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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Wechselnde Einsätze in verschiedenen Küchenposten und Unterstützung des Küchenteams.
- Arbeitgeber: Das KKL Luzern, ein einzigartiger Ort für unvergessliche Erlebnisse.
- Mitarbeitervorteile: Dynamisches Umfeld, spannende Aufgaben und die Möglichkeit zur Weiterbildung.
- Warum dieser Job: Kreiere kulinarische Highlights für über 600 Veranstaltungen jährlich.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung im Eventbereich.
- Andere Informationen: Arbeiten am Vierwaldstättersee in einem engagierten Team.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Weltstars auf der Konzertbühne, inspirierende Kongresse, eine hervorragende Gastronomie und die faszinierende Architektur von Jean Nouvel machen das KKL Luzern zu einem einzigartigen Ort für unvergessliche Erlebnisse. Mehr als eine halbe Million Gäste besuchen jährlich unser vielfältiges Programm im Herzen der Schweiz. Mit bis zu 600 unterschiedlichsten Veranstaltungen pro Jahr erwartet dich ein hochspannendes Betätigungsfeld. Mit deiner Erfahrung trägst du dazu bei, unsere Kunden und Gäste kulinarisch zu verblüffen und zu begeistern.
Per sofort oder nach Vereinbarung suchen wir als Verstärkung für unser Küchenteam eine:n Chef Tournant.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Wechselnder Einsatz in verschiedenen Küchenposten (Garde Manger, warme Küche, etc.) je nach betrieblichem Bedarf
- Unterstützung des Executive Chefs und des Executive Sous Chefs bei der täglichen Küchenorganisation
- Vertretung anderer Chef de Parties bei Abwesenheiten
- Gegebenenfalls Mitarbeit im Casual Dining (Restaurant LePiaf)
- Zubereitung und ansprechende Präsentation von Speisen nach den definierten Standards mit gleichbleibender Qualität
- Sicherstellung der Sauberkeit, Ordnung und Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP) in allen Arbeitsbereichen
- Unterstützung bei der Ausbildung unserer Lernenden
Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ und mehrere Jahre Berufserfahrung als Chef de Partie idealerweise im Bereich Eventgastronomie oder Bankett
- Organisationstalent und effizienter Arbeitsstil
- Postenübergreifendes Mitdenken
- Qualitäts- und gästeorientiert
- Flexibilität und Belastbarkeit
- Vorbildliches und teamorientiertes Verhalten
Wir bieten:
Hinter unserer Erfolgsgeschichte steht das KKL-Team mit seinen engagierten Mitarbeitenden. Vom Erstkontakt bis zur Verabschiedung möchten wir unsere Gäste und Veranstalter auf höchstem Niveau begeistern. Wir bieten dir ein dynamisches Umfeld mit spannenden Aufgaben rund um Kultur, Kongresse und Kulinarik. Das KKL Luzern liegt am Vierwaldstättersee und direkt neben dem Bahnhof Luzern.
Chef Tournant Eventgastronomie 100% Arbeitgeber: KKL Luzern Management AG
Kontaktperson:
KKL Luzern Management AG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef Tournant Eventgastronomie 100%
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef Tournant interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das KKL Luzern, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Eventgastronomie zu knüpfen. Vielleicht gibt es jemanden, der dir einen Fuß in die Tür beim KKL Luzern öffnen kann. Lass uns gemeinsam dein Netzwerk erweitern!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten präsentierst. Überlege dir, welche Gerichte du zubereiten würdest und wie du sie ansprechend präsentieren kannst. Zeig uns, dass du die richtige Wahl für unser Küchenteam bist!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und gemeinsam unvergessliche kulinarische Erlebnisse zu schaffen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef Tournant Eventgastronomie 100%
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Anschreiben!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für die Eventgastronomie und deine kulinarischen Fähigkeiten zu präsentieren. Lass uns wissen, was dich motiviert und warum du perfekt ins KKL-Team passt.
Lebenslauf auf den Punkt bringen: Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Konzentriere dich auf relevante Erfahrungen und Fähigkeiten, die für die Position als Chef Tournant wichtig sind. Vergiss nicht, deine Ausbildung und besondere Erfolge hervorzuheben!
Referenzen nicht vergessen!: Wenn du bereits in der Eventgastronomie gearbeitet hast, füge Referenzen hinzu, die deine Fähigkeiten und deinen Teamgeist belegen. Das gibt uns einen besseren Eindruck von dir und deiner Arbeitsweise.
Bewerbung über unsere Website: Wir freuen uns, wenn du dich direkt über unsere Website bewirbst! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell bei uns ankommt und wir sie direkt bearbeiten können. Wir sind gespannt auf deine Unterlagen!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei KKL Luzern Management AG vorbereitest
✨Mach dich mit der Eventgastronomie vertraut
Informiere dich über die Besonderheiten der Eventgastronomie und die Art von Veranstaltungen, die im KKL Luzern stattfinden. Zeige während des Interviews, dass du die Herausforderungen und Chancen in diesem Bereich verstehst und bereit bist, kreative Lösungen zu finden.
✨Präsentiere deine kulinarischen Fähigkeiten
Bereite dich darauf vor, über deine bisherigen Erfahrungen als Chef de Partie zu sprechen. Bring Beispiele für Gerichte mit, die du zubereitet hast, und erkläre, wie du Qualität und Präsentation sicherstellst. Das zeigt dein Engagement für hohe Standards.
✨Teamarbeit betonen
Da Teamarbeit im KKL eine große Rolle spielt, solltest du konkrete Beispiele nennen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Betone deine Flexibilität und dein Vorbildverhalten, um zu zeigen, dass du gut ins bestehende Küchenteam passt.
✨Fragen vorbereiten
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das können Fragen zur Küchenorganisation, den Herausforderungen im Eventbereich oder zur Ausbildung der Lernenden sein. Das zeigt dein Interesse und deine Motivation für die Position.
