Chef de partie (m/w/d) für unsere Küche in Bergisch Gladbach

Gäste begeistern: Ist uns ein Vergnügen! Werde Teil der Kirberg Catering Crew. Guter Geschmack macht gute Laune. Genuss ist pure Freude. Wir lieben unsere Arbeit und machen Events einmalig. Durch beeindruckende Atmosphäre schaffen wir besondere Momente. Mit grandiosem Essen setzen wir neue Standards. Wir bringen Sternenglanz ins Catering. Dabei bespielen wir die coolsten Locations und sind immer am Puls der Zeit.

Wir bieten Dir moderne Arbeitszeitkonzepte um deinem Privatleben, neben der Arbeit, den nötigen Raum zu geben. Wir zahlen übertarifliche Gehälter, die deiner Erfahrung und deinen Kenntnissen gerecht werden. Unser Ziel ist es langfristig mit zufriedenen Mitarbeitenden zusammenzuarbeiten, daher sind die Arbeitsverträge unserer Festangestellten unbefristet. Durchschnittlich sind unsere Mitarbeitenden seit über 6 Jahren bei uns beschäftigt, ein herausragender Wert in der Branche.

Bei uns heißt es „Du“ und wir begegnen uns alle auf Augenhöhe: vom Auszubildenden bis zur Geschäftsführung. Unsere Firmenevents und -feiern schweißen unser Team zusammen und machen natürlich auch Spaß. Wir lassen dich nicht allein: Aller Anfang ist schwer und um dich hier bestmöglich zu unterstützen, steht dir direkt zu Beginn ein Buddy zur Seite, der dich begleitet und dir alle Fragen beantwortet. Aber auch alle anderen Mitarbeitenden freuen sich auf neue Kollegen und helfen dir. Wir stehen Dir mit einem offenen Ohr bei Problemen zur Seite, auch außerhalb des rein beruflichen Umfelds und versuchen Dich bestmöglich zu unterstützen. Gemeinsam ist man schließlich stärker!

Du brauchst Unterstützung bei einer privaten Veranstaltung? Wir sind Eventprofis und helfen dir gerne mit Rat und Tat, aber auch mit Ausrüstung. Möchtest du bei uns in der „Dank Augusta“ oder im „Haus Diepental“ essen gehen oder eine kleine Feier ausrichten? Gerne, du zahlst nur die Hälfte.

Wir denken mit Dir auch schon an Morgen. Eine betriebliche Altersvorsorge bieten wir dir selbstverständlich an, genauso wie einen spürbaren Firmenzuschuss hierzu. Zudem veranstalten wir regelmäßig Gesundheitstage und Online Gesundheitsseminare zur Unterstützung des Wohlbefindens. In unserem Rabattportal genießt du bei über 800 Unternehmen Rabatte und Vorteile. Nachhaltigkeit ist bei uns nicht nur Marketing, sondern einer unserer Grundsätze, die wir leben. Daher kannst du bei uns ein Deutschlandticket erhalten, samt eines Zuschusses. Unser Unternehmen ist verkehrsgünstig gelegen und ist auch mit dem ÖPNV sehr gut erreichbar. Solltest du mit dem Auto anreisen wollen, bieten wir dir eigene Parkplätze. Zudem arbeiten wir im Personalbereich nahezu volldigital und sparen damit Unmengen an Papier ein.

Wir entwickeln uns stetig weiter und bieten dies auch unseren Mitarbeitenden mit Coachings und Schulungen, die dich und deine Karriere auf das nächste Level bringen. Deine Ideen und Wünsche sind auch hierbei immer willkommen. Wir haben eine Verantwortung für das Unternehmen, aber auch für die Gesellschaft. Deswegen geben unsere Mitarbeitenden an zwei Social Days pro Jahr auch etwas zurück. An diesen bezahlten Tagen kannst du ein soziales Projekt unterstützen. Bis zu 32 Tage Urlaub, denn Heiligabend und Sylvester ist jeweils ein halber Tag frei und manchmal auch der Rosenmontag.

Wir schätzen Diversität in unserem Unternehmen - jede*r ist bei uns herzlich willkommen unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Alter, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung. Wir suchen Mitarbeitende, die mit uns gemeinsam erfolgreich sein wollen und denen Nachhaltigkeit, ein fairer Umgang untereinander und Professionalität gegenüber Kunden und Gästen genauso wichtig sind wie uns. Und nicht zuletzt: Unsere Mitarbeitenden haben einen echten Gestaltungsspielraum bei der Arbeit – bring deine Ideen ein und setze sie um!

• Selbstständige Postenführung
• Eigenständige Vor- und Zubereitung von Speisen
• Mitarbeit bei der Konzeption und Ausgestaltung des Food-Angebots unter Berücksichtigung neuer Trends
• Warenbestellung, -annahme, -kontrolle und –lagerung
• Teamorientierte Mitarbeiterführung und Ausbildung
• Einhaltung, Überwachung und Kontrolle von Sicherheits- und Hygienevorschriften nach HACCP
• Qualitätssicherung durch kontinuierliche Verbesserung

Du verfügst über mehrjährige Berufspraxis in der gehobenen Gastronomie. Dein Arbeitsstil ist selbständig und von hoher Eigeninitiative geprägt. Exzellente Sach- und Warenkenntnisse. Du bist eine Führungspersönlichkeit und besitzt Erfahrung in der Führung von Mitarbeitern. Du bist ein Teamplayer mit ausgeprägten sozialen und kommunikativen Fähigkeiten und empathischem Durchsetzungsvermögen. Gute Kenntnisse der gängigen PC-Software. Die Bereitschaft, den Gast mit dem kleinen „Extra“ zu begeistern. Engagierten Qualitätsanspruch mit einer Prise Innovation.