KKL Luzern Management AG in Luzern sucht eine/n erfahrene/n Koch/Köchin zur Koordination der Event-Catering-Produktion und Seebar. Sie übernehmen fachliche Leitung des Stewarding-Teams und tragen dazu bei, dass Gäste kulinarische Erlebnisse auf höchstem Niveau genießen. In dieser Position arbeiten Sie eng mit Küchenleitung zusammen, planen Arbeitsabläufe, überwachen Rezepte, Mengen und Termine, lösen Engpässe und sorgen für wirtschaftlichen Wareneinsatz bei Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.
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Event-Catering Sous Chef: Produktion & Stewarding Leitung Arbeitgeber: KKL Luzern Management AG
Das KKL Luzern ist ein herausragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld inmitten einer faszinierenden Architektur bietet, sondern auch die Möglichkeit, Teil eines hochmotivierten Teams zu sein, das für kulinarische Exzellenz steht. Mit einem MICHELIN Stern und einem GRÜNEN Stern sowie 15 GaultMillau Punkten setzen wir Maßstäbe in der Gastronomie und fördern aktiv die persönliche und berufliche Weiterentwicklung unserer Mitarbeitenden. Genieße die Vorzüge eines dynamischen Umfelds am Vierwaldstättersee, wo Kultur und Kulinarik auf höchstem Niveau zusammenkommen.
