Das familiengeführte Unternehmen Klüh Catering GmbH sucht ab sofort einen Betriebsleiter (m/w/d) für seinen gastronomischen Betrieb im Akademiehotel Dresden, bestehend aus Küche/Restaurant, Café sowie Konferenz- und Veranstaltungsservice. Arbeitzeit überwiegend Mo bis Fr tagsüber in Vollzeit. Werden auch Sie Teil des Klüh-Teams!
Ihre Vorteile
- Attraktive Vergütung nach Tarif
- 30 Tage Urlaub/Jahr
- Unbefr. Arbeitsvertrag
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach DEHOGA-Tarif (Sachsen)
- Betriebliche Altersvorsorge durch die Klüh-Rente
- Planbare Arbeitszeiten i.d.R. Montag bis Freitag mit vorwiegend freien Wochenenden
- Weiterbildungsangebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie, z. B. Leadership-Programm, Personalführung, Catering-Fachseminare, Rhetorikkurse und zig weitere fachbezogene oder -übergreifende Schulungen
- Kostenfreie Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
- Firmenlaptop und -handy
- JobRad - Steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten Nutzung (auch für E-Bikes)
- Flache Hierarchien
- Vergünstigte FitX-Mitgliedschaft deutschlandweit ohne Anmeldegebühr
Ihre Aufgaben
- Leitung der von Klüh geführten gastronomischen Dienstleistungen im Akademiehotel
- Gastronomische und betriebswirtschaftliche Steuerung mit Verantwortung für Forecast, Budget, Monatsabschlüsse und Reporting
- Führung, Weiterentwicklung und Motivation von ca. 30 Mitarbeitern sowie deren Einsatzplanung
- Tägliche Qualitätssicherung sowie Kommunikation mit Gästen und Kunden
- Büroorganisation inkl. Buchhaltung und Betriebsabrechnung
- Verantwortung und Einhaltung der Lebensmittelgesetze und internen Standards
- Unterstützung im operativen Geschäft
Ihr Profil
- Abgeschlossene gastronomische Ausbildung
- Idealerweise eine betriebswirtschaftliche Zusatzqualifikation
- Betriebswirtschaftliches Zahlenverständnis
- Mehrjährige Führungserfahrung sowie Kenntnisse in der administrativen Betriebsführung
- Organisationsfähigkeit, soziale Kompetenz und ergebnisorientierter Führungsstil
- Leidenschaft für kulinarische Trends und Leidenschaft für die Food-Branche
- Ausgezeichnete Umgangsformen und hervorragende Gastgeber-Qualitäten
Betriebsleiter Catering, Gemeinschaftsverpflegung (m/w/d) Arbeitgeber: Kl
Die Klüh Catering GmbH ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine unbefristete Anstellung und überdurchschnittliche Sozialleistungen bietet, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld auf dem EUREF-Campus in Schöneberg schafft. Mit 30 Tagen Urlaub, vielfältigen Weiterbildungsmöglichkeiten in der TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie und echten Aufstiegschancen innerhalb des Unternehmens, fördert Klüh die persönliche und berufliche Entwicklung seiner Mitarbeiter. Zudem sorgt die familiengeführte Unternehmenskultur für ein kollegiales Miteinander und eine wertschätzende Atmosphäre, die das Arbeiten zu einem besonderen Erlebnis macht.
