Auf einen Blick
- Aufgaben: Lerne die Kunst der Speisezubereitung und Küchenorganisation in einer modernen Zentralküche.
- Unternehmen: Wir sind ein anerkanntes Unternehmen, das sich auf die Verpflegung von Patient:innen spezialisiert hat.
- Vorteile: Moderne Küchenausstattung, Wohnmöglichkeiten und Übernahmechancen nach der Ausbildung.
- Weitere Informationen: Erlebe eine praxisnahe Ausbildung mit erfahrenen Anleitern und guter Verkehrsanbindung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines motivierten Teams und trage zur Gesundheit anderer bei.
- Qualifikationen: Hauptschulabschluss, Gesundheitspass und Freude an Lebensmitteln sind erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 990 - 1210 € pro Monat.
Ausbildung als Fachkraft Küche (m/w/d)
Die Ausbildung zur Fachkraft Küche richtet sich an alle, die praktische Tätigkeiten in der Küche erlernen möchten.
Du lernst, Lebensmittel zu verarbeiten, einfache Gerichte aus Fleisch, Fisch und Gemüse zuzubereiten sowie Salate, Desserts, Suppen und Soßen herzustellen.
Dabei erwirbst Du Kenntnisse in Arbeits-, Schneide- und Gartechniken, dem Umgang mit Rezepten und Küchengeräten sowie in der Warenannahme und -lagerung.
Hygiene ist ebenfalls ein wichtiger Bestandteil.
Und das
Beste: Du darfst alles verkosten.
Beginn und Dauer
Die Ausbildung beginnt zum 1.
August eines Kalenderjahres und dauert zwei Jahre.
Nach dem ersten Lehrjahr legst Du eine Zwischenprüfung ab, die meist in der Berufsschule bzw. in der Lehrküche stattfindet.
Am Ende des zweiten Lehrjahres absolvierst Du die Abschlussprüfung der IHK.
Nach bestandener Abschlussprüfung kannst Du als Fachkraft Küche mit der Ausbildung zur Köchin bzw. zum Koch die nächste Stufe erreichen.
Nach Absprache mit dem Ausbildungsbetrieb können die vollen 24 Monate angerechnet werden, müssen es aber nicht.
Die Fortsetzung der Ausbildung kann sich unmittelbar an die Abschlussprüfung zur Fachkraft Küche anschließen, sie kann aber auch mit zeitlichem Abstand erfolgen.
Ein Arbeitstag bei uns
In der dualen Ausbildung wechseln sich Theorie und Praxis (Blockunterricht oder 1-2 Tage pro Woche) ab.
Den praktischen Teil der Ausbildung absolvierst Du im Bereich der Küche unserer Klinik, den theoretischen Teil am Schulzentrum für Gastgewerbe Dresden oder am beuflichen Schulzentrum für Technik und Wirtschaft „Friedrich Siemens“ in Pirna.
Du erlernst Grundlagen, wie beispielsweise
- Zubereitung einfacher Speisen
- Zubereitung von Suppen, Soßen und Süßspeisen
- Anrichten und Garnieren von Speisen
- Einsatz von Geräten, Maschinen und Gebrauchsgütern
- Lagerung und Kontrolle von Waren
- Unterstützung bei Spül- und Putzarbeiten
- Einhaltung von Hygienestandards
Das klingt interessant? Dann sollten wir uns unbedingt kennenlernen!
- Wir freuen uns auf
- einen Hauptschulabschluss
- einen gültigen Gesundheitspass
- Sprachniveau mindestens B2
- Erfahrungen innerhalb des Gastronomiesektors sind wünschenswert, jedoch nicht notwendig
- Spaß und Freude im Umgang mit Lebensmitteln
- Kreativität und Interesse an der Zubereitung von Lebensmitteln
- Motivation, Lernbereitschaft, Pünktlichkeit und Teamgeist
- Gute Gründe für eine Ausbildung bei uns
- eine Ausbildung bei einem anerkannten Arbeitgeber in sicheren wirtschaftliche Verhältnissen
- Anspruch auf 28 Tage Urlaub, mit Steigerung nach Betriebszugehörigkeit
- ein modern ausgestatteter Küchenarbeitsplatz
- volle Kostenübernahme Deines ÖPNV-Ticket – auch in der Freizeit nutzbar
- motivierte und erfahrene Praxisanleiter
- kostenfreie Verpflegung und Berufsbekleidung inkl. Reinigung
- Wohnmöglichkeiten in hauseigenen Unterkünften
- betriebliches Gesundheitsmanagement mit Vorsorgetherapien und Sportangeboten
- Firmenevents wie die BAVARIA-Kirmes – für Dich und Deine Familie, Mottopartys und Jubilar-Events
- die Möglichkeit der Übernahme nach erfolgreich abgeschlossener Ausbildung
- eine gute Verkehrsanbindung
- ausreichend kostenfreie Parkplätze in Arbeitsplatznähe, für alle Fahrzeuge und Fahrräder
Nutze für Deine Bewerbung bitte unser Online-Formular über den Button JETZT BEWERBEN oder sende uns eine E-Mail als WEITERE BEWERBUNGSMÖGLICHKEIT.
Ausbildung Fachkraft Küche (m/w/d) Arbeitgeber: KLINIK BAVARIA Kreischa / Zscheckwitz
Die Klinik Bavaria Kreischa ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine anspruchsvolle Tätigkeit in der Intensivmedizin bietet, sondern auch ein unterstützendes und kollegiales Arbeitsumfeld. Mit attraktiven Zusatzleistungen wie einer betrieblichen Altersvorsorge, Kita-Zuschüssen und umfangreichen Fort- und Weiterbildungsangeboten fördert die Klinik aktiv die persönliche und berufliche Entwicklung ihrer Mitarbeiter. Zudem sorgt das betriebliche Gesundheitsmanagement für das Wohlbefinden aller Angestellten, während regelmäßige Teamevents den Zusammenhalt stärken.
Kontaktdaten:
KLINIK BAVARIA Kreischa / Zscheckwitz Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Ausbildung Fachkraft Küche (m/w/d) erhalten könntest
✨Mach mit bei lokalen Veranstaltungen!
In der Gastronomie sind Events wie Food Festivals oder Restaurant-Eröffnungen super Gelegenheiten, um mit Profis in Kontakt zu treten. Bring deine Neugier mit, stell Fragen und lass dich von den Erfahrungen anderer inspirieren. Oft entstehen hier wertvolle Kontakte und sogar Chancen für eine Ausbildung!
✨Online-Kurse und Communities nutzen
Schau mal nach Online-Kursen und Communities speziell für die Gastronomie. Plattformen wie Facebook-Gruppen oder Kochforen sind goldwert, wenn's darum geht, Tipps zu teilen oder Ausbildungsplätze zu finden. Menschen in diesen Gruppen kennen oft die neuesten Trends und offene Stellen direkt!
✨Direkt bei KLINIK BAVARIA Kreischa / Zscheckwitz nachfragen!
Statt nur online nach Ausbildungsplätzen zu suchen, kannst du direkt bei KLINIK BAVARIA Kreischa / Zscheckwitz anfragen. Viele Restaurants suchen nach motivierten Auszubildenden, und persönlicher Kontakt kann da wirklich den Unterschied machen. Zeig dein Interesse und bring ein paar Fragen mit – das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Erstelle ein öffentliches Portfolio!
Zeig, was du kannst! Erstelle ein einfaches Portfolio mit Fotos deiner Gerichte oder Projekten, die du bereits gemacht hast. Nutze Instagram oder eine persönliche Webseite, um deine Leidenschaft zu zeigen. Das macht dich für Betriebe wie KLINIK BAVARIA Kreischa / Zscheckwitz sichtbar und lässt dich hervorstechen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Ausbildung Fachkraft Küche (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Schau dir die Gastronomiewelt genau an!:Mach dich mit den aktuellsten Trends in der Gastronomie vertraut! Zeige in deiner Bewerbung, dass du weißt, was gerade angesagt ist, sei es in Bezug auf Zutaten, Zubereitung oder Gastro-Konzepte. Das zeigt uns, dass du wirklich Interesse an der Branche hast.
Erfahrungen und Praktika einbinden:Falls du bereits Praktika oder Nebenjobs in der Gastronomie gemacht hast, vergiss nicht, diese in deinem Lebenslauf zu erwähnen! Das zeigt, dass du praktische Erfahrungen hast und den Umgang mit Gästen etc. bereits kennst. Zeige, was du gelernt hast und wie du das in deiner Ausbildung anwenden möchtest.
Deine Motivation klar darstellen:In deinem Anschreiben solltest du deutlich machen, warum du eine Ausbildung in der Gastronomie machen möchtest. Was zieht dich an? Vielleicht die Möglichkeit, kreativ zu sein oder mit Menschen zu arbeiten? Erzähle uns von deinen Zielen und warum genau KLINIK BAVARIA Kreischa / Zscheckwitz der richtige Ort dafür ist!
Zeige Teamgeist!:Die Gastronomie lebt von Teamarbeit! In deiner Bewerbung und deinem Lebenslauf solltest du Beispiele nennen, wo du im Team gearbeitet hast oder wie du mit anderen Menschen gut umgehen kannst. Teamplayer sind in diesem Bereich unerlässlich, und wir wollen wissen, dass du dazu gehörst!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei KLINIK BAVARIA Kreischa / Zscheckwitz vorbereitet
✨Küchenkenntnisse zeigen
Da du dich in der Gastronomie bewirbst, bring unbedingt eine kleine Auswahl deiner Kochkünste mit. Bereite ein einfaches Gericht oder ein paar Rezepte vor, um zu zeigen, dass du mit den Grundlagen der Küche vertraut bist. Vielleicht könntest du sogar einen kleinen Löffel deiner Kreationen mitbringen, falls das möglich ist!
✨Praktische Fähigkeiten unter Beweis stellen
In einem Vorstellungsgespräch für eine Ausbildung in der Gastronomie kann es zu praktischen Tests kommen. Bereite dich darauf vor, dass du möglicherweise in einer simulierten Umgebung arbeitest, bei der du deine Fähigkeiten im Umgang mit Lebensmitteln oder im Kundenservice demonstrieren musst. Übe auch, wie man mit Stress umgeht, denn in der Gastronomie geht's oft hektisch zu!
✨Warum gerade diese Ausbildung?
In deinem Gespräch wirst du wahrscheinlich gefragt, warum du dich für diese Ausbildung bei KLINIK BAVARIA Kreischa / Zscheckwitz entschieden hast. Überlege dir im Voraus, was dich an der Gastronomie fasziniert und wie KLINIK BAVARIA Kreischa / Zscheckwitz dir helfen kann, deine Ziele zu erreichen. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern auch deine Motivation!
✨Teamarbeit hervorheben
Teamarbeit ist in der Gastronomie ein absolutes Muss. Bereite ein Beispiel aus der Schule oder einem Praktikum vor, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Vielleicht hast du ein Projekt oder ein Event organisiert – das wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben!
