Küchenleiter (m/w/d) Küchenleiter (m/w/d) Bei HANS IM GLÜCK fokussieren wir uns auf das, was wirklich zählt: Dass es unserer Umwelt, unseren Mitarbeiter*innen und Gästen gut geht. Mit einem Team aus über 100 Nationen, wissen wir wie wichtig Weltoffenheit und Toleranz sind. Gerne bieten wir auch Wieder- oder Quereinsteigenden eine Chance. Wir wollen, dass Du bei uns so sein kannst wie Du bist und Spaß an Deinem hast. Wir brauchen keine Uniform, sondern wissen, dass Glücksmomente dann entstehen, wenn Du Dich wohl fühlst. Für unseren neuen Standort in Zürich suchen wir eine motivierte und durchsetzungsstarke Führungspersönlichkeit als Küchenleiter (m/w/d) Wir bieten Dir: Spaß an der Arbeit in einem tollen Team Abwechslungsreiche Aufgaben und lockere Atmosphäre (Du-Kultur, keine Uniform, Respekt und Zusammenarbeit auf Augenhöhe) Einen sicheren mit fairer und pünktlicher Bezahlung Einen gut erreichbaren Arbeitsplatz in zentraler Individuelle Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten durch unsere hauseigene Akademie Ein Unternehmen, das nachhaltig weiterwächst Das bringst Du mit: Du hast eine Ausbildung in der (System-) Gastronomie. Erfahrung, insbesondere im Bereich Organisation, Lagerbewirtschaftung, Bestellwesen, Kostenmanagement und Führung. Echten Teamgeist und kannst deine Mitarbeitenden motivieren. Du bist aufgeschlossen und begeisterungsfähig. Du kennst dich mit den HACCP Vorgaben bestens aus und legst Wert auf eine saubere Arbeitsweise Einsatzfreude: Du packst gern mit an, übernimmst Verantwortung und bist ein e Macher in. Serviceorientierung und Flexibilität und fühlst dich in der Systemgastronomie wohl. Du unterstützt die Betriebsleitung im Tagesgeschäft. Du behältst Kennzahlen im Blick und denkst wirtschaftlich. Du bringst dich auch bei administrativen Aufgaben ein Deine Aufgaben: Die Küche ist Dein Revier! Du leitest selbständig den gesamten Küchenbereich, organisierst alle Arbeitsabläufe und erstellst den Dienstplan. Du führst das Küchenteam und motivierst Deine Mitarbeiter*innen. Dein tägliches : Zubereitung der HANS IM GLÜCK Speisen nach Rezepturvorgaben Du hast den Wareneinsatz im Blick, kontrollierst Lagerbestände und bestellst neue Ware. Die Einhaltung der Hygienestandards (HACCP-Vorschriften) gehört selbstverständlich dazu, insbesondere im Hinblick auf die Reinigung und Pflege von Arbeitsmitteln, Geräten und Kücheninventar. Personalrekrutierung im Küchenbereich Einarbeitung der Küchenmitarbeitenden und Schulungen Wir freuen uns auf Dich! Ergreif Dein und bewirb Dich direkt! KL Swiss AG Stampfenbachstrasse 142 8006 Zürich jid99d3095tt jit1042tt jiy26tt
Küchenleiter Arbeitgeber: KL Swiss AG
IM GLÜCK ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Wert auf eine positive Arbeitsatmosphäre und die persönliche Entwicklung seiner Mitarbeiter legt. Mit einem vielfältigen Team aus über 100 Nationen fördern wir Weltoffenheit und Toleranz und bieten zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten durch unsere hauseigene Akademie. An unserem Standort in Emmenbrücke erwartet dich ein sicherer Arbeitsplatz mit fairer Bezahlung, flexiblen Arbeitszeiten und der Freiheit, deinen Job ohne Uniform auszuüben – hier kannst du so sein, wie du bist und Spaß an deiner Arbeit haben.
