Auf einen Blick
- Aufgaben: Übernehme Verantwortung in der Küche und gestalte aktiv den Küchenbereich und die Cafeteria mit.
- Unternehmen: Clever Gourmet GmbH, Teil der Schön Klinik Gruppe – ein führendes Familienunternehmen im Gesundheitswesen.
- Vorteile: Faire Vergütung, 30 Tage Urlaub, Mitarbeitervorteile und professionelle Berufskleidung.
- Weitere Informationen: Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege für ein offenes Miteinander.
- Warum dieser Job: Gestalte eine wichtige Rolle in einem dynamischen Team und entwickle deine Führungskompetenzen.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in Systemgastronomie oder vergleichbar, idealerweise mit Erfahrung im Care-Catering.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 29700 - 36300 € pro Jahr.
Herzlich willkommen! Du möchtest gemeinsam mit der Küchenleitung Verantwortung übernehmen und sowohl den Küchenbereich als auch unsere Cafeteria aktiv mitgestalten? Als stellvertretender Küchenleiter bist du ein wichtiger Teil des Teams und profitierst von geregelten Arbeitszeiten und einem kollegialen Umfeld!
Die Clever Gourmet GmbH ist eine 100%ige Tochter und Teil der 1985 gegründeten Schön Klinik Gruppe, die mit 17 Kliniken und 47 ambulanten und tagesklinischen Einrichtungen in Deutschland und Großbritannien das größte Familienunternehmen im deutschen Krankenhaussektor ist. Wir suchen ab sofort einen stellv. Küchenleiter (w/m/d) in unserer Schön Klinik München, die uns in Vollzeit, befristet für 1 Jahr unterstützt.
Deine Aufgaben – Darauf kannst Du Dich freuen:
- Sicherstellung von Qualitätsstandards: Du gewährleistest die Einhaltung aller gesetzlichen Vorgaben sowie interner Standards in den Bereichen HACCP, Hygiene und Arbeitssicherheit.
- Verantwortungsvolle Betriebsorganisation: Du stellst einen reibungslosen Betriebsablauf in Küche und Cafeteria sicher und übernimmst während der Abwesenheit der Küchenleitung die Verantwortung für eine hohe Produkt- und Dienstleistungsqualität.
- Aktive Küchenunterstützung: Du unterstützt im operativen Tagesgeschäft, wirkst bei der Speisenverteilung, Speisenausgabe und einer ansprechenden Warenpräsentation mit und sorgst gemeinsam mit dem Team für einen reibungslosen Ablauf in Küche und Cafeteria.
- Strukturierte Warenwirtschaft: Du übernimmst die Lagerhaltung sowie die Bestellung, Disposition und Kontrolle von Waren.
- Wertschätzende Mitarbeiterführung: Du arbeitest neue Mitarbeitende ein, begleitest deren fachliche Entwicklung und unterstützt die Führung des Teams in Küche und Cafeteria.
Dein Profil – Das wünschen wir uns:
- Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung in der Systemgastronomie, eine diätetische Qualifikation oder eine vergleichbare Ausbildung.
- Idealerweise bringst Du Berufserfahrung im Care-Catering mit und hast bereits Erfahrung im Umgang mit Warenwirtschaftssystemen gesammelt.
- Du hast Freude an der Führung und Weiterentwicklung von Mitarbeitenden.
- Du verfügst über gute Deutschkenntnisse sowie sichere Kenntnisse im Umgang mit den gängigen MS-Office-Anwendungen.
- Du zeichnest Dich durch Einsatzbereitschaft, Belastbarkeit und Flexibilität aus und arbeitest selbstständig, eigenverantwortlich sowie mit einem hohen Qualitätsanspruch.
- Ein dienstleistungsorientiertes und nachhaltiges Denken sowie ein professionelles und freundliches Auftreten runden Dein Profil ab.
Unsere Stellenausschreibungen richten sich an alle geeigneten Bewerberinnen und Bewerber (m/w/d) unabhängig von den Merkmalen des § 1 AGG (Geschlecht, Alter, Behinderung, Religion, Weltanschauung, ethnischer Herkunft, Rasse oder sexuelle Identität).
Deine Benefits – Darauf kannst Du Dich verlassen:
- Faire & attraktive Vergütung: Deine Leistung verdient Anerkennung – deshalb bieten wir Dir ein übertarifliches Vergütungskonzept sowie 30 Tage Urlaub im Jahr.
- Eigenverantwortliches Arbeiten: Freue Dich auf ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet mit viel Gestaltungsspielraum und Eigenverantwortung.
- Rundum gut ausgestattet: Deine Berufskleidung wird von uns bereitgestellt und professionell gereinigt.
- Exklusive Mitarbeitervorteile: Profitiere von vielfältigen Mitarbeitervergünstigungen.
- Kurze Entscheidungswege: Flache Hierarchien und schnelle Entscheidungen ermöglichen ein offenes Miteinander und eine effiziente Zusammenarbeit.
- Attraktives Arbeitsumfeld: Es erwartet Dich ein anspruchsvoller Arbeitsplatz mit vielseitigen Aufgaben und Entwicklungsmöglichkeiten.
Bitte senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit der Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins.
Stellv. Küchenleiter (m/w/d) in München (München) Arbeitgeber: Klinik, München , Bayern, DE, 81547
Die Schön Klinik München Harlaching ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine flexible Work-Life-Balance mit geregelten Arbeitszeiten bietet, sondern auch eine übertarifliche Vergütung und zahlreiche Zusatzleistungen wie Firmenfahrrad-Leasing und Gesundheitsangebote. In einem wertschätzenden Teamumfeld fördern wir aktiv die persönliche und berufliche Weiterentwicklung unserer Mitarbeiter und bieten exklusive Vorteile wie Privatpatientenstatus und Unterstützung durch den pme Familienservice. Arbeiten Sie in einer hochspezialisierten Fachklinik, die für ihre exzellente Patientenversorgung und ihren Teamgeist bekannt ist.
Kontaktdaten:
Klinik, München , Bayern, DE, 81547 Recruiting-Team
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✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Klinik, München , Bayern, DE, 81547 interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
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Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Klinik, München , Bayern, DE, 81547 damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Klinik, München , Bayern, DE, 81547 gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Klinik, München , Bayern, DE, 81547 genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Klinik, München , Bayern, DE, 81547!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Klinik, München , Bayern, DE, 81547 vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Klinik, München , Bayern, DE, 81547 zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Klinik, München , Bayern, DE, 81547 ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
