Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unsere Großküche und sorge für hochwertige Speisenversorgung.
- Unternehmen: Servizio GmbH, Teil einer großen Klinik-Gesellschaft in Ostwürttemberg.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, Weiterbildungsmöglichkeiten und Mitarbeitervorteile.
- Weitere Informationen: Geregelte Arbeitszeiten und ein motiviertes Team warten auf dich.
- Warum dieser Job: Gestalte die Verpflegung von Patienten und Mitarbeitenden aktiv mit.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Führungserfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 50000 - 60000 € pro Jahr.
Rund 2.000 Beschäftigte in etwa 80 Berufen sind in der Klinik-Gesellschaft beschäftigt.
Sie besteht aus dem Klinikum Heidenheim, dem Medizinischen Versorgungszentrum sowie der Servizio Heidenheim Gmb H.
Ausgezeichnet als akademisches Lehrkrankenhaus der Universität Ulm mit 15 Fachkliniken, 2 Instituten, 10 Organ- und Behandlungszentren sowie 6 MVZ-Fachbereichen sichert die Klinik-Gesellschaft die ambulante und stationäre Gesundheitsversorgung.
Sie zählt zu den größten Arbeitgebern und Dienstleistungsunternehmen in der Region Ostwürttemberg.
Die Servizio Heidenheim Gmb H ist eine 100-prozentige Tochtergesellschaft der Kliniken Landkreis Heidenheim g Gmb H und verantwortet zentrale Serviceleistungen im Klinikum.
Sie sorgt für Hygiene und Sauberkeit, bereitet Betten auf, stellt frische Wäsche bereit, reinigt sämtliche Bereiche und versorgt Patienten sowie Mitarbeitende mit gesundem, regional ausgerichtetem Essen.
Zudem übernimmt sie die Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung sowie das Catering für Veranstaltungen.
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen engagierten Küchenleiter (m/w/d), der mit Organisationstalent und Führungsstärke unsere Großküche leitet und zukunftsorientiert weiterentwickelt.
Unsere Stelle ist unbefristet in Vollzeit (100%) zu besetzen.
- Leitung und Organisation der Klinikküche mit ca. 1.500 Mahlzeiten täglich
- Sicherstellung einer hochwertigen, wirtschaftlichen und modernen Speisenversorgung für unsere Patienten und Mitarbeitenden
- Führung, Motivation und strategische Einsatzplanung des Küchenteams
- Verantwortung für Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP und deren Dokumentation
- Zusammenarbeit mit Diätassistenz zur Umsetzung individueller Ernährungskonzepte
- Weiterentwicklung und Vereinheitlichung von Prozessen innerhalb der Küche
- Geregelte Arbeitszeiten: 06:00-14:48 Uhr, 5-Tage-Woche (Montag - Freitag)
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)
- Weiterbildung zum Küchenmeister (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation
- Fundierte Berufserfahrung, idealerweise in einer Großküche oder Gemeinschaftsverpflegung
- Ausgeprägte Führungserfahrung und Organisationstalent
- Sichere Kenntnisse in HACCP, Lebensmittelhygiene und Arbeitssicherheit
- Wirtschaftliches Denken sowie strukturierte Arbeitsweise
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Kommunikationsstärke
- Attraktive Vergütung
- Förderung Ihrer persönlichen und beruflichen Weiterbildung
- EGYM Wellpass – deutschlandweit flexibel trainieren und entspannen
- Corporate Benefits – Mitarbeitervorteile und Rabattaktionen
- Vergünstigungen in unserer Kantine
- Mitarbeiter-Apartments zu vergünstigten Konditionen
- Bruttojahresgehalt: ca. 50.000 - 60.000 € (in Vollzeit, je nach Berufserfahrung)
- Rainer Mantl-Mussack I Leitung Speisenversorgung I Tel. +49 7321 33 93000
Küchenleitung (m/w/d) - Servizio GmbH Arbeitgeber: Kliniken Landkreis Heidenheim
Die Klinik-Gesellschaft bietet eine herausragende Arbeitsumgebung für Assistenzärzte in der Inneren Medizin, geprägt von einem starken Fokus auf Aus- und Weiterbildung sowie interdisziplinärer Zusammenarbeit. Mit einer breiten Palette an Fachkliniken und spezialisierten Zentren in einer der größten Kliniken der Region Ostwürttemberg profitieren Mitarbeiter von exzellenten Entwicklungsmöglichkeiten, einer unterstützenden Teamkultur und attraktiven Zusatzleistungen wie Fahrrad-Leasing und Mitarbeitervorteilen. Hier haben Sie die Chance, in einem akademischen Lehrkrankenhaus zu arbeiten, das sich der umfassenden Versorgung von Patienten mit internistischen Krankheitsbildern widmet.
Kontaktdaten:
Kliniken Landkreis Heidenheim Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Küchenleitung (m/w/d) - Servizio GmbH erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Kliniken Landkreis Heidenheim interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenleitung (m/w/d) - Servizio GmbH mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Kliniken Landkreis Heidenheim damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Kliniken Landkreis Heidenheim gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Kliniken Landkreis Heidenheim genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Kliniken Landkreis Heidenheim!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kliniken Landkreis Heidenheim vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Kliniken Landkreis Heidenheim zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Kliniken Landkreis Heidenheim ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
