Auf einen Blick
- Aufgaben: Lerne die Kunst des Kochens in einer modernen Klinik-Küche.
- Unternehmen: Wir sind eine innovative Klinik mit einem engagierten Team.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, kostenlose Verpflegung und 28 Tage Urlaub.
- Weitere Informationen: Ausbildung beginnt im August/September, duales System mit Theorie und Praxis.
- Warum dieser Job: Entwickle deine Kochkünste in einem kreativen und unterstützenden Umfeld.
- Qualifikationen: Hauptschulabschluss oder höher, Freude am Umgang mit Lebensmitteln.
Auszubildende:r als Köchin/Koch (m/w/d) Die 3-jährige Ausbildung zum Koch/ zur Köchin (m/w/d) erfolgt bei uns nach den Vorgaben des Ausbildungsrahmenplanes der IHK mit regelmäßigen Lehrunterweisungen in der Salatvorbereitung, der kalten und warmen Küche, der diätetischen Küche und in der Bandportionierung.
Beginn und Dauer
Die Ausbildung beginnt immer zum 1. August oder September eines Kalenderjahres und dauert drei Jahre. Den praktischen Teil der Ausbildung absolvierst Du in der Küche unserer Klinik, den theoretischen Teil am beruflichen Schulzentrum für Gastgewerbe Dresden oder am beruflichen Schulzentrum für Technik und Wirtschaft "Friedrich Siemens" Pirna. Für externe Praktika bestehen Kooperationen mit unseren Lieferanten, einer Bäckerei und einer Metzgerei sowie mit einem 4* Hotel.
Ein Arbeitstag bei uns
In der dualen Ausbildung wechseln sich jeweils zwei Wochen Theorie mit vier Wochen Praxis ab. Du erlernst Grundlagen, wie beispielsweise:
- Organisation im Küchenbereich
- Einsatz von Geräten, Maschinen und Gebrauchsgütern
- Planung und Zubereitung von Menüs
- Verfahren für betriebswirtschaftlich orientierte Einkäufe
- Grundlagen der Warenwirtschaft
- Sicherheit, Hygiene und Umweltschutz
- Einblicke in Bereiche einer Großküche
- Herstellen kalter Speisen und Anrichten von Platten
- Herstellen von Suppen, Soßen und Süßspeisen
- Zubereiten von Fisch, Schalen- und Krustentieren, Wild und Geflügel
- Grundlagen im Umgang mit Gästen
Das klingt interessant? Dann sollten wir uns unbedingt kennenlernen! Wir freuen uns auf:
- einen guten Hauptschulabschluss mit guten Leistungen in den Hauptfächern und Kopfnoten oder einem höherwertigen Schulabschluss
- einen gültigen Gesundheitspass
- Spaß und Freude im Umgang mit Lebensmitteln
- Kreativität und Interesse an der Zubereitung von Lebensmitteln
- Motivation, Lernbereitschaft, Pünktlichkeit und Teamgeist
Weil Du uns wichtig bist...
- ein sicheres Ausbildungsverhältnis mit viel Spielraum für Deine persönliche Entwicklung
- sehr gute Übernahmechancen nach der Ausbildung
- eine attraktive monatliche Ausbildungsvergütung 1. bis 3. Jahr: 850 EUR, 950 EUR, 1.100 EUR (alles Brutto)
- vermögenswirksame Leistungen und betriebliche Altersvorsorge
- volle Kostenübernahme Deines ÖPNV-Ticket – auch in der Freizeit nutzbar
- ausreichend kostenfreie Parkplätze in Arbeitsplatznähe, für alle Fahrzeuge und Fahrräder
- Anspruch auf 28 Tage Urlaub, mit Steigerung nach Betriebszugehörigkeit
- Mitarbeiter-Restaurant mit gesunden Mahlzeiten in Arbeitsplatznähe
- Betriebliches Gesundheitsmanagement mit Vorsorgetherapien und Sportangeboten
- Firmenevents wie die BAVARIA-Kirmes – für Dich und Deine Familie, Mottopartys und Jubilar-Events
- eine Ausbildung in einem kollegialen und generationsoffenen Team
- motivierte und erfahrene Praxisanleiter
- ein modern ausgestatteter Küchenarbeitsplatz
- kostenfreie Verpflegung und Berufsbekleidung inkl. Reinigung
- Wohnmöglichkeiten in hauseigenen Unterkünften
Nutze für Deine Bewerbung bitte unser Online-Formular über den Button JETZT BEWERBEN oder sende uns eine E-Mail als WEITERE BEWERBUNGSMÖGLICHKEIT.
Ausbildung Koch / Köchin (m/w/d) Arbeitgeber: KLINIK BAVARIA Kreischa / Zscheckwitz
Als Arbeitgeber in der Gesundheitsbranche bieten wir Ihnen eine familiäre Arbeitsatmosphäre in unserer Kinderklinik, wo Sie eng mit einem engagierten Team zusammenarbeiten. Wir legen großen Wert auf Ihre persönliche und berufliche Entwicklung durch umfangreiche Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie attraktive Zusatzleistungen wie einen Kita-Zuschuss und ein betriebliches Gesundheitsmanagement. Genießen Sie die Vorteile eines modernen Arbeitsplatzes mit kurzen Entscheidungswegen und regelmäßigen Teamevents, die den Zusammenhalt stärken.
Kontaktdaten:
KLINIK BAVARIA Kreischa / Zscheckwitz Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Ausbildung Koch / Köchin (m/w/d) erhalten könntest
✨Mach mit bei lokalen Veranstaltungen!
In der Gastronomie sind Events wie Food Festivals oder Restaurant-Eröffnungen super Gelegenheiten, um mit Profis in Kontakt zu treten. Bring deine Neugier mit, stell Fragen und lass dich von den Erfahrungen anderer inspirieren. Oft entstehen hier wertvolle Kontakte und sogar Chancen für eine Ausbildung!
✨Online-Kurse und Communities nutzen
Schau mal nach Online-Kursen und Communities speziell für die Gastronomie. Plattformen wie Facebook-Gruppen oder Kochforen sind goldwert, wenn's darum geht, Tipps zu teilen oder Ausbildungsplätze zu finden. Menschen in diesen Gruppen kennen oft die neuesten Trends und offene Stellen direkt!
✨Direkt bei KLINIK BAVARIA Kreischa / Zscheckwitz nachfragen!
Statt nur online nach Ausbildungsplätzen zu suchen, kannst du direkt bei KLINIK BAVARIA Kreischa / Zscheckwitz anfragen. Viele Restaurants suchen nach motivierten Auszubildenden, und persönlicher Kontakt kann da wirklich den Unterschied machen. Zeig dein Interesse und bring ein paar Fragen mit – das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Erstelle ein öffentliches Portfolio!
Zeig, was du kannst! Erstelle ein einfaches Portfolio mit Fotos deiner Gerichte oder Projekten, die du bereits gemacht hast. Nutze Instagram oder eine persönliche Webseite, um deine Leidenschaft zu zeigen. Das macht dich für Betriebe wie KLINIK BAVARIA Kreischa / Zscheckwitz sichtbar und lässt dich hervorstechen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Ausbildung Koch / Köchin (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Schau dir die Gastronomiewelt genau an!:Mach dich mit den aktuellsten Trends in der Gastronomie vertraut! Zeige in deiner Bewerbung, dass du weißt, was gerade angesagt ist, sei es in Bezug auf Zutaten, Zubereitung oder Gastro-Konzepte. Das zeigt uns, dass du wirklich Interesse an der Branche hast.
Erfahrungen und Praktika einbinden:Falls du bereits Praktika oder Nebenjobs in der Gastronomie gemacht hast, vergiss nicht, diese in deinem Lebenslauf zu erwähnen! Das zeigt, dass du praktische Erfahrungen hast und den Umgang mit Gästen etc. bereits kennst. Zeige, was du gelernt hast und wie du das in deiner Ausbildung anwenden möchtest.
Deine Motivation klar darstellen:In deinem Anschreiben solltest du deutlich machen, warum du eine Ausbildung in der Gastronomie machen möchtest. Was zieht dich an? Vielleicht die Möglichkeit, kreativ zu sein oder mit Menschen zu arbeiten? Erzähle uns von deinen Zielen und warum genau KLINIK BAVARIA Kreischa / Zscheckwitz der richtige Ort dafür ist!
Zeige Teamgeist!:Die Gastronomie lebt von Teamarbeit! In deiner Bewerbung und deinem Lebenslauf solltest du Beispiele nennen, wo du im Team gearbeitet hast oder wie du mit anderen Menschen gut umgehen kannst. Teamplayer sind in diesem Bereich unerlässlich, und wir wollen wissen, dass du dazu gehörst!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei KLINIK BAVARIA Kreischa / Zscheckwitz vorbereitet
✨Küchenkenntnisse zeigen
Da du dich in der Gastronomie bewirbst, bring unbedingt eine kleine Auswahl deiner Kochkünste mit. Bereite ein einfaches Gericht oder ein paar Rezepte vor, um zu zeigen, dass du mit den Grundlagen der Küche vertraut bist. Vielleicht könntest du sogar einen kleinen Löffel deiner Kreationen mitbringen, falls das möglich ist!
✨Praktische Fähigkeiten unter Beweis stellen
In einem Vorstellungsgespräch für eine Ausbildung in der Gastronomie kann es zu praktischen Tests kommen. Bereite dich darauf vor, dass du möglicherweise in einer simulierten Umgebung arbeitest, bei der du deine Fähigkeiten im Umgang mit Lebensmitteln oder im Kundenservice demonstrieren musst. Übe auch, wie man mit Stress umgeht, denn in der Gastronomie geht's oft hektisch zu!
✨Warum gerade diese Ausbildung?
In deinem Gespräch wirst du wahrscheinlich gefragt, warum du dich für diese Ausbildung bei KLINIK BAVARIA Kreischa / Zscheckwitz entschieden hast. Überlege dir im Voraus, was dich an der Gastronomie fasziniert und wie KLINIK BAVARIA Kreischa / Zscheckwitz dir helfen kann, deine Ziele zu erreichen. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern auch deine Motivation!
✨Teamarbeit hervorheben
Teamarbeit ist in der Gastronomie ein absolutes Muss. Bereite ein Beispiel aus der Schule oder einem Praktikum vor, wo du erfolgreich im Team gearbeitet hast. Vielleicht hast du ein Projekt oder ein Event organisiert – das wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben!
