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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze den Küchenchef und arbeite aktiv im Event-Catering-Team.
- Arbeitgeber: Das KKL Luzern ist ein einzigartiger Ort für Kultur und Gastronomie.
- Mitarbeitervorteile: Moderne Arbeitsplätze, Weiterbildungsmöglichkeiten und zahlreiche attraktive Benefits warten auf dich.
- Warum dieser Job: Erlebe ein dynamisches Umfeld mit spannenden Aufgaben und einer inspirierenden Unternehmenskultur.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung im Catering sind erforderlich.
- Andere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und ein Arbeitsplatz am Vierwaldstättersee.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Weltstars auf der Konzertbühne, inspirierende Kongresse, eine hervorragende Gastronomie und die faszinierende Architektur von Jean Nouvel machen das KKL Luzern zu einem einzigartigen Ort für unvergessliche Erlebnisse. Mehr als eine halbe Million Gäste besuchen jährlich unser vielfältiges Programm im Herzen der Schweiz.
Mit jährlich bis zu 600 vielfältigen Veranstaltungen erwartet dich ein spannendes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld. Per sofort oder nach Vereinbarung suchen wir als Verstärkung für unser Küchen-Führungsteam eine flexible, motivierte und tatkräftige Persönlichkeit.
Anstellungsart: Vollzeit
- Unterstützung des Küchenchefs in der operativen und administrativen Führung des Küchenteams
- Verantwortung im Tagesgeschäft sowie aktive Mitarbeit auf allen Posten
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während des Services
- Umsetzung und Kontrolle der internen Richtlinien zur Lebensmittelsicherheit
- Einhaltung gesetzlicher Vorschriften (Hygiene, Arbeitszeiten, Arbeitssicherheit)
- Mitgestaltung und Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots im Event Catering
- Vorbildfunktion und aktive Mitwirkung an der Unternehmenskultur
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
- Mehrjährige Erfahrung im Bankett- oder Cateringbereich sowie als Sous Chef
- Versierter Umgang mit MS Office und den gängigen Anwendungen
- Teamorientierte, freundliche und engagierte Persönlichkeit mit effizienter Arbeitsweise
- Kosten- und qualitätsbewusster Umgang mit Lebensmitteln
- Gute Produktkenntnisse und hohe Ansprüche an Qualität
- Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten (Früh- und Spätdienste)
Hinter unserer Erfolgsgeschichte steht die KKL-Crew mit seinen engagierten Mitarbeitenden. Vom Erstkontakt bis zur Verabschiedung möchten wir unsere Gäste und Veranstalter auf höchstem Niveau begeistern. Wir bieten dir ein dynamisches Umfeld mit spannenden Aufgaben rund um Kultur, Kongresse und Kulinarik. Das KKL Luzern liegt am Vierwaldstättersee und direkt beim Bahnhof Luzern.
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Sous Chef Event Catering Arbeitgeber: KKL Luzern Management AG
Kontaktperson:
KKL Luzern Management AG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sous Chef Event Catering
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und dich mit anderen Fachleuten auszutauschen. So kannst du wertvolle Informationen über offene Stellen und die Unternehmenskultur sammeln.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die Kulinarik! Bereite dich darauf vor, in einem Vorstellungsgespräch über deine bisherigen Erfahrungen im Event-Catering zu sprechen und bringe Beispiele für kreative Gerichte oder Menüs mit, die du entwickelt hast.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die spezifischen Anforderungen des KKL Luzern. Recherchiere deren vergangene Veranstaltungen und das kulinarische Angebot, um zu zeigen, dass du ein echtes Interesse an der Position und dem Unternehmen hast.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf Fragen zur Teamarbeit und Führung vor. Da du als Sous Chef eine Vorbildfunktion hast, solltest du Beispiele parat haben, wie du in der Vergangenheit dein Team motiviert und unterstützt hast.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sous Chef Event Catering
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Motivation klar: Beginne dein Bewerbungsschreiben mit einer klaren und überzeugenden Erklärung, warum du dich für die Position als Sous Chef im Event Catering interessierst. Betone deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Begeisterung für das KKL Luzern.
Hebe relevante Erfahrungen hervor: Gehe in deinem Lebenslauf und Anschreiben auf deine mehrjährige Erfahrung im Bankett- oder Cateringbereich ein. Nenne spezifische Beispiele, wo du als Sous Chef gearbeitet hast und welche Erfolge du erzielt hast.
Betone Teamarbeit und Flexibilität: Da die Stelle eine teamorientierte Persönlichkeit erfordert, solltest du in deiner Bewerbung betonen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast. Erwähne auch deine Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten.
Prüfe auf Vollständigkeit und Fehler: Bevor du deine Bewerbung abschickst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und achte darauf, dass keine Rechtschreib- oder Grammatikfehler vorhanden sind. Eine fehlerfreie Bewerbung hinterlässt einen professionellen Eindruck.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei KKL Luzern Management AG vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da du als Sous Chef im Event Catering arbeiten möchtest, solltest du dich auf Fragen zu deinen Erfahrungen in der Küche und deinem Umgang mit Lebensmitteln vorbereiten. Überlege dir Beispiele, wie du in der Vergangenheit Herausforderungen gemeistert hast.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
In einem dynamischen Umfeld wie dem KKL Luzern ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Geschichten vor, die deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit mit anderen Köchen und Mitarbeitern verdeutlichen. Betone, wie du zur positiven Unternehmenskultur beiträgst.
✨Kenntnisse über Lebensmittelsicherheit
Da die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften wichtig ist, solltest du dich mit den relevanten Richtlinien vertraut machen. Sei bereit, Fragen zu beantworten, wie du sicherstellst, dass diese Vorschriften in der Küche eingehalten werden.
✨Flexibilität betonen
Das KKL Luzern sucht jemanden, der bereit ist, flexible Arbeitszeiten zu akzeptieren. Mache deutlich, dass du bereit bist, sowohl Früh- als auch Spätdienste zu übernehmen, und teile Beispiele, wie du in der Vergangenheit mit flexiblen Arbeitszeiten umgegangen bist.
