Betriebsleiter Gastronomie
Betriebsleiter Gastronomie

Betriebsleiter Gastronomie

Vollzeit 3000 - 4000 € / Monat (geschätzt) Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Leite unser Team und sorge für einen reibungslosen Betriebsablauf in der Gastronomie.
  • Arbeitgeber: IM GLÜCK - ein offenes und tolerantes Unternehmen mit über 100 Nationen.
  • Mitarbeitervorteile: Faire Bezahlung, flexible Arbeitszeiten und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten.
  • Andere Informationen: Zentraler Arbeitsplatz mit Aufstiegschancen und einem starken Fokus auf Nachhaltigkeit.
  • Warum dieser Job: Gestalte Glücksmomente und führe ein motiviertes Team in einer lockeren Atmosphäre.
  • Gewünschte Qualifikationen: Mindestens 5 Jahre Führungserfahrung in der Gastronomie und Teamgeist.

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.

Bei IM GLÜCK fokussieren wir uns auf das, was wirklich zählt: Dass es unserer Umwelt, unseren Mitarbeiter innen und Gästen gut geht. Mit einem Team aus über 100 Nationen wissen wir, wie wichtig Weltoffenheit und Toleranz sind. Gerne bieten wir auch Wieder- oder Quereinsteigenden eine Chance. Wir wollen, dass Du bei uns so sein kannst, wie Du bist und Spaß an Deinem Job hast. Wir brauchen keine Uniform, sondern wissen, dass Glücksmomente dann entstehen, wenn Du Dich wohl fühlst.

Wir bieten Dir:

  • Spaß an der Arbeit in einem tollen Team
  • Abwechslungsreiche Aufgaben und lockere Atmosphäre (Du-Kultur, keine Uniform, Respekt und Zusammenarbeit auf Augenhöhe)
  • Einen sicheren Job mit fairer und pünktlicher Bezahlung
  • Einen gut erreichbaren Arbeitsplatz in zentraler Lage
  • Individuelle Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten durch unsere hauseigene Akademie
  • Ein Unternehmen, das nachhaltig weiterwächst

Das bringst Du mit:

  • Mindestens 5 Jahre Führungserfahrung in der Gastronomie, ein fundiertes Fachwissen, Ausbildung in der Gastronomie (Systemgastro) und Spaß daran
  • Echten Teamgeist
  • Aufgeschlossenheit und Begeisterungsfähigkeit
  • Die Fähigkeit, andere zu motivieren und gut mit Menschen umzugehen
  • Ein Flair für die betrieblichen Kennzahlen
  • Sehr gute Kenntnisse in administrativen Aufgaben
  • Einsatzfreude: Du packst gern mit an - bist ein Macher
  • Serviceorientierung und Flexibilität
  • Ein gültiger Führerschein und ein eigenes Fahrzeug sind notwendig

Deine Aufgaben:

  • Du bist verantwortlich für das Glück und damit für die Organisation des gesamten Betriebsablaufs am HANSIM GLÜCK Standort
  • Du führst das gesamte Team, motivierst Deine Mitarbeiter innen, erstellst Dienstpläne für die Bereiche Küche, Bar und Service und gibst regelmäßig Schulungen.
  • Du kontrollierst wichtige Kennzahlen wie Produktivität, Personalkosten und Wareneinsatz.
  • Die Durchführung der Tages- und Monatsabrechnungen sowie Bankeinzahlungen gehören natürlich dazu.
  • Außerdem stellst Du sicher, dass Hygienevorschriften und das Arbeitsschutzgesetz jederzeit eingehalten werden.
  • Bei Fragen von Gästen und Mitarbeiter innen bist Du erste Ansprechpartner in.

Betriebsleiter Gastronomie Arbeitgeber: KL Swiss AG

IM GLÜCK ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Wert auf eine positive Arbeitsatmosphäre und die individuelle Entfaltung seiner Mitarbeiter legt. Mit einem internationalen Team und einer Du-Kultur fördern wir Respekt und Zusammenarbeit auf Augenhöhe, während unsere hauseigene Akademie vielfältige Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten bietet. Zudem garantieren wir einen sicheren Arbeitsplatz in zentraler Lage mit fairer Bezahlung und einem Fokus auf nachhaltiges Wachstum.
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Kontaktperson:

KL Swiss AG HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Betriebsleiter Gastronomie

Tipp Nummer 1

Sei proaktiv! Warte nicht darauf, dass die Jobs zu dir kommen. Nutze dein Netzwerk und sprich mit Leuten in der Branche. Oft gibt es ungeschriebene Stellen, die nur darauf warten, entdeckt zu werden.

Tipp Nummer 2

Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, als wäre es ein wichtiges Event. Informiere dich über das Unternehmen, übe deine Antworten auf häufige Fragen und sei bereit, deine Erfahrungen und Erfolge zu teilen. Zeige, dass du wirklich interessiert bist!

Tipp Nummer 3

Zeige deine Persönlichkeit! Bei IM GLÜCK geht es um Teamgeist und eine lockere Atmosphäre. Sei authentisch und lass deine Begeisterung für die Gastronomie durchscheinen. Das macht einen großen Unterschied!

Tipp Nummer 4

Nutze unsere Website, um dich direkt zu bewerben. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Außerdem hast du die Möglichkeit, mehr über uns und unsere Werte zu erfahren!

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Betriebsleiter Gastronomie

Führungserfahrung in der Gastronomie
Fundiertes Fachwissen in der Gastronomie
Teamgeist
Motivationsfähigkeit
Umgang mit Menschen
Kenntnis betrieblicher Kennzahlen
Vertrautheit mit administrativen Aufgaben
Einsatzfreude
Serviceorientierung
Flexibilität
Erstellung von Dienstplänen
Durchführung von Schulungen
Kontrolle von Produktivität und Personalkosten
Einhaltung von Hygienevorschriften
Kenntnis des Arbeitsschutzgesetzes

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei du selbst!: Wir wollen dich so kennenlernen, wie du wirklich bist. Zeig in deinem Anschreiben deine Persönlichkeit und was dich motiviert, bei uns zu arbeiten. Authentizität kommt immer gut an!

Betone deine Erfahrung: Du hast mindestens 5 Jahre Führungserfahrung in der Gastronomie? Super! Hebe das in deiner Bewerbung hervor und erzähle uns von deinen bisherigen Erfolgen und Herausforderungen. Das macht Eindruck!

Teamgeist ist gefragt: Wir suchen jemanden, der echte Teamarbeit schätzt. Teile in deiner Bewerbung Beispiele, wie du dein Team motiviert und unterstützt hast. Zeig uns, dass du ein echter Teamplayer bist!

Bewirb dich direkt über unsere Website: Der einfachste Weg zu uns ist über unsere Website. Dort kannst du deine Bewerbung schnell und unkompliziert einreichen. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören!

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei KL Swiss AG vorbereitest

Mach dich mit der Unternehmenskultur vertraut

Informiere dich über die Werte und die Atmosphäre bei IM GLÜCK. Da das Unternehmen Wert auf Weltoffenheit und Toleranz legt, zeige in deinem Interview, dass du diese Werte teilst und bereit bist, in einem vielfältigen Team zu arbeiten.

Bereite konkrete Beispiele vor

Denke an Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du dein Team erfolgreich geführt oder motiviert hast. Zeige, wie du Herausforderungen gemeistert hast und welche Kennzahlen du im Blick hattest, um den Betrieb effizient zu leiten.

Zeige deine Serviceorientierung

Da der Kundenkontakt eine große Rolle spielt, sei bereit, über deine Erfahrungen im Umgang mit Gästen zu sprechen. Erkläre, wie du auf Kundenanliegen eingehst und wie du sicherstellst, dass das Team stets serviceorientiert arbeitet.

Fragen stellen ist wichtig

Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse am Unternehmen und an der Position. Frage zum Beispiel nach den individuellen Weiterbildungsmöglichkeiten oder wie das Team zusammenarbeitet, um die Ziele zu erreichen.

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