Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und organisiere die Abläufe in unserer modernen Klinikküche mit einem motivierten Team.
- Unternehmen: Alpenklinik Santa Maria, eine der schönsten Kliniken im Allgäu.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, flexible Arbeitszeiten und zahlreiche Sozialleistungen.
- Weitere Informationen: Umfangreiche Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie attraktive Mitarbeitervorteile.
- Warum dieser Job: Gestalte hochwertige Verpflegung und bringe deine Ideen in einem starken Team ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Hauswirtschafter und Führungserfahrung wünschenswert.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
Zum 01.12.2026 oder früher suchen wir eine engagierte Küchenleitung m/w/d für unsere Alpenklinik Santa Maria in Bad Hindelang-Oberjoch, einer der schönsten Regionen des Allgäus. In dieser verantwortungsvollen Führungsposition übernehmen Sie die Leitung unserer modernen Klinikküche und bringen Ihre Erfahrung, Ihre Führungskompetenz und Ihre Ideen gemeinsam mit Ihrem Team ein.
Ihre Vorteile bei uns:
- Attraktive Vergütung: Vergütung nach den Arbeitsvertragsrichtlinien (AVR) einschließlich zahlreicher zusätzlicher Sozialleistungen
- Leistungsorientierte Prämie: Zusätzlicher Zielerreichungsbonus
- Sicherer Arbeitsplatz: Zukunftsorientierte Beschäftigung im Gesundheitswesen
- Familienfreundliche Arbeitszeiten: Kein Teildienst, Gleitzeit und überwiegend freie Wochenenden
- Fairer Freizeitausgleich: Elektronische Arbeitszeiterfassung mit Ausgleich geleisteter Mehrarbeit
- Starkes Team: Motiviertes, qualifiziertes und kollegiales Küchenteam
- Gestaltungsspielraum: Verantwortungsvolles und abwechslungsreiches Aufgabengebiet mit Raum für eigene Ideen
- Weiterentwicklung: Umfangreiche Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Attraktive Extras: Corporate Benefits, JobRad-Leasing und weitere Mitarbeitervorteile
Ihre Aufgaben:
Als Küchenleitung steuern und organisieren Sie gemeinsam mit Ihrem Team alle Abläufe unserer modernen Klinikküche. Dabei sorgen Sie für eine qualitativ hochwertige, ausgewogene und wirtschaftliche Verpflegung unserer Patient*innen sowie Mitarbeitenden. Zu Ihren Aufgaben gehören insbesondere:
- Fachliche Führung und Weiterentwicklung eines engagierten Teams mit rund 30 Mitarbeitenden
- Planung, Organisation und Steuerung aller Küchenabläufe einschließlich der Diätküche
- Erstellung ausgewogener und saisonaler Speisepläne unter Berücksichtigung ernährungsphysiologischer, medizinischer und wirtschaftlicher Anforderungen
- Sicherstellung einer qualitativ hochwertigen Speisenversorgung sowie der Einhaltung aller Hygiene- und HACCP-Standards
- Verantwortung für Warenwirtschaft, Bestellwesen, Lagerhaltung und Inventuren
- Personaleinsatz- und Dienstplanung mit Fokus auf einen effizienten Ressourceneinsatz
- Enge und vertrauensvolle Zusammenarbeit mit den Bereichen Medizin, Pflege, Therapie, Pädagogik, Haustechnik und Verwaltung
Ihr Profil:
Sie sind eine engagierte Führungspersönlichkeit mit Freude an hochwertiger Gemeinschaftsverpflegung und verstehen es, Ihr Team wertschätzend zu führen. Sie bringen idealerweise mit:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch m/w/d oder Hauswirtschafter m/w/d
- Mehrjährige Berufserfahrung sowie idealerweise Führungserfahrung in einer Großküche, Gemeinschaftsverpflegung oder vergleichbaren Einrichtung
- Erfahrung im Bereich Diätküche ist wünschenswert, aber keine Bedingung
- Ausgeprägte soziale Kompetenz, Hands-on-Mentalität sowie einen wertschätzenden und motivierenden Führungsstil
- Ausgeprägtes Organisationsgeschick, betriebswirtschaftliches Verständnis und Kostenbewusstsein
- Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
Bringen Sie Ihre Ideen ein und gestalten Sie gemeinsam mit Ihrem Team eine moderne, hochwertige und gesundheitsorientierte Verpflegung. Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!
Ihr Ansprechpartner: Thomas Schmoltner, Klinik- und Verwaltungsleiter, Tel.: 08324 78114
Küchenleiter Alpenklinik Santa Maria m/w/d Arbeitgeber: KJF Alpenklinik Santa Maria
Die KJF Alpenklinik Santa Maria bietet Ihnen als Diätassistent (m/w/d) ein abwechslungsreiches und sinnstiftendes Arbeitsumfeld in einem engagierten, multiprofessionellen Team. Genießen Sie die Vorteile einer sicheren Vergütung nach Tarifvertrag, 30 Tagen Urlaub sowie umfangreiche Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten in einer malerischen Lage am Fuße der Allgäuer Alpen. Hier haben Sie die Möglichkeit, direkt an den Therapieerfolgen von Kindern und Jugendlichen mitzuwirken und Ihre fachlichen Kompetenzen weiterzuentwickeln.
Kontaktdaten:
KJF Alpenklinik Santa Maria Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Küchenleiter Alpenklinik Santa Maria m/w/d erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei KJF Alpenklinik Santa Maria interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenleiter Alpenklinik Santa Maria m/w/d mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge KJF Alpenklinik Santa Maria damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei KJF Alpenklinik Santa Maria gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von KJF Alpenklinik Santa Maria genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von KJF Alpenklinik Santa Maria!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei KJF Alpenklinik Santa Maria vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von KJF Alpenklinik Santa Maria zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit KJF Alpenklinik Santa Maria ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
