Auf einen Blick
- Aufgaben: Begrüße Gäste und führe eine eigene Station in einem erstklassigen Restaurant.
- Unternehmen: Das KKL Luzern, ein einzigartiger Ort für Kultur und Gastronomie.
- Vorteile: Sechs Wochen Ferien, Weiterbildungsmöglichkeiten und kostenlose Konzertbesuche.
- Weitere Informationen: Dynamisches Team mit Fokus auf Gastfreundschaft und nachhaltige Gastronomie.
- Warum dieser Job: Erlebe die Welt der gehobenen Gastronomie und teile deine Leidenschaft für Kulinarik.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und Erfahrung im Service.
Weltstars auf der Konzertbühne, inspirierende Kongresse, eine hervorragende Gastronomie und die faszinierende Architektur von Jean Nouvel machen das KKL Luzern zu einem einzigartigen Ort für unvergessliche Erlebnisse. Mehr als eine halbe Million Gäste besuchen jährlich unser vielfältiges Programm im Herzen der Schweiz.
Wenn Gastfreundschaft deine Leidenschaft ist und du unseren Gästen mit exquisiten Gerichten auf Sterneniveau ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis bieten möchtest, dann bist du bei uns am richtigen Ort.
Ab sofort oder nach Vereinbarung suchen wir als Unterstützung für unser Team eine:n Chef de Rang.
Deine Aufgaben
- Begrüssung und Platzierung der Gäste in unserem Restaurant mit bis zu 75 Sitzplätzen.
- Selbstständige Führung einer eigenen Station und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs.
- Gewissenhafte Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung des Service unter Einhaltung unserer Qualitäts- und Dienstleistungsstandards.
- Entgegennahme von Reservierungen und deren Eintragung ins Reservierungssystem.
- Unterstützung bei der Ausbildung und Einarbeitung unserer Servicelernenden.
- Ordnungsgemäße Durchführung von Buchungsvorgängen und Abrechnungsformalitäten.
- Einhaltung und Umsetzung der Hygienerichtlinien und Sicherheitsstandards am Arbeitsplatz.
- Einen sorgsamer Umgang mit Verbrauchs- und Gebrauchsmaterialien sowie mit Mobiliar, Geräten und Maschinen ist für sie selbstverständlich.
Dein Profil
- Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachfrau/-mann EFZ oder eine vergleichbare Qualifikation.
- Du bringst Erfahrung in der gehobenen Gastronomie mit und bist mit den Erwartungen anspruchsvoller Gäste vertraut.
- Ein professionelles und gepflegtes Auftreten ist für dich selbstverständlich.
- Du zeichnest dich durch eine ausgeprägte Kundenorientierung und Kommunikationsstärke aus.
- Fundierte Kenntnisse in Weinen, Spirituosen und Getränkebegleitungen sind für dich selbstverständlich.
- Fachwissen über Weine, Spirituosen und Getränkebegleitungen
- Du beherrschst die deutsche Sprache gut und kannst dich idealerweise auch auf Englisch und/oder Französisch ausdrücken.
- Deine Freude und Begeisterung für Gastfreundschaft, Kulinarik und nachhaltige Gastronomie sind ansteckend.
- Du verfügst über eine hohe soziale Kompetenz und arbeitest gerne in einem motivierten Team.
Wir bieten
Wir bieten dir ein dynamisches Umfeld mit spannenden Aufgaben rund um Kultur, Kongresse und Kulinarik.
Weiterbildung
Wir fördern interne und externe Weiterbildungen und setzen auf kontinuierliche Weiterentwicklung.
Kostenlose Konzertbesuche
Möglichkeit zu kostenlosen Konzertbesuchen und Besichtigungen sowie freier Eintritt ins Kunstmuseum.
Betriebliche Sozialberatung
Anonyme und kostenlose betriebliche Sozialberatung und Ombutstelle für anspruchsvolle Lebenslagen im beruflichen und privaten Alltag.
Ferien- und Feiertage
Sechs Wochen Ferien sowie 12 bezahlte Feiertage als Standard und die Möglichkeit von fünf bis acht Wochen Ferien zu beziehen.
Essen & Trinken
20% Rabatt in allen KKL Restaurationen sowie freier Zugang zu Getränken und Früchten.
Kita
Ab einem Arbeitspensum von 40% erhälst du 20% Rabatt auf Tagespauschale pro Tag und Kind bei smallFoot.
Jeanette Spescha
Team Human Resources
Das KKL Luzern befindet sich hier
#J-18808-LjbffrChef de Rang Arbeitgeber: kkl luzern management
Das KKL Luzern ist ein herausragender Arbeitgeber, der eine inspirierende Arbeitsumgebung im Herzen der Schweiz bietet. Mit einem dynamischen Team und der Möglichkeit zur kontinuierlichen Weiterbildung fördern wir die persönliche und berufliche Entwicklung unserer Mitarbeiter. Zudem profitieren unsere Angestellten von attraktiven Vergünstigungen wie kostenlosen Konzertbesuchen und einem großzügigen Urlaubspaket, was das Arbeiten bei uns zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Rang erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Rang interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht gibt es jemanden in deinem Netzwerk, der dir einen Fuß in die Tür bei uns im KKL Luzern verschaffen kann.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Werte und die kulinarischen Angebote. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch eine Leidenschaft für Gastfreundschaft und Kulinarik mitbringst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Und vergiss nicht, deine Begeisterung für die Gastronomie in deiner Bewerbung zu zeigen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Rang mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir möchten dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deinem Anschreiben durchscheinen und erzähl uns, warum du die perfekte Wahl für die Position als Chef de Rang bist.
Mach es konkret!:Verwende konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung in der Gastronomie. Erzähl uns von Situationen, in denen du deine Kundenorientierung und Kommunikationsstärke unter Beweis gestellt hast – das macht deinen Lebenslauf lebendig!
Achte auf Details!:Ein professionelles und gepflegtes Auftreten ist wichtig, und das gilt auch für deine schriftliche Bewerbung. Achte darauf, dass alles gut formatiert und fehlerfrei ist. Ein sauberer Auftritt hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
Bewirb dich über unsere Website!:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet, bewirb dich am besten über unsere Website. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten und dich vielleicht schon bald im KKL Luzern willkommen heißen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei kkl luzern management vorbereitet
✨Vorbereitung ist alles
Mach dich mit dem KKL Luzern und seiner Gastronomie vertraut. Informiere dich über die Speisekarten, die Weinauswahl und die Philosophie des Hauses. So kannst du im Interview gezielt auf Fragen eingehen und dein Interesse an der Position zeigen.
✨Kundenorientierung demonstrieren
Bereite Beispiele vor, in denen du deine Kundenorientierung unter Beweis gestellt hast. Zeige, wie du mit anspruchsvollen Gästen umgegangen bist und welche Maßnahmen du ergriffen hast, um deren Erwartungen zu übertreffen.
✨Teamarbeit betonen
Da das Arbeiten im Team für die Position als Chef de Rang wichtig ist, solltest du konkrete Situationen schildern, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Betone deine Kommunikationsstärke und wie du zur Motivation deiner Kollegen beigetragen hast.
✨Hygiene- und Sicherheitsstandards kennen
Sei bereit, Fragen zu Hygienerichtlinien und Sicherheitsstandards zu beantworten. Zeige, dass du diese Standards ernst nimmst und wie du sie in deinem bisherigen Arbeitsumfeld umgesetzt hast.
