Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze den Küchenchef und kreiere frische, gesunde Speisen für unsere Gäste.
- Unternehmen: Anerkannte Fachklinik mit einem engagierten Team und wertschätzendem Arbeitsumfeld.
- Vorteile: Attraktive Anstellungsbedingungen, gute Sozialleistungen und Raum für persönliche Entwicklung.
- Weitere Informationen: Flexibilität und Engagement sind gefragt, auch an Wochenenden und Feiertagen.
- Warum dieser Job: Gestalte das Wohlbefinden unserer Gäste durch leckeres Essen und Verantwortung.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Freude an Teamarbeit und Verantwortung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Als anerkannte Fachklinik für Psychiatrie, Psychotherapie und Psychosomatik mit kantonalem Leistungsauftrag setzen wir Maßstäbe in der Behandlung und Betreuung unserer Patientinnen und Patienten. Mit rund 175 Mitarbeitenden bieten wir an verschiedenen Standorten in der Deutschschweiz stationäre und ambulante Behandlungen nach dem biopsychosozialen Modell an und integrieren auf Wunsch christliche Werte und Perspektiven in unsere Therapien. Die Synergie von Fachkompetenz, persönlicher Betreuung und ganzheitlicher Begleitung macht uns zu einer geschätzten Adresse für Menschen, die in herausfordernden Lebenssituationen Unterstützung suchen.
Gutes Essen bedeutet für dich mehr als nur Verpflegung. Du möchtest Menschen mit frischen, ausgewogenen Mahlzeiten Freude bereiten, Verantwortung übernehmen und dein Team mit Leidenschaft und Engagement unterstützen?
Deine Aufgaben
- Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs in allen Bereichen
- Zubereitung von frischen warmen und kalten Speisen
- Mitgestaltung von saisonalen Menüplänen und Angeboten
- Verantwortung für Warenbewirtschaftung, Bestellungen und Lagerorganisation
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
- Planung und Zubereitung von angepassten Kostformen sowie Berücksichtigung von Allergenen und speziellen Ernährungsbedürfnissen
- Mitarbeit bei Anlässen und Apéros
- Förderung einer modernen, gesunden und gästeorientierten Verpflegung
Das Bringst Du Mit
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
- Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise mit erster Führungserfahrung
- Freude daran, Verantwortung zu übernehmen und Menschen zu fördern
- Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
- Gute Kenntnisse in Warenbewirtschaftung und HACCP
- Ausbildung als Diätköchin/Diätkoch oder Bereitschaft, diese zu absolvieren
- Flexibilität und Engagement, auch an Wochenenden und Feiertagen für das Wohl unserer Gäste im Einsatz zu sein
- Identifikation mit unserem Leitbild und unseren Unternehmenswerten
Das Erwartet Dich
- Eine verantwortungsvolle Schlüsselposition mit Gestaltungsspielraum
- Ein wertschätzendes Arbeitsumfeld mit kurzen Entscheidungswegen
- Ein engagiertes Team, das Zusammenhalt und gegenseitige Unterstützung lebt
- Eine sinnstiftende Aufgabe, bei der du täglich einen wichtigen Beitrag zum Wohlbefinden unserer Gäste leistest
- Raum für persönliche und fachliche Weiterentwicklung
- Attraktive Anstellungsbedingungen mit großzügigen Benefits, guten Sozialleistungen, Vergünstigungen und kostenlosen Parkplätzen
Küchenchef Stellvertreter/in Arbeitgeber: Klinik SGM Langenthal
Als anerkannte Fachklinik für Psychiatrie und Psychotherapie bieten wir nicht nur eine sinnstiftende Aufgabe, sondern auch ein wertschätzendes Arbeitsumfeld mit kurzen Entscheidungswegen und einem engagierten Team. Unsere Mitarbeiter profitieren von attraktiven Anstellungsbedingungen, großzügigen Benefits und vielfältigen Möglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung, während sie täglich einen wichtigen Beitrag zum Wohlbefinden unserer Gäste leisten.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenchef Stellvertreter/in erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Klinik SGM Langenthal interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef Stellvertreter/in mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Klinik SGM Langenthal damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Klinik SGM Langenthal gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Klinik SGM Langenthal genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Klinik SGM Langenthal!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Klinik SGM Langenthal vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Klinik SGM Langenthal zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Klinik SGM Langenthal ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
