Chef de Partie Restaurant Lucide

Chef de Partie Restaurant Lucide

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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Verantwortung für einen eigenen Küchenposten und Zubereitung exquisiter Speisen.
  • Arbeitgeber: KKL Luzern, ein einzigartiger Ort für unvergessliche Erlebnisse.
  • Mitarbeitervorteile: Moderner Arbeitsplatz, zahlreiche Benefits und Weiterbildungsmöglichkeiten.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines MICHELIN Stern-Teams und kreiere unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
  • Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
  • Andere Informationen: Dynamisches Umfeld am Vierwaldstättersee mit spannenden Aufgaben.

Weltstars auf der Konzertbühne, inspirierende Kongresse, eine hervorragende Gastronomie und die faszinierende Architektur von Jean Nouvel machen das KKL Luzern zu einem einzigartigen Ort für unvergessliche Erlebnisse. Mehr als eine halbe Million Gäste besuchen jährlich unser vielfältiges Programm im Herzen der Schweiz

Ein MICHELIN Stern und ein GRÜNER Stern sowie 15 GaultMillau Punkte! Möchtest du mithelfen, dass im Restaurant Lucide nicht nur der Name leuchtet? Wir freuen uns auf leidenschaftliche Gastfreundschaft, welche unseren Gästen zusammen mit exquisiten Gerichten ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis bietet.

Als Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir ab Januar 2026 eine:n Chef de Partie

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Einleitung

  • Verantwortung für einen eigenen Küchenposten und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs.
  • Zubereitung und ansprechende Präsentation von Speisen nach vorgegebenen Rezepturen und Qualitätsstandards.
  • Umsetzung individueller Kundenwünsche auf konstant hohem Niveau.
  • Unterstützung und Anleitung von Lernenden in der Küche.
  • Durchführung der monatlichen Kücheninventur mit dem Vorgesetzten.
  • Einhaltung der Qualitätsstandards und Hygienevorschriften (HACCP).

Deine Aufgaben

Hinter unserer Erfolgsgeschichte steht die KKL-Crew mit seinen engagierten Mitarbeitenden. Vom Erstkontakt bis zur Verabschiedung möchten wir unsere Gäste und Veranstalter auf höchstem Niveau begeistern. Wir bieten ein dynamisches Umfeld mit spannenden Aufgaben rund um Kultur, Kongresse und Kulinarik. Das KKL Luzern liegt am Vierwaldstättersee und direkt neben dem Bahnhof Luzern.

Ihr Umfeld

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ mit fundierter Fachkompetenz.
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Strukturierte und effiziente Arbeitsweise mit ausgeprägtem Organisationstalent.
  • Postenübergreifendes Denken und Verständnis für reibungslose Abläufe in der Küche.
  • Hoher Qualitäts- und Gästefokus mit Liebe zum Detail.
  • Belastbare und flexible Persönlichkeit, die auch in stressigen Situationen den Überblick behält.
  • Teamorientiertes und vorbildliches Verhalten mit einer positiven Arbeitseinstellung.

Dein Profil

Chef de Partie Restaurant Lucide Arbeitgeber: KKL Luzern Management AG

Das KKL Luzern ist ein herausragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden nicht nur einen modernen Arbeitsplatz in einer inspirierenden Umgebung bietet, sondern auch zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten und attraktive Benefits. Die dynamische Teamkultur fördert leidenschaftliche Gastfreundschaft und ermöglicht es den Mitarbeitenden, ihre Fähigkeiten in einem renommierten Restaurant mit MICHELIN Stern weiterzuentwickeln, während sie Teil eines einzigartigen Erlebnisses am Vierwaldstättersee sind.
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Kontaktperson:

KKL Luzern Management AG HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Chef de Partie Restaurant Lucide

Tip Nummer 1

Sei proaktiv! Besuche das Restaurant Lucide, sprich mit dem Team und zeige dein Interesse. Ein persönlicher Kontakt kann oft mehr bewirken als eine Bewerbung allein.

Tip Nummer 2

Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du die Speisekarte studierst und dir Gedanken über kreative Ideen machst, die du einbringen könntest. Zeige, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein kreativer Kopf!

Tip Nummer 3

Nutze soziale Medien, um deine Leidenschaft für die Gastronomie zu zeigen. Teile Fotos von deinen Gerichten oder deinen Erfahrungen in der Küche. Das kann helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.

Tip Nummer 4

Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell an die richtige Stelle gelangt. Und vergiss nicht, deine Begeisterung für die gehobene Gastronomie zu betonen!

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie Restaurant Lucide

Küchenorganisation
Rezeptkenntnisse
Präsentation von Speisen
Kundenorientierung
Anleitung von Lernenden
Hygienevorschriften (HACCP)
Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
Strukturierte Arbeitsweise
Belastbarkeit
Teamarbeit
Detailorientierung
Flexibilität
Qualitätsbewusstsein

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei authentisch!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Leidenschaft für die Gastronomie sollte in deiner Bewerbung durchscheinen. Erzähl uns von deinen Erfahrungen und was dich motiviert, Teil unseres Teams zu werden.

Achte auf Details!: Wie in der Küche ist auch bei deiner Bewerbung Präzision gefragt. Überprüfe deine Unterlagen auf Rechtschreibfehler und achte darauf, dass alles ordentlich formatiert ist. Ein sauberes Layout macht einen guten Eindruck!

Pass deine Bewerbung an!: Jede Stelle ist anders, also passe deine Bewerbung an die spezifischen Anforderungen an. Zeig uns, wie deine Fähigkeiten und Erfahrungen perfekt zu den Aufgaben im Restaurant Lucide passen.

Bewirb dich online!: Wir freuen uns, wenn du dich direkt über unsere Website bewirbst. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert bei uns ankommt. Wir sind gespannt auf deine Unterlagen!

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei KKL Luzern Management AG vorbereitest

Mach dich mit dem Restaurant vertraut

Informiere dich über das Restaurant Lucide und seine kulinarische Ausrichtung. Schau dir die Speisekarte an und überlege, wie du deine Fähigkeiten und Erfahrungen in die Philosophie des Restaurants einbringen kannst.

Bereite Beispiele vor

Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du deine Fähigkeiten unter Beweis gestellt hast. Sei bereit, diese Geschichten zu erzählen, um zu zeigen, wie du Herausforderungen gemeistert hast und was du für das Team beitragen kannst.

Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie

Lass deine Begeisterung für gutes Essen und Gastfreundschaft durchscheinen. Sprich darüber, was dich an der gehobenen Gastronomie fasziniert und warum du gerne Teil des Teams im Restaurant Lucide sein möchtest.

Frage nach den Erwartungen

Nutze die Gelegenheit, um Fragen zu stellen. Erkundige dich nach den Erwartungen an die Rolle des Chef de Partie und wie das Team zusammenarbeitet. Das zeigt dein Interesse und hilft dir, besser zu verstehen, wie du dich einbringen kannst.

Chef de Partie Restaurant Lucide
KKL Luzern Management AG
Standort: Luzern
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