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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche, organisiere Abläufe und motiviere dein Team.
- Arbeitgeber: HANS IM GLÜCK - ein offenes und respektvolles Arbeitsumfeld.
- Mitarbeitervorteile: Faire Bezahlung, flexible Arbeitszeiten und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Andere Informationen: Wachsendes Unternehmen mit internationalem Team und tollen Aufstiegschancen.
- Warum dieser Job: Gestalte Glücksmomente in einem dynamischen Team ohne Uniformzwang.
- Gewünschte Qualifikationen: Ausbildung in der Gastronomie und Führungserfahrung erforderlich.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Bei HANS IM GLÜCK fokussieren wir uns auf das, was wirklich zählt: Dass es unserer Umwelt, unseren Mitarbeiter*innen und Gästen gut geht. Mit einem Team aus über 100 Nationen wissen wir, wie wichtig Weltoffenheit und Toleranz sind. Gerne bieten wir auch Wieder- oder Quereinsteigenden eine Chance. Wir wollen, dass Du bei uns so sein kannst, wie Du bist und Spaß an Deinem Job hast. Wir brauchen keine Uniform, sondern wissen, dass Glücksmomente dann entstehen, wenn Du Dich wohl fühlst.
Für unseren Standort in Chur suchen wir eine motivierte und durchsetzungsstarke Führungspersönlichkeit als Küchenleiter (m/w/d).
Wir bieten Dir:
- Spaß an der Arbeit in einem tollen Team
- Abwechslungsreiche Aufgaben und lockere Atmosphäre (Du-Kultur, keine Uniform, Respekt und Zusammenarbeit auf Augenhöhe)
- Einen sicheren Job mit fairer und pünktlicher Bezahlung
- Einen gut erreichbaren Arbeitsplatz in zentraler Lage
- Individuelle Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten durch unsere hauseigene Akademie
- Ein Unternehmen, das nachhaltig weiterwächst
Das bringst Du mit:
- Du hast eine Ausbildung in der (System-) Gastronomie.
- Erfahrung, insbesondere im Bereich Organisation, Lagerbewirtschaftung, Bestellwesen, Kostenmanagement und Führung.
- Echten Teamgeist und kannst deine Mitarbeitenden motivieren.
- Du bist aufgeschlossen und begeisterungsfähig.
- Du kennst dich mit den HACCP Vorgaben bestens aus und legst Wert auf eine saubere Arbeitsweise.
- Einsatzfreude: Du packst gern mit an, übernimmst Verantwortung und bist ein Macher.
- Serviceorientierung und Flexibilität und fühlst dich in der Systemgastronomie wohl.
- Du unterstützt die Betriebsleitung im Tagesgeschäft.
- Du behältst Kennzahlen im Blick und denkst wirtschaftlich.
- Du bringst dich auch bei administrativen Aufgaben ein.
Deine Aufgaben:
- Die Küche ist Dein Revier! Du leitest selbständig den gesamten Küchenbereich, organisierst alle Arbeitsabläufe und erstellst den Dienstplan.
- Du führst das Küchenteam und motivierst Deine Mitarbeiter*innen.
- Dein tägliches Brot: Zubereitung der HANS IM GLÜCK Speisen nach Rezepturvorgaben.
- Du hast den Wareneinsatz im Blick, kontrollierst Lagerbestände und bestellst neue Ware.
- Die Einhaltung der Hygienestandards (HACCP-Vorschriften) gehört selbstverständlich dazu, insbesondere im Hinblick auf die Reinigung und Pflege von Arbeitsmitteln, Geräten und Kücheninventar.
- Personalrekrutierung im Küchenbereich.
- Einarbeitung der Küchenmitarbeitenden und Schulungen.
Wir freuen uns auf Dich! Ergreif Dein Glück und bewirb Dich direkt!
Küchenleiter (m/w/d) Arbeitgeber: KL Swiss AG
Kontaktperson:
KL Swiss AG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenleiter (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Küchenleiter bewirbst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze dein Netzwerk und sprich mit Leuten, die bereits bei HANS IM GLÜCK arbeiten. So bekommst du Insider-Infos und kannst dich besser vorbereiten.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du dir überlegst, wie du deine Erfahrungen im Bereich Organisation und Führung präsentieren kannst. Denk daran, konkrete Beispiele zu nennen, die zeigen, wie du dein Team motivierst und Herausforderungen meisterst.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Sprich darüber, was dir an der Arbeit in der Küche Spaß macht und wie wichtig dir Hygiene und Qualität sind. Das wird den Personalverantwortlichen zeigen, dass du wirklich für die Position brennst.
✨Tip Nummer 4
Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Dort findest du nicht nur die aktuellen Stellenangebote, sondern auch viele Informationen über die Unternehmenskultur und die Entwicklungsmöglichkeiten bei HANS IM GLÜCK. Das zeigt, dass du dich wirklich für das Unternehmen interessierst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenleiter (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich so kennenlernen, wie du bist. Zeig in deinem Anschreiben deine Persönlichkeit und was dich motiviert, Teil unseres Teams zu werden. Authentizität kommt immer gut an!
Betone deine Erfahrungen: Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie, besonders im Bereich Organisation und Führung. Wir suchen jemanden, der weiß, wie man ein Küchenteam leitet und motiviert.
Hygiene ist wichtig!: Da wir großen Wert auf Sauberkeit und die Einhaltung der HACCP-Vorgaben legen, solltest du in deiner Bewerbung darauf eingehen, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast.
Bewirb dich direkt über unsere Website!: Um den Prozess für alle einfacher zu gestalten, bewirb dich bitte direkt über unsere Website. So können wir deine Bewerbung schnellstmöglich bearbeiten und dich kennenlernen!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei KL Swiss AG vorbereitest
✨Mach dich mit der Unternehmenskultur vertraut
Informiere dich über die Werte und die Atmosphäre bei HANS IM GLÜCK. Da das Unternehmen Wert auf Weltoffenheit und Toleranz legt, solltest du in der Lage sein, deine eigene Offenheit und Teamfähigkeit zu zeigen.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du dein Team erfolgreich geführt oder motiviert hast. Zeige, wie du Herausforderungen im Küchenbereich gemeistert hast, um deine Eignung für die Rolle des Küchenleiters zu unterstreichen.
✨Kenntnisse über HACCP und Hygiene
Stelle sicher, dass du die HACCP-Vorgaben und Hygienestandards gut kennst. Bereite dich darauf vor, Fragen dazu zu beantworten und vielleicht sogar zu erläutern, wie du diese Standards in deinem bisherigen Job umgesetzt hast.
✨Fragen stellen ist wichtig
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frage zum Beispiel nach den Weiterbildungsmöglichkeiten oder der Teamdynamik in der Küche.