeisterung für die französische und internationale Küche und ein Auge für Details.
- Kreativität, Teamgeist und Belastbarkeit in einem dynamischen Arbeitsumfeld.
- Organisationsgeschick und Freude am Umgang mit frischen, hochwertigen Zutaten.
- Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse.
Unsere Benefits:
- Mitarbeiterrate in über 6300 IHG-Hotels und Discount in F&B Outlets weltweit.
- Einen unbefristeten Arbeitsvertrag.
- Weihnachtsgeld.
- Einen zusätzlichen Urlaubstag an deinem Geburtstag.
- Freunde werben Freunde.
- Sommerparty, Weihnachtsfeier/Kick Off.
- Celebrate Service Week.
- Zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten über IHG myLearning.
Demi Chef de Cuisine (m/w/d) (Warme Küche) - Pre-Opening Kimpton Main Frankfurt Arbeitgeber: Kimpton Hotel Frankfurt GmbH
Kontaktperson:
Kimpton Hotel Frankfurt GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Demi Chef de Cuisine (m/w/d) (Warme Küche) - Pre-Opening Kimpton Main Frankfurt
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die möglicherweise Kontakte zum Kimpton Hotel haben. Empfehlungen können oft den entscheidenden Unterschied machen.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen in der Gastronomiebranche. Dort kannst du nicht nur dein Wissen erweitern, sondern auch potenzielle Arbeitgeber treffen und dich direkt vorstellen.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die französische und internationale Küche, indem du eigene Kreationen in sozialen Medien teilst. Dies kann dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben und dein Engagement zu demonstrieren.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf ein mögliches Vorstellungsgespräch vor, indem du aktuelle Trends in der Gastronomie recherchierst. Zeige, dass du über die neuesten Entwicklungen informiert bist und wie du diese in die Küche des Kimpton Hotels einbringen könntest.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Demi Chef de Cuisine (m/w/d) (Warme Küche) - Pre-Opening Kimpton Main Frankfurt
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Kreativität unter Beweis: Da die Position einen Demi Chef de Cuisine erfordert, solltest du in deinem Bewerbungsschreiben betonen, wie du kreative Gerichte zubereitest und welche Erfahrungen du in der französischen und internationalen Küche hast.
Hebe deine Teamfähigkeit hervor: In der Gastronomie ist Teamarbeit entscheidend. Beschreibe in deinem Lebenslauf oder Anschreiben, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen Köchen und Küchenpersonal zusammengearbeitet hast.
Qualitätsstandards und HACCP: Zeige dein Verständnis für Qualitätsstandards und HACCP-Richtlinien. Erwähne spezifische Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, wo du diese Standards eingehalten hast.
Anpassung des Lebenslaufs: Passe deinen Lebenslauf an die spezifischen Anforderungen der Stelle an. Betone relevante Erfahrungen und Fähigkeiten, die direkt mit den Aufgaben eines Demi Chef de Cuisine in Verbindung stehen.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kimpton Hotel Frankfurt GmbH vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da die Position einen Demi Chef de Cuisine betrifft, solltest du dich auf Fragen zu deiner Erfahrung in der französischen und internationalen Küche vorbereiten. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und sei bereit, deine kreativen Ideen zu präsentieren.
✨Zeige Teamgeist
In der Küche ist Teamarbeit entscheidend. Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen im Team zu sprechen und wie du andere unterstützt hast, insbesondere Commis de Cuisine und Auszubildende. Betone deine Fähigkeit, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten.
✨Kenntnisse über HACCP-Richtlinien
Da die Einhaltung von Qualitätsstandards und HACCP-Richtlinien wichtig ist, solltest du dein Wissen darüber auffrischen. Sei bereit, Fragen zu beantworten, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast.
✨Präsentiere deine Kreativität
Die Rolle erfordert Kreativität bei der Zubereitung neuer Menükonzepte. Überlege dir einige innovative Ideen oder Gerichte, die du gerne einbringen würdest, und sei bereit, diese während des Interviews zu diskutieren.
