Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche, organisiere Abläufe und motiviere dein Team.
- Unternehmen: IM GLÜCK - ein offenes und tolerantes Unternehmen mit über 100 Nationen.
- Vorteile: Spaß im Job, faire Bezahlung und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Zentraler Arbeitsplatz mit tollen Aufstiegschancen.
- Warum dieser Job: Gestalte deine Küche und erlebe echte Glücksmomente im Team.
- Qualifikationen: Ausbildung in Gastronomie, Führungserfahrung und Teamgeist.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Bei IM GLÜCK fokussieren wir uns auf das, was wirklich zählt: Dass es unserer Umwelt, unseren Mitarbeiter*innen und Gästen gut geht. Mit einem Team aus über 100 Nationen wissen wir, wie wichtig Weltoffenheit und Toleranz sind. Gerne bieten wir auch Wieder- oder Quereinsteigenden eine Chance. Wir wollen, dass Du bei uns so sein kannst, wie Du bist und Spaß an Deinem Job hast. Wir brauchen keine Uniform, sondern wissen, dass Glücksmomente dann entstehen, wenn Du Dich wohlfühlst.
Für unseren Standort in Chur suchen wir eine motivierte und durchsetzungsstarke Führungspersönlichkeit als Küchenleiter (m/w/d).
Wir bieten Dir:
- Spaß an der Arbeit in einem tollen Team
- Abwechslungsreiche Aufgaben und lockere Atmosphäre (Du-Kultur, keine Uniform, Respekt und Zusammenarbeit auf Augenhöhe)
- Einen sicheren Job mit fairer und pünktlicher Bezahlung
- Einen gut erreichbaren Arbeitsplatz in zentraler Lage
- Individuelle Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten durch unsere hauseigene Akademie
- Ein Unternehmen, das nachhaltig weiterwächst
Das bringst Du mit:
- Du hast eine Ausbildung in der (System-) Gastronomie.
- Erfahrung, insbesondere im Bereich Organisation, Lagerbewirtschaftung, Bestellwesen, Kostenmanagement und Führung.
- Echten Teamgeist und kannst deine Mitarbeitenden motivieren.
- Du bist aufgeschlossen und begeisterungsfähig.
- Du kennst dich mit den HACCP Vorgaben bestens aus und legst Wert auf eine saubere Arbeitsweise.
- Einsatzfreude: Du packst gern mit an, übernimmst Verantwortung und bist eine Macherin.
- Serviceorientierung und Flexibilität und fühlst dich in der Systemgastronomie wohl.
- Du unterstützt die Betriebsleitung im Tagesgeschäft.
- Du behältst Kennzahlen im Blick und denkst wirtschaftlich.
- Du bringst dich auch bei administrativen Aufgaben ein.
Deine Aufgaben:
- Die Küche ist Dein Revier! Du leitest selbständig den gesamten Küchenbereich, organisierst alle Arbeitsabläufe und erstellst den Dienstplan.
- Du führst das Küchenteam und motivierst Deine Mitarbeiter*innen.
- Dein tägliches Brot: Zubereitung der IM GLÜCK Speisen nach Rezepturvorgaben.
- Du hast den Wareneinsatz im Blick, kontrollierst Lagerbestände und bestellst neue Ware.
- Die Einhaltung der Hygienestandards (HACCP-Vorschriften) gehört selbstverständlich dazu, insbesondere im Hinblick auf die Reinigung und Pflege von Arbeitsmitteln, Geräten und Kücheninventar.
- Personalrekrutierung im Küchenbereich.
- Einarbeitung der Küchenmitarbeitenden und Schulungen.
Wir freuen uns auf Dich! Ergreif Dein Glück und bewirb Dich direkt!
Küchenleiter Arbeitgeber: KL Swiss AG
IM GLÜCK ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Wert auf eine positive Arbeitsatmosphäre und die individuelle Entfaltung seiner Mitarbeiter*innen legt. Mit einem internationalen Team in Chur fördern wir Weltoffenheit und Toleranz und bieten vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten sowie einen sicheren Arbeitsplatz mit fairer Bezahlung. Hier kannst Du Deine Leidenschaft für die Gastronomie ausleben und in einem respektvollen Umfeld wachsen, ohne Uniformzwang und mit einem starken Teamgeist.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenleiter erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Küchenleiter interessierst, zögere nicht, direkt im Restaurant vorbeizuschauen. Sprich mit dem Team und zeige dein Interesse. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir einen Kontakt zu IM GLÜCK herstellen können. Oft sind persönliche Empfehlungen der Schlüssel zum Erfolg.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Werte von IM GLÜCK und überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten am besten präsentieren kannst. Zeige, dass du zur Unternehmenskultur passt!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie zu zeigen – das zählt doppelt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenleiter mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir bei StudySmarter glauben, dass Authentizität der Schlüssel ist. Zeig in deinem Anschreiben, wer du wirklich bist und was dich motiviert, Küchenleiter zu werden. Lass deine Persönlichkeit durchscheinen!
Betone deine Erfahrungen:Erzähl uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie! Besonders wichtig sind uns deine Fähigkeiten in Organisation, Lagerbewirtschaftung und Führung. Zeig uns, wie du dein Küchenteam motivierst und zum Erfolg führst.
Hygiene ist das A und O:Da die Einhaltung der HACCP-Vorgaben für uns essenziell ist, solltest du in deiner Bewerbung darauf eingehen, wie du diese Standards sicherstellst. Erkläre, wie du für eine saubere und sichere Arbeitsumgebung sorgst.
Bewirb dich direkt über unsere Website:Wir freuen uns, wenn du dich direkt über unsere Website bewirbst! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert bei uns ankommt. Lass uns gemeinsam dein Glück ergreifen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei KL Swiss AG vorbereitet
✨Mach dich mit der Unternehmenskultur vertraut
Informiere dich über die Werte und die Atmosphäre bei IM GLÜCK. Da das Unternehmen Wert auf Weltoffenheit und Toleranz legt, zeige in deinem Interview, dass du diese Werte teilst und wie du sie in deinem Arbeitsalltag umsetzen kannst.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du dein Team erfolgreich geführt oder motiviert hast. Zeige, wie du Herausforderungen im Bereich Organisation und Kostenmanagement gemeistert hast, um deine Eignung für die Rolle des Küchenleiters zu unterstreichen.
✨Kenntnisse über HACCP-Vorgaben
Stelle sicher, dass du die HACCP-Vorgaben gut kennst und bereit bist, darüber zu sprechen. Bereite dich darauf vor, wie du diese Standards in der Küche umsetzt und welche Maßnahmen du ergreifst, um die Hygiene und Sauberkeit zu gewährleisten.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frage zum Beispiel nach den individuellen Weiterbildungsmöglichkeiten oder wie das Team zusammenarbeitet, um ein positives Arbeitsumfeld zu schaffen.
