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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Begrüße Gäste, führe deine Station und sorge für einen reibungslosen Service.
- Arbeitgeber: Das KKL Luzern ist ein einzigartiger Ort für Kultur und Gastronomie.
- Mitarbeitervorteile: Dynamisches Umfeld, spannende Aufgaben und die Möglichkeit zur Weiterbildung.
- Warum dieser Job: Erlebe die Freude an der Gastfreundschaft und kulinarischen Exzellenz in einem motivierten Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung im Restaurantfach und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie erforderlich.
- Andere Informationen: Arbeiten am Vierwaldstättersee mit direkter Anbindung zum Bahnhof Luzern.
Einleitung
Weltstars auf der Konzertbühne, inspirierende Kongresse, eine hervorragende Gastronomie und die faszinierende Architektur von Jean Nouvel machen das KKL Luzern zu einem einzigartigen Ort für unvergessliche Erlebnisse. Mehr als eine halbe Million Gäste besuchen jährlich unser vielfältiges Programm im Herzen der Schweiz.
Wenn Gastfreundschaft deine Leidenschaft ist und du unseren Gästen mit exquisiten Gerichten auf Sterneniveau ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis bieten möchtest, dann bist du bei uns am richtigen Ort.
Ab sofort oder nach Vereinbarung suchen wir als Unterstützung für unser Team eine:n Chef de Rang.
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Deine Aufgaben
- Begrüssung und Platzierung der Gäste in unserem Restaurant mit bis zu 75 Sitzplätzen.
- Selbstständige Führung einer eigenen Station und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs.
- Gewissenhafte Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung des Service unter Einhaltung unserer Qualitäts- und Dienstleistungsstandards.
- Entgegennahme von Reservierungen und deren Eintragung ins Reservierungssystem.
- Unterstützung bei der Ausbildung und Einarbeitung unserer Servicelernenden.
- Ordnungsgemäße Durchführung von Buchungsvorgängen und Abrechnungsformalitäten.
- Einhaltung und Umsetzung der Hygienerichtlinien und Sicherheitsstandards am Arbeitsplatz.
- Einen sorgsamer Umgang mit Verbrauchs- und Gebrauchsmaterialien sowie mit Mobiliar, Geräten und Maschinen ist für sie selbstverständlich.
Dein Profil
- Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachfrau/-mann EFZ oder eine vergleichbare Qualifikation.
- Du bringst Erfahrung in der gehobenen Gastronomie mit und bist mit den Erwartungen anspruchsvoller Gäste vertraut.
- Ein professionelles und gepflegtes Auftreten ist für dich selbstverständlich.
- Du zeichnest dich durch eine ausgeprägte Kundenorientierung und Kommunikationsstärke aus.
- Fundierte Kenntnisse in Weinen, Spirituosen und Getränkebegleitungen sind für dich selbstverständlich.
- Fachwissen über Weine, Spirituosen und Getränkebegleitungen
- Du beherrschst die deutsche Sprache gut und kannst dich idealerweise auch auf Englisch und/oder Französisch ausdrücken.
- Deine Freude und Begeisterung für Gastfreundschaft, Kulinarik und nachhaltige Gastronomie sind ansteckend.
- Du verfügst über eine hohe soziale Kompetenz und arbeitest gerne in einem motivierten Team.
Dein Umfeld
Hinter unserer Erfolgsgeschichte steht die KKL-Crew mit seinen engagierten Mitarbeitenden. Vom Erstkontakt bis zur Verabschiedung möchten wir unsere Gäste und Veranstalter auf höchstem Niveau begeistern. Wir bieten dir ein dynamisches Umfeld mit spannenden Aufgaben rund um Kultur, Kongresse und Kulinarik. Das KKL Luzern liegt am Vierwaldstättersee und direkt beim Bahnhof Luzern.
Chef de Rang 80-100% Arbeitgeber: KKL Luzern Management AG
Kontaktperson:
KKL Luzern Management AG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Rang 80-100%
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und dich mit anderen Fachleuten auszutauschen. So kannst du wertvolle Informationen über offene Stellen und die Unternehmenskultur sammeln.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie, indem du an Workshops oder Schulungen teilnimmst. Dies kann nicht nur deine Fähigkeiten verbessern, sondern auch dein Engagement für die Branche unter Beweis stellen, was bei uns sehr geschätzt wird.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du dich über unsere Gastronomie und die angebotenen Speisen informierst. Zeige, dass du die Werte und Standards von KKL Luzern verstehst und bereit bist, diese zu vertreten.
✨Tip Nummer 4
Nutze soziale Medien, um dich mit unserem Team und anderen Gastronomie-Profis zu vernetzen. Folge uns auf Plattformen wie LinkedIn oder Instagram, um Einblicke in unsere Unternehmenskultur zu erhalten und dich aktiv zu beteiligen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Rang 80-100%
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das KKL Luzern. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Gastronomie, die Veranstaltungen und die Unternehmensphilosophie zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie hervorhebt. Betone deine Ausbildung als Restaurantfachfrau/-mann und relevante Fähigkeiten, die für die Position wichtig sind.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für Gastfreundschaft und Kulinarik zum Ausdruck bringst. Erkläre, warum du gut ins Team passt und was du dem KKL Luzern bieten kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt formatiert und fehlerfrei sind, bevor du sie hochlädst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei KKL Luzern Management AG vorbereitest
✨Bereite dich auf die Fragen vor
Überlege dir im Voraus, welche Fragen dir während des Interviews gestellt werden könnten. Dazu gehören Fragen zu deiner Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, deinem Umgang mit anspruchsvollen Gästen und deinen Kenntnissen über Weine und Spirituosen.
✨Präsentiere dein professionelles Auftreten
Achte darauf, dass du gepflegt und professionell erscheinst. Dein äußeres Erscheinungsbild sollte die Standards der gehobenen Gastronomie widerspiegeln, um einen positiven ersten Eindruck zu hinterlassen.
✨Zeige deine Leidenschaft für Gastfreundschaft
Lass deine Begeisterung für die Gastronomie und den Service durchscheinen. Teile Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die zeigen, wie du unvergessliche Erlebnisse für Gäste geschaffen hast.
✨Stelle Fragen zum Unternehmen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frage nach der Teamdynamik, den Erwartungen an die Rolle oder den Möglichkeiten zur Weiterbildung.
