Über uns: Über uns: Die Klinik Lüneburger Heide ist eine psychosomatische Klinik mit überregionalem Einzugsgebiet im deutschsprachigen Europa. Sie verfügt über 80 Betten sowie einen Intensivüberwachungsbereich mit Monitoring. Mit unserem Schwerpunkt Essstörungen sind wir eine der führenden Kliniken in Deutschland mit enger wissenschaftlicher Anbindung an die Deutsche Gesellschaft für Essstörungen. Das Essen und damit die Küche sind integraler Bestandteil unseres Therapiekonzepts. Auch mit unserem Schwerpunkt ADHS mit Prävalenz im Erwachsenenalter bekleiden wir im Kontext anderer Kliniken eine besondere Rolle. Ihre Aufgaben Täglich frisches Kochen mit regionalen, z.T. Bio-Produkten Enge Zusammenarbeit mit den Service und unseren Ernährungsfachkräften Bestellungen, Warenannahme, Kommissionierung und Lagerhaltung Sicherstellung HACCP Als Küchenchef Führung und Organisation des Küchenteams Weiterentwicklung von Rezepten und Prozessen Geregelte Arbeitszeiten, grundsätzlich bis 14:30 Uhr Ihr Profil Sie sind ausgebildeter Koch Sie haben Freude am Kochen mit hochwertigen regionalen Produkten Idealerweise verfügen Sie über die Weiterbildung zum Diätkoch Sie haben ein gepflegtes Erscheinungsbild und stets ein Lächeln für unsere Gäste Sie lieben die Rückmeldungen glücklicher Gäste Sie beherrschen die HACCP-Standards Wir bieten Ihnen Eine der Position angemessene, überdurchschnittliche Vergütung 35 Tage Urlaub Attraktive weitere Sozialleistungen Geregelte Arbeitszeiten, grundsätzlich bis 14:30 Uhr Ein familiäres Betriebsklima, ambitioniert-kollegiales Miteinander in einem fachübergreifend zusammenarbeitenden Team
Küchenleitung (m/w/d) – Leitung Verpflegung in psychosomatischer Klinik Arbeitgeber: Klinik Lüneburger Heide GmbH & Co. KG
Die Klinik Lüneburger Heide ist ein hervorragender Arbeitgeber, der nicht nur eine unbefristete Anstellung als Chefkoch/-köchin in einem familiären Betriebsklima bietet, sondern auch die Möglichkeit, in einem engagierten Team zu arbeiten, das sich der ganzheitlichen Therapie von Essstörungen widmet. Mit 35 Tagen Urlaub und geregelten Arbeitszeiten bis 14:30 Uhr fördern wir eine ausgewogene Work-Life-Balance und bieten attraktive Sozialleistungen sowie Entwicklungsmöglichkeiten für unsere Mitarbeiter.
Kontaktdaten:
Klinik Lüneburger Heide GmbH & Co. KG Recruiting-Team
