Ausbildung Köchin

\“Wir kochen hier selbst……viel Frisches, meistens aus der Region.Die Kollegen und auch die Patientensind sehr glücklich mit dem Essen.Das hören wir immer wieder und dasbeflügelt uns natürlich.\“Wir bieten dir ab 1. September 2026 in derKlinik König-Ludwig-Haus in Würzburg einen Ausbildungsplatz für dieAusbildung zum Koch (w/m/d)Unsere beiden Fachabteilungen haben vieles gemeinsam.Auch wenn Orthopädie und seelische Gesundheit auf denersten Blick weit auseinanderliegen: Wir teilen unsVerwaltung, Pflegedirektion, Küche… Und tatsächlich gibtes auch einen fachlichen Austausch. So profitieren wirvoneinander – inhaltlich und ja – auch atmosphärisch.Unsere Küche versorgt dabei nicht nur 165 stationärePatienten, sondern auch zusätzlich unsere Kolleginnen undKollegen.Die Ausbildung bei unsist abwechslungsreich und interessant Du lernst was es bedeutet, mit einem qualitativ hochwertigen undzeitgemäßen Angebot die Speisenzubereitung für die Patienten,Mitarbeiter und Gäste zu übernehmen. Dabei wird dir auch viel übergesunde Ernährung und spezielle Diät- und Schonkost beigebracht. Da esin der Großküche eines Krankenhauses viele Besonderheiten zu beachtengilt, finden auch praktische Einsätze in À-la-carte-Restaurants statt, damitdu auch hier einen vollumfassenden Einblick erhältst.Wir kochen frisch und regional Das ist uns ein großes Anliegen: wir verwenden so weit wie möglich frischeZutaten aus der Region und legen Wert auf die Verwendung vonsaisonalen Produkten. (Seite 1 / 2)Wir sind der richtigeAusbildungsbetrieb für deine Zukunft Hierfür musst du mindestens einen qualifizierenden Hauptschulabschlusshaben.Bei der Speisenzubereitung und Zusammenstellung der Zutaten ist ebensoKreativität gefragt wie bei deren Anrichtung – Mitdenken ist also wichtigIm Küchenbetrieb kann es vor allem zu den Stoßzeiten schon malhektischer zugehen – davon darfst du dich nicht aus der Ruhe bringenlassen und deine Aufgaben dennoch zuverlässig undverantwortungsbewusst erledigen. Eine gute Auffassungsgabe hilft dir indiesem Fall natürlich sehr.Du gehst mit Leidenschaft an die Speisenzubereitung und -verarbeitung.Wenn du schon einmal in der Gastronomie oder auch einer Großküchereingeschnuppert hast – umso besser. Wenn du zwar Interesse an demBeruf hast, aber dir nicht sicher bist, ob dieser wirklich der richtige für dichist: Wie wäre es vorab mit einem Orientierungspraktikum in unseremHaus?Zusammen können wir drei spannende Jahre erleben,in denen wir dir eine umfassende Ausbildung bieten Deine qualifizierten Kollegen stehen dir dabei stets mit Rat und Tat zurSeite und begleiten dich während der gesamten Ausbildung. Du wirstdabei von Anfang an voll ins Team integriert, d.h. deine Talente werden beiuns gefördert aber auch gefordert – nur zum Kaffeekochen bilden wirniemanden aus. Wir verlangen also deinen vollen Einsatz – dafür erhältst duaber auch ein großzügiges Ausbildungsgehalt nach dem Tarifvertrag fürdie Auszubildenden des öffentlichen Dienstes (TVAöD-BBiG).Die Ausbildung in unserer Klinik bietet einen herausfordernden Kontrastzur üblichen Ausbildung in der Gastronomie. Wichtig dabei zu wissen: Diewöchentliche Arbeitszeit beträgt bei uns auch für unsere Auszubildenden38,50 Stunden und wird weitestgehend zu geregelten Zeiten erbracht -aber: natürlich müssen unsere Patienten auch am Wochenende und anFeiertagen versorgt werden. Dies darf dich nicht stören.(Seite 2 / 2)\“Wir bieten viel Abwechslungim Speiseplan.Unseren Patienten stehen täglich dreiGerichte zur Auswahl. Für eineschnelle Genesung ist auch ein gutesEssen einfach enorm wichtig.\“ KüchenteamMenschen mit einer Schwerbehinderungbevorzugen wir bei im Wesentlichen glei-cher Eignung. Bewerbungen von Frauenbegrüßen wir ausdrücklich. Bitte beachtedie Datenschutzhinweise in der RubrikBeruf und Karriere auf unserer Webseite(www.klinik-koenig-ludwig-haus.de). Bewirb dich hier:Klinik König-Ludwig-Haus,PersonalabteilungBrettreichstr. 11,97074 WürzburgE-Mail: personal@klh.de Dein Ansprechpartner für Fragenzu den Aufgaben:Pascal Hammer, AusbildungsleiterTel.: 0931 803-3700E-Mail: pascal.hammer@klh.de Bitte Kennziffer KLH-2025-13-AusbKoangeben. Vielen Dank. mailto:personal@klh.demailto:fabian.beck@klh.deKLH_AusbKoch_S01KLH_AusbKoch_S02