Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze die Küchenleitung und gestalte die Speisenverteilung aktiv mit.
- Unternehmen: Clever Gourmet GmbH, Teil der Schön Klinik Gruppe, größte Familienunternehmen im Krankenhaussektor.
- Vorteile: Übertarifliche Vergütung, 30 Tage Urlaub, Privatpatientenstatus und Berufskleidung.
- Weitere Informationen: Flache Hierarchien und gute Entwicklungsmöglichkeiten in einem dynamischen Team.
- Warum dieser Job: Übernehme Verantwortung und trage zum Wohlbefinden der Patienten bei.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch und Erfahrung in gehobener Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 36000 - 44000 € pro Jahr.
Herzlich willkommen! Sie möchten Verantwortung übernehmen, ein Küchenteam mitgestalten und mit Ihrer Arbeit täglich zum Wohlbefinden unserer Patientinnen und Patienten beitragen? Dann sind Sie bei uns genau richtig!
Die Clever Gourmet GmbH ist eine 100%ige Tochter und Teil der 1985 gegründeten Schön Klinik Gruppe, die mit 17 Kliniken und 47 ambulanten und tagesklinischen Einrichtungen in Deutschland und Großbritannien das größte Familienunternehmen im deutschen Krankenhaussektor ist. Wir suchen zur Verstärkung unseres Teams ab Sofort eine Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) in Vollzeit.
Ihre Aufgaben – Darauf können Sie sich freuen:
- Verlässliche Stellvertretung: Sie unterstützen die Küchenleitung bei der Organisation und Steuerung des täglichen Betriebs und übernehmen bei deren Abwesenheit die stellvertretende Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf.
- Ansprechende Speisengestaltung: Sie gestalten die Speisenverteilung, -ausgabe und ansprechende Präsentation aktiv mit und unterstützen bei der Erstellung von Speisenplänen einschließlich der Kalkulation.
- Wirtschaftliche Warensteuerung: Sie unterstützen bei der Steuerung von Wareneinsatz, Lagerhaltung sowie Warenbestellung, -disposition und -kontrolle und achten dabei auf einen bedarfsgerechten und wirtschaftlichen Einsatz.
- Fördernde Teamentwicklung: Sie unterstützen die Küchenleitung bei der Führung und Entwicklung des Teams, arbeiten neue Mitarbeitende strukturiert ein und fördern eine erfolgreiche Zusammenarbeit.
- Konsequente Hygienesicherung: Sie achten auf die Einhaltung aller gesetzlichen Vorgaben sowie internen Standards zu HACCP, Hygiene und Arbeitssicherheit und wirken aktiv an deren Umsetzung mit.
Ihr Profil – Das wünschen wir uns:
- Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (w/m/d) und bringen einschlägige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Betriebsverpflegung mit.
- Sie bringen außerdem Erfahrung im Bereich der Dysphagie Kost mit.
- Im Umgang mit Warenwirtschaftssystemen sind Sie sicher und haben Freude daran, Mitarbeitende zu führen und zu fördern.
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie Einsatzbereitschaft, Belastbarkeit und Flexibilität zeichnen Sie aus.
- Sie arbeiten selbstständig, eigenverantwortlich und kreativ und legen dabei größten Wert auf Qualität.
- Mit Ihrer Serviceorientierung, einem nachhaltigen Blick für Abläufe und einem professionellen Auftreten tragen Sie zu einer positiven Arbeitsatmosphäre bei.
Unsere Stellenausschreibungen richten sich an alle geeigneten Bewerberinnen und Bewerber (m/w/d) unabhängig von den Merkmalen des § 1 AGG (Geschlecht, Alter, Behinderung, Religion, Weltanschauung, ethnischer Herkunft, Rasse oder sexuelle Identität).
Ihre Benefits – Darauf können Sie sich verlassen:
- Übertarifliche Vergütung: Ihre Leistung verdient Anerkennung, deshalb bieten wir ein attraktives Vergütungskonzept mit 30 Tagen Urlaub bei Vollzeit, sodass Ihre Work-Life Balance nie zu kurz kommt.
- Privatpatientenstatus für Sie & Ihre Angehörigen: Genießen Sie exzellente medizinische Versorgung in unseren Kliniken sowie vergünstigte ambulante Zusatzversicherungen – ganz ohne lange Wartezeiten.
- Rundum gut ausgestattet: Ihre Berufskleidung wird gestellt und professionell gereinigt, damit Sie sich voll und ganz auf Ihre Arbeit konzentrieren können.
- Kurze Wege, echte Perspektiven: Dank flacher Hierarchien und kurzer Entscheidungswege erleben Sie ein offenes Miteinander und haben gute Entwicklungsmöglichkeiten.
Stellv. Küchenleitung (m/w/d) im Krankenhaus in München (München) Arbeitgeber: Klinik, München , Bayern, DE, 80804
Die Schön Klinik München Schwabing bietet Ihnen als Betriebstechniker / Elektrotechniker (w/m/d) nicht nur eine faire Vergütung und attraktive Zusatzleistungen, sondern auch ein unterstützendes Arbeitsumfeld, das Ihre persönliche und berufliche Entwicklung fördert. Mit flexiblen Arbeitszeiten, einem starken Teamgeist und vielfältigen Gesundheitsangeboten schaffen wir eine wertschätzende Kultur, die es Ihnen ermöglicht, Ihre Work-Life-Balance optimal zu gestalten und gleichzeitig einen bedeutenden Beitrag zur Patientenversorgung zu leisten.
Kontaktdaten:
Klinik, München , Bayern, DE, 80804 Recruiting-Team
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✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Klinik, München , Bayern, DE, 80804 interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Klinik, München , Bayern, DE, 80804 damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Klinik, München , Bayern, DE, 80804 gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Klinik, München , Bayern, DE, 80804 genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Klinik, München , Bayern, DE, 80804!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Klinik, München , Bayern, DE, 80804 vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Klinik, München , Bayern, DE, 80804 zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Klinik, München , Bayern, DE, 80804 ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
